Polévka z červené čočky, mrkve a zázvoru

Tantal Kuchař: Tantal

Polévky 2 názory

Suroviny

1 balík červené čočky
malý kousek zázvoru
4 velké mrkve
1 cibule
olej
sůl
pepř
voda
Recept si neoblíbil žádný kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Očistíme zázvor, mrkev a cibuli. Cibuli nakrájíme na jemno, mrkev na kostičky a zázvor nastrouháme.

  2. Do hrnce vlijeme olej a necháme zesklovatět cibuli, potom přidáme mrkev a restujeme do růžova. Přisypeme čočku a chvilku restujeme, potom zalijeme vodou, osolíme opepříme a vaříme půl hodiny. Po 10 minutách vaření přidáme zázvor.

  3. Nakonec vše rozmixujeme ponorným mixerem a pokud bude polévka málo dochucená, tak dochutíme. Na talíři pokapeme olivovým olejem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Polévka z červené čočky, mrkve a zázvoru

Zapomněl/a jsem heslo