Dobré špekové knedlíky
Suroviny 5 porcí
- 6 housek (starších nebo rohlíků)
- anglická slanina
- hrubá mouka
- uzené maso
- 3 vejce
- sůl
- cibulka (opečená)
- zelí
Postup přípravy receptu
Slaninu a pečivo pokrájíme na kostičky. Slaninu dáme smažit na pánvičku a na roškvařené slanině opečeme pečivo.
Do mísy dáme mouku, vejce, malinko osolíme (slanina i uzené je dost slané) a zaděláme studenou vodou aby bylo těsto řidší.
Do těsta dáme osmažene kousky pečiva a slaniny a na kostičky nakrájené uzené. Kdo má rád může přidat petrželku. Vše promícháme a necháme odležet.
Pak z těsta tvarujeme malé kulaté knedlíčky a vaříme ve vodě cca 20 minut.
Knedlíčky podáváme se zelím a osmaženou cibulkou na sádle.
Poznámka od kuchařky
Recept není z mé hlavy, někde jsem ho vyčetla, ale knedlíčky jsou moc dobré, tak proč se nepodělit ;o)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Dobré špekové knedlíky
-
To je ňamka!Dělám je jednou za čas,ale teď mám zrovna základ udělaný,zítra budou!!!
-
Špekové knedlíky jsou výborné s anglickou slaninou a hlavně v nich nesmí chybět petrželka. Navrch zlatavá cibulka a jako příloha červené sladké zelíčko. Fakt pochutnáníčko !!! A jde to i bez masa.
-
v nejblizsi dobe udelam,jinak ja bych tam sppek nedala,dam tam to nejlibovejsi uzene,protoze uz se vidim jak se v tom nipu a hlidam se abych do pusy nestrcila tluste(spek )
-
Spek nespek, 5.bod pro tebe, vyzkousim.
-
vy řešite blbosti
-
Tak pro klid některých jsem ten název upravila
Špek nešpek jsou fakt moc dobré!!!! Doufám, že budou chutnat i Vám
-
+2
-
Anglická je podle mne libovější slanina, jinak se připravuje, než klasický špek. každopádně, mi na názvu až tolik nezáleží, protože recept se mi zdá zajímavý a vyzkouším ho
-
no..ale je to ozaj zavadzajuce
-
Tak se podívej do wikipedie na význam slova slanina a zjistíš, že slanina špek je.
-
Má být Anglická slanina... a to snad není špek!?
-
Jestli se slaninou myslí anglická slanina, tak není, eviku
. Snad to autorka upřesní (nebo opraví název receptu).
-
Bez špeku? A co ta slanina? To snad není špek?
