Rajčatové čatní (omáčka pokaždé jinak)
Recept ještě nebyl hodnocenČerstvá rajčata ze zahrádky mají sice dlouhou sezonu přes léto, nicméně v zimě jistě oceníme jejich chuť v podobě čatní nebo marmelády. Jedna verze je základní s kořením…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Čerstvá rajčata ze zahrádky mají sice dlouhou sezonu přes léto, nicméně v zimě jistě oceníme jejich chuť v podobě čatní nebo marmelády. Jedna verze je základní s kořením…
Tradiční chilli con carne z fazolí a masa můžeme pro odlehčení připravit i v čistě rostlinné verzi. Tato varianta z cizrny je stejně sytá, voňavá a plná chuti. Skvěle…
Pohanka má úžasné nutriční hodnoty. Připravte ji tak, aby většina benefitů zůstala zachována a přitom byl výsledný pokrm chutný a lahodný i pro oko. S orestovanou…
Voňavé opékané brambory se slaninou a čerstvými bylinkami připravíte jednoduše na pánvi. Skvěle poslouží jako rychlá příloha i samostatné jídlo se salátem. Křupavý…
Lehký vajíčkový salát bez majonézy potěší všechny, kdo hledají svěží a méně tučnou variantu klasiky. Krémový základ doplňují křupavé okurky a další jednoduché suroviny,…
Pikantní směs z kuřecího masa a jater, kterou doplňují barevné papriky a ostrá pasta harissa. Díky kombinaci česneku, chilli a trošky cukru vznikne v pánvi sytá omáčka s…
Připravte nakládané utopence v pikantní verzi s paprikou, cibulí a sýrem. Sladkokyselý nálev s divokým kořením dodá špekáčkům tu správnou chuť, kterou znáte z hospod.…
Voňavé srnčí žebro připravené nadivoko v pomalém hrnci potěší všechny milovníky zvěřiny. Maso nejprve opečeme na sádle, necháme rozležet v koření a poté pomalu dusíme se…
Kuskusový salát s cizrnou, čerstvou zeleninou a pikantním dresinkem z harissy je skvělým tipem na rychlý oběd či večeři. Kombinace opečené luštěniny, zeleniny a voňavé…
Uvaříme těstoviny, mezi tím než se uvaří si na pánvi osmahneme na cibuli kabanos.Do velké mísy nakrájíme všechnu zeleninu, přidáme uvařené těstoviny, osmažený kabanos,…
1-Ryzu uvarime podla chute a dame na stranu. Na drobno nakrajanu cibulu , cesnak oprazime do sklovita na troche oleja pridame mlete maso pridame lyzicu oleja posypeme…
Cuketu nastrouháme nahrubo, cibuli na kostičky, papriku na malé proužky. Přidáme ostatní suroviny, dobře promícháme a necháme 2 hodiny uležet. Plníme do skleniček,…
Usmažíme cibulovou jíšku, zasypeme paprikou, zalijeme vodou a rozmícháme, aby nebyly hrudky.Přidáme pokrájené párky, okurky, fazolky, koření a vaříme přibližně 10 minut…
Květák rozebereme na malé růžičky. Papriky nakrájíme na proužky, zelí nakrouháme na jemné nudličky. Cibuli nakrájíme na tenká kolečka a mrkev jemně nastrouháme…
Okurku omyjeme, oloupeme a nastrouháme na plátky. Salát rozebereme opereme a větší křehké listy rozdělíme a rozložíme do větší ploché mísy, srdíčka salátu pokrájíme na…
Avokádo oloupeme a rozmačkáme, přidáme tvaroh, sardinky a společně vyšleháme nebo vymícháme. Ochutíme solí a citronovu šťávou, vmícháme krájenou cibulku a pažitku. Na…
Na pánvi osmahneme zeleninu s masem. Když je maso zatažené, přidáme sůl, pepř a pokapeme sójovou omáčkou. Na konec přimícháme podle chuti chilli kousky a chilli omáčku.
Tvarůžky (lepší jsou trochu uleželé), vejce, brambory a papriku nakrájíme na kostičky a cibuli najemno. Vše dáme do mísy.Přidáme hořčici, majonézu a česnek. Zamícháme a…
Maso si nakrájíme na přibližně stejné kousky. Smícháme marinádu a maso necháme uležet. Zbytek surovin nakrájíme na kousky a střídavě napichujeme s masem na jehlici.…
Kotlety (mohou být i s kostí) naklepeme, po stranách nakrojíme, osolíme, opepříme, posypeme paprikou a obalíme v hladké mouce.Cibuli pokrájíme a na oleji osmažíme lehce…
Rohlíky nakrájíme na drobnější kostičky, dáme do velké mísy, zasypeme dochucovadlem a zalijeme smetanou. Rukou trochu utlačíme a necháme smetanu vsáknout.Sýr nastrouháme…
Z masa uděláme plát, který potřený olejem uložíme alespoň na 24h do lednice (zkřehne). V den přípravy maso od oleje otřeme, naklepeme, osolíme a opepříme a potřeme…
K základu přimícháme další suroviny (viz varianty) podle potřeby zahustíme strouhaným sýrem nebo zředímě zakysanou smetanou. Ingredience můžeme míchat i dohromady - niva…
Zeleninu omyjeme, očistíme, čínské zelí nakrájíme, mrkev nastrouháme na jemném struhadle, rajčata a papriku na kostičky a vše vložíme do misky, přidáme koření bazalku,…