Rizoto s hovězím masem a čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme cibuli, přidáme na proužky nakrájené maso, kari, kurkumu, mletý kmín, osolíme, podlijeme trošku vodou a dusíme skoro do měkka.Když je maso téměř…
Mrkev - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Silvestrovské sýrovo - mrkvové tyčinky
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, másla a čerstvého sýra vypracujeme těsto.Potom přidáme na jemno nastrouhanou mrkev, mozzarellu a sůl a zpracujeme.Těsto necháme ztuhnout v lednici, aby z něj…
Pikantní malajské nudle s krevetami
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máme krevety mražené, propláchneme je a necháme na sítu okapat. Nudle uvaříme podle návodu na obalu a scedíme. Očištěný zázvor, chilli a česnek nasekáme na…
Krůtí s mrkví a brokolicí - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenPórek nakrájíme na půlkolečka, mrkev na kousky, brokolici rozebereme na jednotlivé malé růžičky, popřípadě ještě pokrájíme. Krůtí maso pokrájíme na kousky.V kastrolu…
Tofu polévka s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenTofu nakrájíme na kostičky, mrkev na drobné kousky a pórek na proužky.Na oleji orestujeme pórek, přidáme mrkev, tofu a lehce orestujeme. Zalijeme vodou a vaříme, než je…
Pestré šťouchané brambory
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory pokrájíme a dáme do hrnce, přidáme oloupanou, na menší kusy pokrájenou mrkev, osolíme, zalijeme vodou a vaříme téměř doměkka. Před koncem vaření…
Tofu pomazánka s chilli
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji 5 minút restujeme na kocky nakrájané tofu so sójovou omáčkou. Necháme vychladnúť.Vychladnuté tofu rozmixujeme s tvarohom, ľanovými semienkami, strúhanou mrkvou,…
Univerzální minestrone (Dělená strava podle LK)
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájíme na plátky, osolíme, vypotíme. Otřeme ubrouskem, kolečka poklademe na plech potřený olivovým olejem. Posypeme solí, pepřem, kořením na grilovanou zeleninu…
Vepřové nudličky s kapustičkami
Recept ještě nebyl hodnocenDo pánve dáme olej a mírně osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme maso nakrájené na nudličky a necháme zatáhnout. Dále přidáme sójovku, česnek, protlak, koření a dusíme.…
Domácí vegeta s mořskou solí
Recept ještě nebyl hodnocenVeškerou zeleninu očistíme a nakrájíme na menší části aby se dalo vše pomlet na mlýnku. Po umletí vymačkáme přebytečnou vodu.Přidáme sůl, promícháme a opět vymačkáme…
Jemné kuře k salátu
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a osušené kuře zevnitř i zvenku osolíme a zvenku též posypeme kořením na kuře. Dovnitř dáme část očištěného jablka zbaveného jadérek, nakrájeného na osminky a…
Cuketové bramboráky a pikantní zelný salát (Dělená strava podle LK - kytičky+zelenina)
Recept ještě nebyl hodnocenCukeťáky: Nastrouhanou cuketu osolíme, vypotíme, vymačkáme. Smícháme s ostatními ingrediencemi do hustoty těsta na bramboráky. Smažíme v lívanečníku, delší dobu než…
Králičí stehna na bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáčku dáme půlku slaniny, sůl a koření, na ní položíme stehna, oloupanou zeleninu a brambory. Překryjeme zbytkem slaniny, podlijeme vínem a dáme cca na hodinu a půl…
Kalamáry marinované a odlehčený salát Coleslaw (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Recept ještě nebyl hodnocenTuby opláchnu, nakrájím a naložím do marinády.Marináda na kalamáry: Do 100 ml olivového oleje rozmačkám 5 stroužků česneku, přidám podle chuti mletý pepř, sůl, hrst…
Bramborový salát - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory, mrkev a celer okrájíme, nakrájíme na malé kousky a uvaříme doměkka. Brambory uvaříme zvlášť v lehce osolené vodě, mrkev a celer můžeme uvařit dohromady ve vodě…
Lilek s hlívou ústřičnou a další zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájíme na kolečka, rozložíme je na tác, osolíme a necháme 30 minut vypotit. Zatím nakrájíme hlívu na proužky, mrkev na tenké nudličky, pórek a cibulky na…
Barevná polévka nejen pro vegetariány
Recept ještě nebyl hodnocenVšechnu zeleninu očistíme. Na oleji zpěníme nasekanou cibulku, přidáme na kostičky nakrájenou zeleninu a chvilku restujemeZalijeme vodou a povaříme na skus, přidáme…
Kachní ragú s noky
Recept ještě nebyl hodnocenKachní maso očistíme, odřežeme sádlo a přebytečný tuk i s kůží. Sádlo a kůži nakrájíme na kousky a vyškvaříme z něho sádlo. Maso nakrájíme na malé tenké pásky.Očištěný…
Hrachová polévka s restovanou slaninou a mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenNeloupaný hrách namočíme pres noc do vody. Pak slijeme, propláchneme pod tekoucí vodou a dáme do hrnce. Zalijeme vodou, osolíme, přidáme cibuli s napíchanými hřebíčky a…
Vánoční polévka Tatra
Recept ještě nebyl hodnocenHlavu z kapra a rozkrojenou cibuli dáme vařit. Po 20 minutách varu přidáme osolené porce kapra, ztlumíme a necháme "táhnout" 8 - 10 minut. Do scezeného vývaru zašleháme…
Moje "italská" omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenDo kastrolu dáme vrstvičku oleje, na něm zesklovatíme drobně nakrájenou cibuli, pak přidáme na nudličky nastrouhané mrkve i celer a pět minut dusíme. Podlijeme asi 3/4 l…
Jehněčí s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kousky a vetřeme do něho 2 PL zvěřinového koření. Osolíme a necháme hodinku odležet.Na sádle zpěníme nahrubo nakrájenou cibuli s mrkví. Přidáme…
Pórková polévka jinak
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev, brambory a porek ocistime, nakrajime a dame varit. Pridame sul a pepr a varime do zmeknuti.Az je vse uvarene, rozmixujem normalnim nebo ponornym mixerem, zalezi…
Smažená uzená krkovice s Čedarem, obalená v kukuřičných lupíncích a bramborovo-mrkvová máslová kaše
Recept ještě nebyl hodnocenVajíčka prošleháme se špetkou soli. Na plátek krkovice dáme plátek sýra a opět plátek krkovice.Do jedné misky nachystáme mouku a do druhé drcené kukuřičné lupínky…
