Suroviny

1 sýr Grande přírodní
1 sýr Grande s česnekem
1 sklenička sterilovaného celeru
2 mrkve
1 malá lahůdková cibulka
1 střední jablko
1 PL majonézy /nutná není/
sůl, mletý bílý pepř
svazek pažitky

Postup přípravy receptu

Mrkve oškrábeme, omyjeme, jablko také omyjeme a vykrojíme jadřinec. Do misky nastrouháme jablko na hrubších otvorech tak, že slupka zůstane v ruce, mrkve nastrouháme jemně. Do skleničky s celerem dáme polévkovou lžíci, obsah přitlačíme a slijeme nálev. Nudličky celeru pokrájíme na kratší kousky, drobně nakrájíme lahůdkovou cibuli a také pažitku.
K tomu všemu, co jsme připravili, přidáme oba sýry a lžíci majonézy, trošičku soli a mletý pepř. Promícháme vařečkou nebo lžící, dobře se to spojí a vytvoří vláčnou hmotu, konzistencí podobnou vlašskému salátu. Jablko pustí trochu šťávu.
Podáváme s pečivem nebo samotné, jak kdo chce.

Poznámka od kuchařky

Vyfotila jsem skleničku od celeru, který je u mne TOP. Jsou to strouhané nudličky o síle asi vlasových nudlí, s výborným nálevem, který salátu dodá ten správný šmrnc. Celer, mrkve a jablko je skvělá kombinace a klidně to na sebe prásknu, že při dochucování jsem se musela hodně držet, aby vůbec něco zbylo, ani jsem k tomu nemusela pečivo .

Není zde žádná šunka, přesto lahodná a výborná svačinka. A pro maminku a tatínka je to z důvodu, že celer prospívá libidu :-)

Kdo by chtěl tuto svačinku ještě vylepšit, může přidat i nasekané vlašské ořechy.

yanull

Kuchařka: yanull