Hrníčkové knedlíky 2

Name: Hrníčkové knedlíky 2
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 kusy
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 1 hrnek hrubé mouky; 1 hrnek mléka; 2 žloutky; 2 bílky; 4 rohlíky; sůl; olej na vymazání

Spousta hospodyněk si ráda ulehčí práci, i když chce tvořit domácí produkty. To platí i u těchto hrníčkových knedlíků. Vláčné, nadýchané a chutné knedlíky vyrobíte z jednoduchého těsta a ještě jednodušeji je uvaříte.

kralicek

19 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

21. 2. 2011 15:39

1 hrnek 1 hrnek hrubé mouky

1 hrnek 1 hrnek mléka

2 2 žloutky

2 2 bílky

4 4 rohlíky

sůl

olej na vymazání

Nutriční hodnoty

Energie	7 242 kJ / 1 731 kcal
Bílkoviny	64,66 g
Tuky	23,27 g
Vláknina	16,10 g
Cholesterol	441 mg
Sodík	1,51 g
Sůl	3,59 g
Sacharidy	307,68 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Rohlíky nakrájíme na malé kostky a dáme do mísy. Vejce rozklepneme, žloutky přidáme k rohlíkům a bílky zvlášť do mísy, z těch vyšleháme sníh.
Jak vyšlehat sníh z bílků
K rohlíkům a žloutkům přidáme sůl, mléko, mouku, sníh a zamícháme.
Hrníčky vymažeme olejem, naplníme směsí do 3/4 výšky, dáme do hrnce s vroucí vodou a přiklopíme pokličkou. Voda v hrnci by měla dosahovat asi do výšky 3/4 hrnku.
Vaříme 30 minut bez odklápění pokličky.
TIP Co podávat ke knedlíkům

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (176×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Houskové knedlíky v hrnečku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 45 min

Houskové knedlíky v hrníčkách

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Hrníčkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

lenka

Načíst další

Přečtěte si

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Video Hodnocení 1068×

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky

Hodnocení 128×

Jak uvařit hrnkové knedlíky. Nejrychlejší knedlíky, které hravě zvládne i začátečník

Komentáře

Makyna.999

14. 2. 2021 13:05

Vyzkoušíno, uvařeno. Moc dobré.... stejné dělala moje babička.

avgbs7

8. 5. 2014 11:48

je to dobrý a rychlý recept ale chybí v něm mouka, my si ho daly s májovkovou omáčkou a bylo to sopr

Bohuna

2. 5. 2014 08:50

Vařím je už celá léta, vynikající a netrvají dlouho. Hrnečky vymazávám sádlem. Dobrou chuť všem!

prof.lub

29. 12. 2013 14:15

Ahoj,právě se na ně chystám,budou s červeným zelím a uzeným kuřátkem.Dávám bodík a ještě něco navíc.www.ceskatelevize.cz/porady/10084897100-kluci-v-akci/video/

lš14

26. 12. 2012 16:09

Koubkova

28. 1. 2012 18:31

A co kdyby se uvařily jen tak v ubrousku

Bahula

28. 1. 2012 18:29

Knedlíky byly výborné

petrzelka

14. 1. 2012 15:49

Přesně takovéhle knedlíky dělá moje švagrinka Alenka,mám odzkoušené,posílám bod a fotku.Napřed jsem z toho měla trochu obavy,ale je to fakt jednoduché,nic na tom není a jsou výborné