Argentinská koňská roláda

Bibinka Kuchařka: Bibinka

Doba přípravy: 2-3 hodiny, podle masa 6 porcí Jiné maso 16 názorů

Suroviny

plát koňského masa (možno nahradit hovězím)
1 velká červená paprika
100 g uzené slaniny
2 cibule
2 plátky tvrdého sýra (Královského sýra)
Argentinské koření
kremžská hořčice
olej
sůl
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z masa si uděláme větší plát na roládu, osolíme ho, mírně naklepeme, potřeme kremžskou hořčicí a plníme: dáme plát sýra, uzenou slaninu, cibuli nakrájenou na kolečka, papriku na polokolečka a navrch opět plát sýra. Maso stočíme do rolády a ovážeme nití.

  2. Hotovou roládu dost silně posypeme Argentinským kořením dokola.

  3. Do hrnce s hodně zahřátým olejem dáme roládu rychle opéct ze všech stran a až se maso zatáhne, přidáme druhou cibuli nakrájenou na drobno, osmažíme do sklovata, zalijeme vařící vodou a dusíme, dokud není maso měkké.

  4. Když je třeba, doléváme stále vodou, osolíme a můžeme do omáčky ještě přidat koření, hotovou roládu si vyndáme na prkýnko, odtočíme niť a nakrájíme jí na plátky.

  5. Na závěr v malém množství vody rozmícháme hladkou mouku a omáčku zahustíme( dala jsem instantní jíšku), necháme chvíli vařit-pak už servírujeme.

Poznámka

Stále mám ještě koňké maso, tak pokaždé vymýšlím něco nového, co jsem ovšem netušila je báječná chuť Argentinského koření, které dalo jídlu nepopsatelnou chuť-můžeme použít hovězí maso a myslím, že to nebude o nic horší.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Argentinská koňská roláda

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • nejneobhopspodařovávatelnějšími nejneobhopspodařovávatelnějšími(neregistrovaný)

    ......Tak te´d už jen - - to nezkonit !:-p

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    IVČA:IVČO, ty jsi to vařila:-?to by mě vážně potěšilo:yes:

    Odpovědět

  • IVČA IVČA(neregistrovaný)

    NÁDHERA..., KONINA JE VYNIKAJÍCÍ..., DOPORUČUJI!!!:yes::-p

    Odpovědět

  • gabina gabina(neregistrovaná)

  • spagetka spagetka

    Mr.|Bean (neregistrovaný/á) - pokud jsi vegetarián, chápu. Pokud ne, nechápu.

    Odpovědět

  • Mr.|Bean Mr.|Bean(neregistrovaný)

    Košké maso? děláte si kozy? .. v žiovtě bych nesnědla koně..tak krásný zvířátko :-(

    Odpovědět

  • ramona79 ramona79

    koňske maso????????????????????????? to snad ne:-((

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    No, jo konina - k tomu není co dodat - super;-);-);-)

    Odpovědět

  • Janacek Janacek

    Roláda vypadá nádherně:yes::-p,ale jak jsem stará,tak jsem nikdy neviděla v obchodě koňské maso.Gril Argentina máme rádi třeba na kuřecí řízky.Bodík posílám.

    Odpovědět

  • k.radulka k.radulka

    íháááá;-( ale dala bych si z hovězího :-8

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Páni, to vypadá moc chutně:yes: A s tou šťávičkou..mňam:-p:yes:+5.

    Odpovědět

  • cardanka cardanka

    Bibi:-K to je nádhera:yes: jasný 3. bodík ;-)

    Odpovědět

  • Betina Betina

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Tome, zajeď, já myslím, že bych tu pro tebe něco vyšašila a bude to i zítra;-):-p:-))

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: koňské maso recepty argentinské koření recepty z koňského masa argentinské hovězí konská líčka recepty koňské maso argentinské hovězí maso rolada z konskeho masa bob koňský konske recepty konské maso argentinské koření argentinské koření argentinské hovězí maso recepty konska licka recepty roláda z koniny argentinské maso koňské maso vařené příprava konského masa rolády z koňského masa

Zapomněl/a jsem heslo