Paella s kuřecím masem a krevetami

Moncaxxx Kuchařka: Moncaxxx

Mořské plody 3 názory

Suroviny

8 krevet
100 g chorizo
1,5 papriky čerstvé červené
100 g kuřecích prsou
3 stroužky česneku
1 cibule
400 g sekaných loupaných rajčat (může být i méně)
150-200 ml kuřecího vývaru
50 g hrášku
180 g rýže
sůl
pepř
šafrán
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Na pánev nalijeme olivový olej a orestujeme na něm krevety, chorizo klobásu a papriky. Po orestování z pánve vyjmeme.

  2. Na pánev přidáme opět olej, přidáme kuřecí prsa, česnek nakrájený na kolečka a cibule nadrobno. Mícháme, dokud nám cibule nezesklovatí.

  3. Poté přidáme propláchnutou rýži,rajčata, vývar, koření a 10 minut při varu mícháme.

  4. Do směsi přidáme chorizo, krevety a papriky a ještě 10minut podusíme pod pokličkou.

    Podáváme s citronem.

Poznámka

Inspirovala jsem se receptem podle kluků v akci. Ti tam dávali ještě slávky, které jsem neměla :)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Paella s kuřecím masem a krevetami

  • 1974andrea 1974andrea

    Já bych si teda dala:-p:yes:

    Odpovědět

  • Pavel Pavel(neregistrovaný)

  • Pavol Pavol(neregistrovaný)

    Ja žijem viac ako 30 rokov v Španielsku, ale ešte som nevidel paellu, v ktorej by bolo chorizo (chorizo je mäsový produkt výraznej chuti, ale nie je saláma ako uvádzate, nedá sa povedať, že je to údenina, pretože sa neúdi). Podobne uvádzajú Nemci vo svojich receptoch, že chorizo je pikantná klobása, čo tiež nie je pravda - je papriková, ale nie pikantná. Nemci sú ako vždy tí najmúdrejší, hoci ich kuchyňa je bez diskuzie najhoršia na svete). V recepte chýba upresniť o akú ryžu sa jedná - podobne, ako sa bežne v receptoch uvádza, či sa jedná o víno biele alebo červené, čo tiež nie všetci uvádzajú. Pretože ak použijete nevhodnú ryžu, celá vaša snaha výjde navnivoč.

    Odpovědět

Tématické fráze: paella kluci v akci paella s krevetami paela - kluci v akci kluci v akci krevety recept paella kluci v akci paella pallea krevety s kuřecím kuřecí pallea paela paela kluci v akci paela s krevetami recept na crevety paella s kuřecím masem krevety kluci v akci paella kuřecí paela crevety kluci v akci paela ryza na paellu kořenící směs pallea

Zapomněl/a jsem heslo