Listové řezy s jablky a kakaovo-smetanovým středem
katyvypl
cca 24 kousků Moučníky , Řezy, Řezy s ovocem, bublaniny 14 názorů
Suroviny
- 1 balení listového těsta
- 6 velkých jablek
- hrst rozinek
- 1 skořicový cukr
- Náplň:
- 300-400 g kysané smetany
- 1 hrnek moučkového cukru
- 1 hrnek hrubé mouky
- 7 lžic oleje
- 5 lžic mletých ořechů nebo kokosu
- 2 lžíce kakaa
- 1 lžička sody Bikarbony
Postup přípravy receptu
Jeden plát listového těsta rozválíme tak, aby na plechu udělalo mírné okraje, potřeme ho olejem, rovnoměrně na něj navrstvíme polovinu oloupaných a nastrouhaných jablek, které posypeme polovinou skořicového cukru a polovinou rozinek.
Na jablka nalijeme náplň (všechny suroviny smícháme). Na náplň rozvrstvíme zbylá jablka, skořicový cukr a rozinky a celý koláč přikryjeme druhým plátem těsta, který potřeme olejem a propícháme vidličkou.
Pečeme v předehřáté troubě na 180°C dozlatova. Vychladlý koláč posypeme moučkovým cukrem a krájíme na řezy.
Poznámka
Recept mám ze své kuchařky a dlouho jsem na něj sbírala odvahu, protože náplň se mi zdála prapodivná. :-) Po upečení se z ní stane taková kakaová pěna, manžel myslel, že je to pařížská šlehačka. :-) Za vyzkoušení určitě stojí, řezy jsou krásně vysoké.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Listové řezy s jablky a kakaovo-smetanovým středem
-
Pavla: Tak pak určitě napiš, jak se ti povedly a hlavně zda chutnaly.
-
Jsou v troubě, jsem zvědavá na výsledek!
-
Zajímavé řezy
-
rebeka: vůbec ne - jedna lžička na celý plech, to nic není...
-
katyvypl: aha, tak to možná jo.. a není tam ta soda cítět
-
Vypadá moc zajímavě, ukládám, upeču
-
Rebeka: To nevím...ale vzhledem k tomu, že je tam ta mouka, tak možná, aby to trochu nabylo.
-
nemusí to být špatné
ale proč je tam soda bicarbona jaký to má význam..
-
Herdek, člověk tady přibere jen z těch obrázků
. Pěkné řezy -
ukládám si, protože peču skoro jen z list.těsta
a jablíčka ve sklepě už musí jít "do práce" -
Oříšky, jablka....perfektní kombinace
-
No pravda , náplň se opravdu zdá prapodivná , ale proč ne? Já to určitě co nejdříve vyzkouším
-
Určitě bych si pochutnala
