Vepřové nudličky pěti vůní se smaženými nudlemi

Name: Vepřové nudličky pěti vůní se smaženými nudlemi
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Asijská
Ingredients: 300 g odřezků z vepřové panenky; 1 lžička koření pěti vůní; sůl (dle chuti); čerstvě mletý pepř; pár kapek sezamového oleje; 1 lžíce arašídového oleje; Na nudle:; 2 porce uvařených nudlí; 1 lžíce arašídového oleje; 2 plátky čerstvého zázvoru; 1 stroužek česneku; chilli paprička(dle chuti); Dále:; 1 malá červená paprika; 10 cm světlého zeleného pórku; 1 lžíce sójové omáčky; 2 lžíce Hoisin omáčky; sůl (dle potřeby); 1 nať jarní cibulky; 2 lžíce nasekaných pražených arašídů

Asijská kuchyně se nám přibližuje svou chutí a proniká do našich domovů. Kvalitní maso pak lze upravit pomocí koření a různých ochucovadel. Jen jejich ostrosti jsme se ještě nedokázali, a ani asi nechceme, přizpůsobit

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 10 min

15 min (5 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Vepřové nudličky pěti vůní se smaženými nudlemi

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 858 kJ / 922 kcal
Bílkoviny	79,17 g
Tuky	56,20 g
Vláknina	6,36 g
Cholesterol	144 mg
Sodík	1,24 g
Sůl	2,85 g
Sacharidy	22,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné úzké kousky panenky nakrájíme na nudličky a dáme do misky. Pokapeme sezamovým olejem a posypeme kořením pěti vůní, osolíme, opepříme a vetřeme do masa. Krok 2: Rozehřejeme wok nebo jinou hlubokou pánev dáme na ni arašídový olej, nudličky zprudka opečeme a vyndáme stranou. Krok 3: Do pánve přidáme ještě olej a necháme rozvonět česnek, zázvor a chilli papričku. Nakrájíme papriku na malé kostičky a pórek na kolečka, přidáme do pánve a restujeme opět 2 minuty. Přidáme sójovou i Hoisin omáčku, 1 lžíci vody a vložíme předem vařené okapané nudle. Krok 4: Důkladně promícháme, aby se směsí obalily, dle potřeby osolíme (není nutné) a poté prohřáté nudle přendáme do misek. Na ně dáme masové nudličky, posypeme arašídy a nasekanou cibulkou. Můžeme doplnit salátem podle chuti,

Očištěné úzké kousky panenky nakrájíme na nudličky a dáme do misky. Pokapeme sezamovým olejem a posypeme kořením pěti vůní, osolíme, opepříme a vetřeme do masa.
Rozehřejeme wok nebo jinou hlubokou pánev dáme na ni arašídový olej, nudličky zprudka opečeme a vyndáme stranou.
Do pánve přidáme ještě olej a necháme rozvonět česnek, zázvor a chilli papričku. Nakrájíme papriku na malé kostičky a pórek na kolečka, přidáme do pánve a restujeme opět 2 minuty. Přidáme sójovou i Hoisin omáčku, 1 lžíci vody a vložíme předem vařené okapané nudle.
Jak usmažit čínské nudle
Důkladně promícháme, aby se směsí obalily, dle potřeby osolíme (není nutné) a poté prohřáté nudle přendáme do misek. Na ně dáme masové nudličky, posypeme arašídy a nasekanou cibulkou. Můžeme doplnit salátem podle chuti,

TIP: Asijské nudle - přehled druhů a příprava

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 9. 2023

Poznámka autorky Marie Svarcova

Koření pěti vůní si míchám sama: po 1 lžičce mletý - badyán, skořice, hřebíček, sečuánský pepř, fenykl.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové nudličky pěti vůní se smaženými nudlemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NkOrK

Vepřové smažené nudle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

R-o-m-i-k 40 min

Vepřové nudličky s nudlemi a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 50 min

Vepřové nudličky s vůní nového koření a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 125 min

Hovězí pěti vůní s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Pajaja 60 min

Tofu pěti vůní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zdrava_vyziva 30 min

Kuřecí maso pěti vůní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Jikotka 60 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Rychlý litý koláč s třešněmi a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 50 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Pikantní chutě
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Bylinky
Zelenina
Asijská kuchyně
Restování
Vaření

Moje poznámka

Vepřové nudličky pěti vůní se smaženými nudlemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NkOrK

Náhodný recept

Čína - neboli králík po čínsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Zdenka +++ 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Marshmallows z lyofilizovaného ovoce Videorecept

Marshmallows z lyofilizovaného ovoce

Přidáno před 53 minutami

Rychlé tvarohové lívance

Přidáno před 1 hodinou

Pudinková pohádka

Přidáno před 18 hodinami

Debrecínská vepřová plec

Přidáno před 20 hodinami

Celerovo-sýrové nugetky pečené v troubě

Přidáno před 21 hodinami

Retro jahodový pohár se zakysankou Videorecept

Retro jahodový pohár se zakysankou

Přidáno 20. 6. 2026 07:00:01

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 2. 11. 2023 20:59

lenka.janatkova:

děkuji za komentář, hezký večer

lenka.janatkova moderátorka 2. 11. 2023 20:56

Tak to musí vonět a hlavně chutnat

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 1. 9. 2023 07:43

Přečtěte si

Jaké jsou nejznámější druhy nudlí v asijských pokrmech a jak je připravit, aby chutnaly stejně dobře jako v asijském bistru? Poradíme, jak se v nich vyznat Hodnocení 43×