Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Polévka se zeleninou a sýrem

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 455 kJ /
587 kcal
Bílkoviny5,47 g
Tuky46,52 g
Vláknina11,81 g
Cholesterol 128 mg
Sodík 56 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy33,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechnu zeleninu očistíme a opláchneme. Cuketu a mrkev nastrouháme na hrubých slzách struhadla, cibuli
nasekáme na drobné kostičky. Z kadeřávku odstraníme řapík a nasekáme nahrubo, brambory nakrájíme na kostičky. Krok 2: V hrnci rozehřejeme máslo s olejem a dáme zesklovatět cibuli, přidáme mrkev a chvilku restujeme za občasného promíchání. Na orestovanou mrkev přidáme cuketu, brambory, přilijeme vývar a případně dolijeme vodou. Osolíme a přidáme čerstvě namletý pepř. (Dávám zredukovaný neslaný vývar, většinou uchovaný v mrazáku.) Krok 3: Přivedeme k varu a při mírné teplotě vaříme 8-10 minut, přidáme kadeřávek a prolisovaný česnek. Povaříme ještě krátce, (asi 3 minuty). Dle chuti dáme nastrouhaný sýr, buď rovnou do polévky, nebo si dá každý do talíře. Nakonec dochutíme libečkem a podáváme.

Zveřejněno 25. 6. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévka se zeleninou a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O30E

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévka se zeleninou a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O30E

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
cuketa, mrkev, cibule, česnek, kadeřávek, brambory, máslo, olej, vývar, sůl, pepř, sýr, libeček

Přidat fotografie receptu