Kuře v zázvorové marinádě

Iriska Kuchař: Iriska

Drůbeží maso 10 názorů

Suroviny

1 kuře
menší kousek zázvoru
10 stroužků neloupaného česneku
2 stroužky oloupaného česneku
1/4 kávové lžičky koření pěti vůní (koření je hodně aromatické)
3 hvězdičky badyánu
1 lžíce medu
125 ml sójové omáčky
60 ml rybí omáčky
250 ml kuřecího vývaru (měla jsem z kostky)
asi 1 kg brambor
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. V misce smícháme rybí i sójovou omáčku, zázvor nakrájený na tenká kolečka, rozmačkané 2 stroužky česneku, med, vývar, koření pěti vůní, přidáme badyán.

  2. Kuře si můžeme naporcovat, přidáme k němu brambory nakrájené na větší kusy, přidáme neloupaný česnek a zalijeme marinádou.

  3. Pekla jsem při 200°C asi 3/4 hodiny přikryté, pak další 3/4 hodiny odkryté. Přelévala jsem vypečenou šťávou. Marinády je dost, není třeba více podlévat.

  4. Maso ani brambory jsem nesolila. Omáčky jsou slané dost. Ale kdo má rád slanější jídlo, může trošku přisolit.

Poznámka

Zdroj: Albert v kuchyni březen 2012.

Ještě chci upozornit: na fotkách mám nesmyslné datum 10.2.2009. Manžel vyměnil ve foťáku baterky a neopravil datum.

Kuře jsem pekla k dnešnímu obědu.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Kuře v zázvorové marinádě

  • Iriska Iriska(autorka receptu)

    Kanyla: Děkuji za přidanou fotku. Jsem ráda, že vám taky chutnalo.:-K

    Odpovědět

  • Kanyla Kanyla

    Dnes jsme pekli podle mag.Albert, až později zjistili, že už tu recept je, tak přidávám jen foto, s dovolením ;-) Jinak je to faaakt dobrota, i když jsme vynechali rybí omáčku. Měli jsme mega velké kuře a pekli tím pádem celkem dvě a půl hodiny, ale stálo to za to-jsem zvědavá, jestli mi ještě někdy vytráví...:-8

    Odpovědět

  • Iriska Iriska(autorka receptu)

    Děkuji za body :-K. Manžel mi řekl, že ty brambory jsou tak dobré, že k nim ani maso nepotřebuje. Tak to já zase jo.:-*

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Krásně vypadající kuřátko z dobrých surovin připravené:-p+9:yes::-K

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Irisko, zázvor, mé oblíbené koření který mi říká, že to bude velmi dobré, tak máš 8.bod:yes:

    Odpovědět

  • Patricie Patricie

    :-K:-KMoc pěkné:yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Mňááám :-p:yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Iriško, krásné papíničko, právě dělám něco podobného, dám to sem celé, až bude vše hotovo. Máš to moc prima, dávám Ti bodíčka a jsem ráda, že jsi zde :-p:-):yes::yes::yes::-K

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    áááá... stehýnko dnes máme obzvlášť dozlata a do křupava vypečenéééé:-p:-p;-):-8:-D:-D:yes::yes::yes: paráááda:-K:-K:-):yes:

    Odpovědět

  • nofrona nofrona

    Nádherné, kuře a zázvor je super :yes::yes: posílám bod

    Odpovědět

Tématické fráze: kuře na zazvoru kuře na zázvoru recepty marináda na kuře zázvorové kuře kure v zázvorové marináde kure na zazvoru albert zázvorová marináda na kuře recept recepty na kuře zázvorová marináda marinady na kure marináda na kuře se zázvorem kuře se zazvorem zázvorová marináda na kuře recept kuře na na zázvoru recept kuře zázvor marináda na kuře recept recept kure ma zazvoru recept kure zazvor albert kuře med badyán recept na kuře na zázvoru