Perníková roláda II.
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto necháme uležet přes noc, rozvážíme na 6 stejných částí, každý díl rozválíme na obdelník (úzký a dlouhý přes celý velký plech – t.j. tak, aby se závin zatočil…
Med - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pomazánka z červené řepy, slunečnicových semínek a kopru
Recept ještě nebyl hodnocenŘepu oloupeme na hrubo nastrouháme.Přidáme oba druhy sýrů a pomletá nebo v hmoždíři rozdrcená slunečnicová semínka, která jsme si předem krátce opražili na suché pánvi…
Meruňkový koláč s čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 170 st.C a dáme okapat meruňky na cedník - šťávu uschováme. Z bílků (a pár kapek citronové šťávy) ušleháme tuhý sníh, v jiné misce prošleháme žloutky…
Makovo-povidlové mlsání
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na první vrstvu dáme do mixeru a rozmixujeme. Dortovou formu vyložíme pečícím papírem a na dno vmačkáme rovnoměrně těsto. Natlačíme opravdu silou…
Medovo - karamelová kolečka
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodní lázni zahřejeme med, tuk, cukr a mícháme, dokud se vše nespojí. Necháme částečně vychladnout, poté přidáme vajíčko a kůru. Promícháme a přidáme do směsi mouky a…
Grilované vepřové plátky v koriandrové marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme všechny ingredience na marinádu.Plátky masa vložíme do marinády a odložíme nejméně na 6 hodin do chladu. Občas v marinádě plátky obrátíme. Pak maso grilujeme…
Makové vafle s makovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky ušleháme s cukrem do pěny, pak přidáme postupně ostatní suroviny a šleháme, nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh. Do rozehřátého vaflovače dáme 3 lžíce těsta a…
Lehký bramborový salát s červenou řepou a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenČervenú repu a zemiaky v šupke uvaríme, ošúpeme a pokrájame na plátky, (alebo dáme zaváranú z pohára). Zmiešame olej, ocot, med, chren, soľ a korenie a pridáme cibuľu…
Jablečné pyré paní hraběnky
Recept ještě nebyl hodnocenOloupaná jablka nakrájíme na malé kousky a spolu s kořením dáme dusit pod pokličku doměkka.Měkká jablka necháme vychladnout, odstraníme koření, přidáme zakysanou smetanu…
Jablečno-karamelové muffiny
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience na těsto důkladně promícháme a rozdělíme do muffinových košíčků (já dávala do každého 2 lžíce těsta). Poté do každého košíčku dáme čtvereček…
Jablečno-karamelové muffiny
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience na těsto důkladně promícháme a rozdělíme do muffinových košíčků (já dávala do každého 2 lžíce těsta). Poté do každého košíčku dáme čtvereček…
Perník po prabábi
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin umícháme těsto a vlijeme do řádně vysypané formy (babi vysypávala kokosem, ale mně se osobně nedaří to, aby nebyl spálený :D ). Dáme péct do předehřáté…
Čokoládové muffiny s kandovaným pomerančem a "jarním" zdobením
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme mouku, cukr, kakao a pečící prášek. Přidáme vejce, tekutý med, olej a mléko, promícháme a nakonec vmícháme kůru a nasekanou čokoládu ( já ji "sekám" tak,…
Zdravé kostky
Recept ještě nebyl hodnocenRúru predohrejeme na 180°C.V panvici za stáleho miešania rozpustíme med, kokosový olej a arašidové maslo.Odstavíme z ohňa a pridáme zvyšné suroviny. Dobre premiešame,…
Ořechový krém
Recept ještě nebyl hodnocenMléko přivedeme k varu a nalijeme na sekané ořechy.K ořechům přidáme rum a směs necháme zchladnout.V rendlíku nad párou svaříme do zhoustnutí med, cukr a vejce, pak vše…
Ořechový mls
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto rozdělit na 2 poloviny, jednu vyválet a upéct. Vyválet druhou polovinu těsta a za tepla potřít karamelem a dát upéct. Obě upečené placky spojit krémem. Lze ještě…
Ořechový mls
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto rozdělit na 2 poloviny, jednu vyválet a upéct. Vyválet druhou polovinu těsta a za tepla potřít karamelem a dát upéct. Obě upečené placky spojit krémem. Lze ještě…
Sejkory na sladko
Recept ještě nebyl hodnocenDědo, dědo, že se nejí sýkorky? ječí Verunka. A děda ? No jasně, v zimě na krmítku ..Dědo, ty jsi zlej, ptáčci se nejí. To víš, že nejí, říká děda a Verunku pohladí po…
Oříšková srdíčka
Recept ještě nebyl hodnocenNa těsto utřeme Heru s cukrem, vejci a rumem. Přidáme ořechy a mouku. Vypracujeme těsto, které necháme ztuhnout v chladničce asi hodinu. Rozválíme na 3 mm tloušťku a…
Žabí stehýnka - kodok kaki goren
Recept ještě nebyl hodnocenOmytá a osušená stehýnka marinujeme 2 hodiny v marinádě z medu, rajského protlaku, sojové omáčky, strouhaného zázvoru a drceného česneku s malým střikem worcestru, …
Velký dort s panenkou
Recept ještě nebyl hodnocenŽltky s cukrom vymiešame do peny, pridáme vodu, múku s kypriacim práškom a zľahka vmiešame sneh z bielkov. Postup opakujeme 3-krat, do jedného cesta pridáme kakao.…
Špíz šavlička
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na menší kousky a naložíme do marinády minimálně na hodinu (když je čas tak klidně 24 hodin). Na jehlice střídavě napícháme všechny suroviny. Do…
Pečený guláš na medu
Recept ještě nebyl hodnocenTento guláš doma připravujeme pro slavnostnější chvíle, zrovna teď (29.12.2008) ho dělám na Silvestra. Maso trochu libovější, ale stačí klasická kližka. Na rozpáleném…
Ďábelské kuře s medem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kousky, vložíme do misky, přidáme sůl, pepř, chilli, kurkumu a škrob. Důkladně promícháme a necháme cca 0,5 hodiny odležet.Na rozpálené nepřilnavé…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
