Narozeninový dort od Lucky :)
Recept ještě nebyl hodnocen1. Z bílků ušleháme sníh, po částech přidáváme 100g cukru a ušleháme do husta. 2. Žloutky utřeme se zbylým cukrem do pěny a přidáme ke sněhu a promícháme. Lehce…
Mouka hrubá - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Čokoládové dortíčky s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenČokoládu rozehřejeme na vodní lázni a necháme mírně vychladnout. Přidáme nakrájené máslo a utřeme do pěny. Žloutky vyšleháme s moučkovým cukrem a vmícháme do pěny…
Zapečené francouzské toasty
Recept ještě nebyl hodnocenToastový chlieb nakrájame na malé kocky. Dáme do vymasteného pekáčika.Všetky suroviny na zálievku dobre metličkou premiešame a zalejeme chlieb v pekáčiku. Zakryjeme…
Jablkovec s makovým mramorováním
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme s cukrem,škrobem,kořením a pr.do.pečem.Do těsta nalijeme tuk,přidáme vejce a vše dobře propracujeme.Těsto rozdělíme na dvě části.Do jedné pak zapracujeme…
Pomazánka z tresčích jater (nastavená)
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnečku s nepřilnavým dnem z mléka a mouky svaříme hustou kaši a necháme ji vychladnout.Tresčí játra utřeme s máslem a po částech vetřeme i vychladlou kaši.Do…
"Masoráky"
Recept ještě nebyl hodnocenOkrájené a omyté brambory nastrouháme na jemném struhadle. Mleté maso s asi jednou lžící brambor proženeme sekáčkem. Celkové množství masa jsem zpracovala postupně, cca…
Ořechové knedlíčky s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na plátky a česnek nasekáme nadrobno. Orestujeme na oleji, přidáme očištěné a pokrájené houby a dusíme doměkka. Pokud máte houby tvrdší, můžete trošičku…
Zvíkovský koláč s jahodovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenJablka oloupeme, očistíme a nakrájíme na plátky. Posypeme cukrem, promícháme a necháme 30 minut odležet. Poté přimícháme zbylý cukr, vejce, rozinky, oříšky, kakao, olej…
Zvíkovský koláč s jahodovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenJablka oloupeme, očistíme a nakrájíme na plátky. Posypeme cukrem, promícháme a necháme 30 minut odležet. Poté přimícháme zbylý cukr, vejce, rozinky, oříšky, kakao, olej…
Kořeněné šátečky
Recept ještě nebyl hodnocenVše dle pořadí do domácí pekárny a na program těsto. Vypracované a vykynuté rozválet tak na půl cm. Skleničkou vykrájet kolečka tak velká, jaké chceme šátečky. Pomocí…
Tyrolská polévka se špekovými knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí kosti opláchneme a vložíme do hrnce s vodou. Přidáme sůl, koření a očištěnou na větší kousky pokrájenou zeleninu. Vše přivedeme k varu a na mírném ohni vaříme 90…
Dobrý knedlík
Recept ještě nebyl hodnocenJe dobré, aby suroviny měly pokojovou teplotu. Rohlíky nakrájíme na malé kousky a na másle (20 g) je opečeme.Máslo (70 g) utřeme společně se solí, přidáme žloutky jeden…
Bramborová polévka se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na menší kostky. Na rozehřátém oleji osmažíme hrubou mouku, přidáme nakrájené brambory a krátce opečeme. Vše zalijeme studenou…
Bábovka s malinovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenCelá vajíčka a cukr vyšleháme v hustou hmotu,pak přidáme ušlehanou šlehačku a na konec lehce vmícháme hladkou mouku s kypřícím práškem.Těsto dáme do hladké bábovkové…
Ušákova polévka s knedlíčky a nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme vařit omyté zbytky králíka spolu s celou mrkví, celerem, petrželí, pepřem, libečkem, česnekem, cibulí nakrájenou na malé kousky, přihodíme masox, je-li…
Jahodová bublanina bez bílků
Recept ještě nebyl hodnocenNálev z plechovky cizrny nalijeme do misky a vyšleháme z ní sníh. (jde to úplně skvěle) Přidáme žloutky a zase vyšleháme.Zvlášť do misky dáme obě mouky, prášek do…
Tvarohové plněné knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh smícháme s moukou, pudinkem, vejcem, cukrem a vypracujeme těsto.Do kousků těsta balíme ovoce nebo marmeládu a vkládáme do osolené vařící vody.Po vyplavání vaříme…
Lahodný dortík
Recept ještě nebyl hodnocenKe žloutkům dáme horkou vodu, ušleháme, pak přidáme cukr, šleháme, pak přidáme sníh a nakonec lehce vmícháme mouku - upečeme ve formě. Mezitím si uvaříme pudink - je…
Kuřecí s červenou řepou, hrubý bramborový knedlík
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce. Oloupeme a na hrubém struhadle nastrouháme. Přidáme mouku, krupici, vejce, osolíme a promícháme. Vytvoříme válečky, které vložíme do vroucí…
Pstruh plněný zeleninou a bramborové špalíčky
Recept ještě nebyl hodnocenNadrobno nakrájenou zeleninu a předem namočené houby orestujeme na másle společně s rozmarýnem, osolíme, opepříme a přidáme sekanou kudrnku. Směs naplníme do osolených,…
Pelmeně s kaparovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa náplň na másle osmažíme cibuli a na cibuli přidáme kuřecí pomleté maso. Osolíme a necháme vychladnout.Z mouky, žloutku, soli a vody vypracujeme tužší těsto, necháme …
Chlebové cukrovinky Retro
Recept ještě nebyl hodnocenZ 10 lžic strouhaného chleba, 3 lžic hrubé mouky, 2 lžic cukru, 1 vejce a trochy mléka propracujeme vláčné těsto. Lžící klademe na pomaštěný plech malé bochánky, které…
