Cukínová polévka se sýrovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle orestujeme do sklovita nakrájenou cibulku najemno, přidáme nastrouhanou cukínu-mladou nemusíme loupat, stačí jen omýt, chvíli restujeme, podusíme. Přidáme vývar…
Mouka hrubá - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vláčná rybízová buchta
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na těsto dáme dohromady a řádně promícháme. Pokud se bude těsto zdát příliš hutné, můžeme přidat trochu mléka.Těsto vylijeme na plech, který předem…
Bramborové dortíčky na přání
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme brambory a zcela vychladlé je nastrouháme na jemném struhadle. Utřeme žloutky s cukrem, přidáme nastrouhané brambory, kakao, kávu, mouku a z bílků tuhý sníh…
Placičky z krůtího masa a zeleniny /co zůstalo od víkendu/
Recept ještě nebyl hodnocenZ víkendu mi zbylo trochu krůtího masa na pekáčku i se sosem a tak jsem začala: Krůtí maso jsem pokrájela na malinké kostičky, přidala jsem pokrájenou brokolici,…
Parmezánové tyčinky
Recept ještě nebyl hodnocen1.Ve velké míse promícháme třetinu mouky s parmezánem,rozmarýnem, pepřem a droždím.Přidáme vodu, další třetinu mouky a vytvoříme měkké těsto. Zbylou mouku nasypeme na…
Radoušova bramboráková buchta
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupáme a nastrouháme (2/3 velká oka, 1/3 oka na mrkev). Vymačkáme vodu do misky a škrob, který se usadí na dně, vrátíme zpět k bramborám. Přidáme celé vejce,…
Broskvový koláč s drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenVyšleháme vejce s oběma druhy cukru.Postupně přisypáváme mouku s práškem do pečiva a rozpuštěné máslo.Nakonec přidáme citronovou šťávu a důkladně promícháme. Těsto…
Křehký moučník s lískovýma oříškama, jablky a likérem
Recept ještě nebyl hodnocenJablka nastrouháme nahrubo, oříšky umeleme, sojový nebo kokosový suk také nastrouháme. Přidáme mouku, sodu, třtinový cukr, olej, vejce, brusinky a likér nebo rum.…
Mrkvový dort s ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev očištíme, nastrouháme najemno. Bílky vyšleháme s polovinou cukru na pevný sníh. Nahřáté máslo vyšleháme se zbylým cukrem do pěny. Přihodíme žloutky a znovu…
Mramorová bábovka jako od babičky
Recept ještě nebyl hodnocenZačneme tím, že zapneme troubu na 180 stupňů (vrchní + spodní ohřev) a vymažeme formu. 4 žloutky vyšleháme s 25 dkg cukru do světlé barvy.Přidáme olej smíchaný s vodou…
Husí stehno, řepné zelí, houskový knedlík
Recept ještě nebyl hodnocenHusí stehna zlehka nasolíme a pocukrujeme a necháme 24 hodin odležet v lednici.Druhý den stehna opláchneme a vložíme do rozpuštěného sádla. Pečeme na 120 °C přibližně 3…
Italské ravioli
Recept ještě nebyl hodnocenDo mouky dáme 1 vejce a špetku soli a s vlažnou vodou vypracujeme měkké nudlové těsto. Tence vyválíme a nakrájíme na malé čtverce.Ty potřeme bílkem a na polovinu klademe…
Mrkev s rozpekama
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev bud nastrouháme na hrubo nebo nakrajíme na kostičky a uvařime do měkka. Maso nakrájíme na kostky a podusime na cibulce do měkka. Smíchame dohromady, necháme…
Bábovka (mufiny)
Recept ještě nebyl hodnocenZměklé máslo utřeme s cukry. Přimícháme žloutky, kůru i šťávu z citronu, vlažné mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva a pevný sníh z bílků.Těsto dáme postupně do…
Ořechový dort s odlehčeným krémem
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky vyšleháme s cukrem do pěny, pak pomaličku přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva na stířdačku s mlékem. Nakonec jemně vmícháme ořechy a vyšlehaný tuhý…
Kynutá bábovka s kakaem, perníkem a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme přesátou mouku a sůl, promícháme a uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, pocukrujeme ho a zalijeme trochou vlahého mléka. Necháme droždí vzejít.Pak…
Mini dortíčky se šlehačkou a domácí višňovou marmeládou
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na korpus dáme do mísy a metlou promícháme. Plech vytřeme olejem a vysypeme moukou, vlijeme těsto a vložíme do předem vyhřáté trouby.Pečeme na 180 °C…
Kuřecí špízy a domácí krokety
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, cibuli a papriku na plátky a klobásu na kolečka.Maso osolíme, opepříme a promícháme.Pak vše střídavě napichujeme na špízy a poklademe do…
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenUzené maso nameleme na mlýnku o průměru 6 mm, popřípadě nakrájíme na malé kostičky.Cibulku nakrájíme najemno a osmahneme na sádle. Poté přidáme uzené maso, chvilku…
Lívance s omáčkou z lesního ovoce a se zmrzlinou
Recept ještě nebyl hodnocenŠmakouna jemne nastrouháme, smícháme se zákysem, žloutkem, moukou a nakonec vmícháme sníh z jednoho bílku. na pánvi s olejem tvoříme lívanečky, které osmažímez obou…
Kakaová roláda s banánem č.II
Recept ještě nebyl hodnocenBílky vyšleháme s pískovým cukrem do husté pěny, následně přidáváme po jednom žloutky, po částech kakao a mouku.Rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v…
Třešňovo-tvarohový hrnkový koláč se žmolenkou
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme ovoce, očistíme, popřípadě vypeckujeme.Připravíme žmolenku.Všechny ingredience na těsto smícháme ve velké míse (nebo já jsem použila retro robot viz. foto),…
Třešňovo-tvarohový hrnkový koláč se žmolenkou
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme ovoce, očistíme, popřípadě vypeckujeme.Připravíme žmolenku.Všechny ingredience na těsto smícháme ve velké míse (nebo já jsem použila retro robot viz. foto),…
Recept na buchtu s jahodami (ovocem) podle mojí maminky
Recept ještě nebyl hodnocenDvě formy na "srnčí hřbet" pečlivě vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Sypké suroviny (mouku, krupicový cukr, špetku soli a prosátý prášek do pečiva) smícháme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
