Bábovka se třemi druhy ořechů
Suroviny 16ks
- Těsto:
- 170 g másla
- 50 g lískových oříšků
- 50 g vlašských ořechů
- 5 vajec
- sůl
- 250 g krupicového cukru
- 170 ml smetany 13%
- 280 g hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- tuk
- hrubá mouka na formu
- Dohotovení:
- 100 g čokoládové polevy
- 2 lžíce sekaných lískových ořechů
Postup přípravy receptu
Máslo rozpustíme a necháme zchladnout.
Všechny ořechy nasekáme nahrubo. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků a špetky soli připravíme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Postupně vmícháme zchladlé máslo, smetanu a hladkou mouku promísenou s práškem do pečiva. Nakonec zapracujeme ořechy a sníh z bílků.
Bábovkovou formu vymažeme tukem,vysypeme hrubou moukou a naplníme těstem. Bábovku pečeme v troubě vyhřáté na 170 stupňů 45-50 min. Upečenou bábovku necháme chvilinku zchladnout ve formě.
Poté ji vyklopíme na kovovou mřížku. Když vychladne úplně, polijeme ji rozehřátou čokoládovou polevou, posypeme oříšky a necháme zatuhnout.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bábovka se třemi druhy ořechů
-
Bábovka tří ořechů,já čtu lískové,vlašské a ten třetí druh?
-
to je krásná bábovečka
moc se ti povedla, Terízku
i bez kešu
o bod se poděl s autorem, ju
-
Robila som túto bábovku ráno na štedrý deň
Tiež som sa divila, že v názve sú 3 druhy orechov a v recepte vlastne len 2 druhy, ale robila som podľa tohto receptu. Bábovka bola výborná aj bez tých kešu orechov
-
Jordan, když už si bereš cizí fotky, zkus aspoň opsat i ty kešu ořechy.
http://www.pecenijeradost.cz/recepty/babovka_orech...
-
jsem asi slepá, ale já tam 3 druhy nevidím, čtu jen vlašské a lískové - kde jsou ty třetí
-
drzajordan...neverim ti, ze fotky su tvoje
-
Smím mít dotaz?Odkud jsou fotečky?Na druhé se objevuje jakýsi nápis
.Že by vzkaz od autorky
.Jestli je vše jinak tak se omlouvám
