Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Malá, lehká svačinka (pro maminku i tatínka)

Name: Malá, lehká svačinka (pro maminku i tatínka)
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 sýr Grande přírodní; 1 sýr Grande s česnekem; 1 sklenička sterilovaného celeru; 2 mrkve; 1 malá lahůdková cibulka; 1 střední jablko; 1 PL majonézy /nutná není/; sůl, mletý bílý pepř; svazek pažitky

yanull

3 názory

5. 8. 2020 18:46

Malá, lehká svačinka (pro maminku i tatínka)

Přidat fotku

1 1 sýr Grande přírodní

1 1 sýr Grande s česnekem

1 sklenička 1 sklenička sterilovaného celeru

2 2 mrkve

1 1 malá lahůdková cibulka

1 1 střední jablko

1 PL 1 PL majonézy /nutná není/

sůl, mletý bílý pepř

svazek svazek pažitky

Nutriční hodnoty

Energie	1 605 kJ / 384 kcal
Bílkoviny	9,10 g
Tuky	13,60 g
Vláknina	25,60 g
Cholesterol	20 mg
Sodík	1,02 g
Sůl	2,50 g
Sacharidy	47,28 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mrkve oškrábeme, omyjeme, jablko také omyjeme a vykrojíme jadřinec. Do misky nastrouháme jablko na hrubších otvorech tak, že slupka zůstane v ruce, mrkve nastrouháme jemně. Do skleničky s celerem dáme polévkovou lžíci, obsah přitlačíme a slijeme nálev. Nudličky celeru pokrájíme na kratší kousky, drobně nakrájíme lahůdkovou cibuli a také pažitku.
K tomu všemu, co jsme připravili, přidáme oba sýry a lžíci majonézy, trošičku soli a mletý pepř. Promícháme vařečkou nebo lžící, dobře se to spojí a vytvoří vláčnou hmotu, konzistencí podobnou vlašskému salátu. Jablko pustí trochu šťávu.
Podáváme s pečivem nebo samotné, jak kdo chce.

Poznámka autorky receptu

Vyfotila jsem skleničku od celeru, který je u mne TOP. Jsou to strouhané nudličky o síle asi vlasových nudlí, s výborným nálevem, který salátu dodá ten správný šmrnc. Celer, mrkve a jablko je skvělá kombinace a klidně to na sebe prásknu, že při dochucování jsem se musela hodně držet, aby vůbec něco zbylo, ani jsem k tomu nemusela pečivo .

Není zde žádná šunka, přesto lahodná a výborná svačinka. A pro maminku a tatínka je to z důvodu, že celer prospívá libidu :-)

Kdo by chtěl tuto svačinku ještě vylepšit, může přidat i nasekané vlašské ořechy.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (14×)