Listové řezy s jablky a kakaovo-smetanovým středem

katyvypl Kuchař:

cca 24 kousků Moučníky , Řezy, Řezy s ovocem, bublaniny 14 názorů

59
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Suroviny

1 balení listového těsta
6 velkých jablek
hrst rozinek
1 skořicový cukr
Náplň:
300-400 g kysané smetany
1 hrnek moučkového cukru
1 hrnek hrubé mouky
7 lžic oleje
5 lžic mletých ořechů nebo kokosu
2 lžíce kakaa
1 lžička sody Bikarbony
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Jeden plát listového těsta rozválíme tak, aby na plechu udělalo mírné okraje, potřeme ho olejem, rovnoměrně na něj navrstvíme polovinu oloupaných a nastrouhaných jablek, které posypeme polovinou skořicového cukru a polovinou rozinek.

  2. Na jablka nalijeme náplň (všechny suroviny smícháme). Na náplň rozvrstvíme zbylá jablka, skořicový cukr a rozinky a celý koláč přikryjeme druhým plátem těsta, který potřeme olejem a propícháme vidličkou.

  3. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C dozlatova. Vychladlý koláč posypeme moučkovým cukrem a krájíme na řezy.

Poznámka

Recept mám ze své kuchařky a dlouho jsem na něj sbírala odvahu, protože náplň se mi zdála prapodivná. :-) Po upečení se z ní stane taková kakaová pěna, manžel myslel, že je to pařížská šlehačka. :-) Za vyzkoušení určitě stojí, řezy jsou krásně vysoké.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Listové řezy s jablky a kakaovo-smetanovým středem

1

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo