Japonské UDON nudle s krevetami
Suroviny 3 porce
- balíček nudlí UDON
- (můžete samozřejmě použit i jiný druh nudlí, například singapurské)
- 200 g loupaných krevet
- 1/2 hlávky bílého zelí
- feferonka (nemusí být samozřejmě)
- 3 stroužky česneku
- hrst pórku nebo jarní cibulky
- 3 PL sójové omáčky
- 2 PL ústřicové omáčky
Postup přípravy receptu
Nudle uvaříme dle návodu na balíčku. Zelí najemno nakrájíme nebo nastrouháme. Krevety osolíme a opepříme, Česnek s feferonkou nakrájíme na malé kousky
Do rozehřáté pánve s olejem dáme orestovat zelí, asi tak po minutce přidáme krevety a zhruba 5 minut opékáme. Na směs krevet a zelí dáme 1 PL sójové omáčky, přidáme česnek s feferonkou a dále opékáme.
Jakmile je vše dostatečně opečeno, přidáme ke směsi nudle, zbytek sójové omáčky, ústřičnou omáčku a pórek a chvíli smažíme vše spolu dohromady, aby se nudle lehce opekly.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Japonské UDON nudle s krevetami
-
yanull: Ano samozřejmě i tato příprava je možná. Nicméně pokud se nejedná vyloženě o tygří krevety tak krevetám stačí opravdu i těch 5 minut aby se hezky udělali. Pokud však někdo chce mít jistotu, že budou krevety dobře propečené a zelí že se nespálí, může určitě použít postup, který jste zmínila
-
Nejsem zběhlá v těchto jídlech, ale napadlo mě, zda by se neměly nejprve osmažit krevety, ty vyndat, udržovat teplé a po nich teprve dát zelí a krevety pak k němu vrátit. Je to ovšem momentální nápad, nemusíte se ho držet.
