Slepičí polévka - pařátová
Recept ještě nebyl hodnocenSlepičí nohy s pařáty pořádně očistíme. Vložíme do hrnce se studenou vodou. Vývar táhneme pomalu k bodu varu. Jak se začne srážet bílkovina na povrchu vývaru, tak ji…
Nudle - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Nudle udon s ústřicovou omáčkou a krůtím masem
Recept ještě nebyl hodnocenToto je lahodný asijský pokrm plný chutí a vůní. Čínské nebo japonské udon nudle, které jsou známé svou měkkou a žvýkavou texturou, se skvěle doplňují s bohatou…
Rychlé nudle s masem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenRychlé nudle s masem a zeleninou jsou skvělou volbou pro všechny, kdo hledají chutné, vyvážené a snadno připravitelné jídlo. Takto pikantně ochucené maso, křupavou…
Nudle se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenZelí nastrouháme, dáme do hlubokého pekáčku. Vypadá to, že je ho hodně, ale speče se. Osolíme a přidáme olej, dobře promícháme. Pečeme v troubě na 200 stupňů asi 30…
Vepřový ramen (silný vývar)
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve omyjeme maso a nakrájíme na silnější plátky nebo kusy a dáme vařit vodu. Maso vložíme do vařící vody na přibližně 15 minut a ovaříme. Poté maso vyjmeme a vodu…
Ostrá asijská polévka s nudlemi a zastřeným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou cibuli a rajčátka nasekáme na drobné kostičky, zázvor a česnek nastrouháme najemno.Do rozehřáté wok pánve (nebo hrnce) dáme olej a srirachu, přidáme cibuli,…
Krůtí kousky podle asijské kuchyně
Recept ještě nebyl hodnocenAsijská kuchyně využije opravdu jakoukoliv část zeleniny. Třeba i zbylé košťály z brokolice, či květáku. Pokud zeleninový základ přidáte k jemnému, krátce orestovanému…
Rychlá polévka od Verunky
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme vodu, masox, libeček, nudle, které vaříme do měkka, máslo, česnek lisovaný, vejce rozmícháme rovnou do polévky, podle chuti sůl nebo polévkové koření.
Nudle s tvarohem a meruňkami
Recept ještě nebyl hodnocenNudle uvaříme v osolené vodě a slijeme. Na talíři na ně poklademe dílky z kompotovaného ovoce (množství podle chuti), posypeme nastrouhaným tvarohem, cukrem a podlijeme…
Slepičí polévka s krupičkou
Recept ještě nebyl hodnocenZe slepičího hřbetu uděláme vývar (vaříme asi 20min). Vývar přecedíme a do vývaru dáme vařit zeleninu (kolečka, kostičky-Já dělala kostičky, kvůli dětem) a přidáme masox…
Polévka z kostí s játrovo-sójovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenUmyté kosti dáme do hrnce, zalejeme vodou a uvedeme do varu. Krátce povaříme, posbíráme pěnu, která se vytvořila, přidáme zeleninu, koření, osolíme a na mírném ohni…
Vývar z kuřecích skeletů a prsou, pažitkové krupicové nočky a domácí nudle
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce s osolenou vodou dáme skelety, prsa a vaříme na 95 °C cca 20 minut.Přecedíme přes čisté plátýnko do pomalého hrnce, (tak se zbavíme veškerého šumu) maso…
Rychlé hovězí plátky s udon nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté hovězí plátky s udon nudlemi, doplněné restovanou barevnou zeleninou s nádechem Asie. Skvělých výsledků dosáhnete použitím wok pánve a metodou stir-fry, která…
Japonské UDON nudle s krevetami
Recept ještě nebyl hodnocenNudle uvaříme dle návodu na balíčku. Zelí najemno nakrájíme nebo nastrouháme. Krevety osolíme a opepříme, Česnek s feferonkou nakrájíme na malé kouskyDo rozehřáté pánve…
Nudle na kari s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme si kuřecí maso na kostičky a smočíme sušené houby. Rozehřejeme na větší pánvi čtvrt kostky másla a poté vložíme kuřecí maso. Zprudka opečeme, cca 5 minut.…
Soba nudle se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenV teplejších dnech obvykle nemáme chuť na složitá a těžká jídla. Tento pokrm připravíme během chvilky a je v něm spoustu dobré zeleniny. Pohankové nudle podáváme s…
Kuřecí kousky se zeleninou a smaženými nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté kuřecí kousky, křupavá zelenina a nudle dozlatova opečené na sezamovém oleji. Stačí opravdu jen pár minut, pár kapek asijských omáček, a vykouzlíte voňavou…
Kantonské nudle / wok
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené ploché nudle propláchneme, necháme okapat. Pak je opečeme v pánvi na oleji, vyjmeme a udržujeme v teple. Do oleje vložíme na kostičky nakrájené hlávkové zelí,…
Kachní vývar s krémovými žampiony (po asijsku)
Recept ještě nebyl hodnocenNudle nejprve zalijeme studenou vodou a když změknou, přecedíme je a zalijeme vařící vodou nebo vývarem (lepší je vývar), necháme cca 5 min stát přiklopené. Všechnu…
Originální vietnamské nepečené závitky
Recept ještě nebyl hodnocenKoleno vykostíme a uvaříme v osolené vodě doměkka, vyjmeme a nakrájíme na malé kousky.. Vejce rozšleháme, osolíme a na troše oleje uděláme klasickou omeletu (vajíčka…
Asijské nudle s krevetami
Recept ještě nebyl hodnocenNudle dáme do nádoby určené pro MVT, zalijeme vřelou vodou a dáme vlnit na 6 min/ 800 W ( nebo uvaříme klasicky dle návodu na obalu), hotové scedíme, propláchneme…
Mletá směs s nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenNa malém množství oleje osmažíme mírně osolené libové vepřové mleté maso, k němu přidáme osmažit na plátky pokrájený pórek, na kostičky pokrájenou papriku a pokrájené…
Hoisin kuřecí s udon nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenNudle uvaříme podle pokynů na obalu, 1 balení vystačí na 2 menší nebo 1 velkou porci. Scedíme, propláchneme studenou vodou a dáme stranou, nebo je uvaříme (3 minuty), až…
Vepřové nudličky pěti vůní se smaženými nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenAsijská kuchyně se nám přibližuje svou chutí a proniká do našich domovů. Kvalitní maso pak lze upravit pomocí koření a různých ochucovadel. Jen jejich ostrosti jsme se…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
