Kuskus s vepřovými kousky a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus ve větší misce zalejema horkou vodou, přidáme trochu vegety zamícháme a necháme vsáknout a nabobtnat. Nadrobno nakrájenou cibuli s plátkem másla lehce zpěníme na…
Párky - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Ředkvičkový salát s vejci a uzeninou
Recept ještě nebyl hodnocenŘedkvičky nakrájíme na plátky, cibuli na kostičky, posolíme a promícháme.Oloupaná vajíčka a párky pokrájíme a přidáme do mísy.Tatarku smícháme s trochou vody, hořčicí a…
Rohlíčky s překvapením
Recept ještě nebyl hodnocenProgram těsto. Rozdělit na 10 kousků, vyválet placku, položit tvrdý sýr a párek a zamotat rohlík. Na plechu nechat ještě 20 minut kynout, potřít vejcem, posypat hrubou…
Dýňová "pizza"
Recept ještě nebyl hodnocenDyňu očístíme a nastrúhame na hrubo. Škvarky dáme na panvicu opražiť ( ak sú veľmi suché, pridáme lyžicu masti ) a orestujeme na nej nadrobno narezanú cibuľu. Pridáme…
Kuřecí závitky Adobado
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí plátky si mírně osolíme a posypeme Adobado kořením, poklademe na každý závitek 3 kolečka salámu, z pórku vyndáme středy a do jakoby mističky dáme kus párku,…
Čočkový salát s vejci a párkem
Recept ještě nebyl hodnocenŠošovicu premyjeme a dáme variť s bobkovým listom, na konci varu osolíme. Uvarenú scedíme.Vajíčka uvaríme na tvrdo, olúpeme a pokrájame.Cibuľu a uhorky pokrájame na malé…
Kuřecí galantinka s květákovým pyré a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenKuře vykostíme, a maso nakrojíme tak aby bylo rovnoměrně rozloženo. V misce smícháme mleté maso s 1 vejcem, solí a pepřem. Masovou směs rozetřeme na vykostěné kuře.…
Cuketová fantazie s fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme, česnek utřeme nebo prolisujeme, kapii a očištěnou cuketu (bez vnitřku se semeny) nakrájíme na nudličky a párek na půlkolečka. Cibuli osmahneme na oleji…
Držovická klasika
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce nalejeme vodu a tuto přivedeme k varu, přičemž v momentě varu přidáme špetku soli a 400 gramů bezvaječných těstovin. Vaříme cca 8 - 9 minut. Čas od času…
Marinované párky pana Soptika
Recept ještě nebyl hodnocenVše zamícháme a necháme 2 dny odležet.Pak dáme do sklenic.
Květákový mozeček s párky
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě na skus. Papriku a cibuli nakrájíme na proužky, párky na kolečka a česnek na drobno.Na oleji zpěníme cibuli a…
Špagety zapečené s mangoldem
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety uvaríme do polomäkka. Na troche oleja orestujeme narezanú cibuľu. Pridáme na kolieska nerazané párky a krátko orestujeme. Vmiešame uvarené špagety. Mangold…
Polévka s uzenou paprikou a mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku zpěníme na oleji dorůžova, přidáme mouku a jíšku, necháme lehce zasmahnout. Pak po troškách přidáváme studenou vodu a mícháme, aby nevznikly hrudky, přisypeme…
Květákové ledvinky
Recept ještě nebyl hodnocenLedvinky si nakrájíme, dáme je na olej, kde jsme před tím osmažili cibulku s pórkem. Květák si nakrájíme po růžičkách na drobnější kousky a když se ledvinky zatáhnou,…
Zapečené křupavé brambory
Recept ještě nebyl hodnocenOčistíme 4 brambory a dáme vařit ve slupce na 30 minut do slané vody. Cibuli nakrájíme na drobno a opečeme dorůžova na másle a necháme vychladnout. Přidáme do ní vejce,…
Domácí mini hot dog s opečenou cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu rozehřejeme. Cibuli oloupeme, pokrájíme na kolečka a rozložíme na pečící papír. Vložíme do rozehřáté trouby, aby cibulka změkla a na krajích zezlátla. Rohlíkům…
Pořádně vycpané kuřátko
Recept ještě nebyl hodnocenKuře nebo kuřecí stehna umyjeme osolíme a opepříme. Uvolníme prstama kůži. Připravíme si nádivku. Nakrájíme rohlík na malé kousky a namočíme mléka. Přebytečné mléko…
Špízy s křepelčími vajíčky
Recept ještě nebyl hodnocenPrepeličie vajíčka uvaríme natvrdo a olúpeme ich.Párky nakrájame na asi 2,5 cm kúsky a spolu s vajíčkami vložíme do misky. Pridáme olej, osolíme, okoreníme. Premiešame a…
Zapečená zelenina s párkem
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev, brambory a řepu oloupeme, nakrájíme na kousky různé velikosti a rovnoměrně dáváme ho hlubšího pekáčku nebo zapékací misky předem lehce vymazané trochou oleje.…
Telecí roláda
Recept ještě nebyl hodnocen1)Nejprve si připravíme nádivku. Rozdělíme žloutky od bílků, žloutky rozšleháme spolu s máslem a solí. Přidáme rohlíky nakrájené na kousky. Z bílků našleháme tuhý sníh a…
Párky na černém pivu
Recept ještě nebyl hodnocenPárky lehce nařízni, vlož do pekáče posyp nakrájenou cibulí a paprikou na kolečka, zalij kečupem a černým pivem (množství záleží na chuti každého). Vlož do vyhřáté…
Gulášová polévka s párky a červenou čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory nakrájíme na kostky, párky na kolečka a kapii na proužky. Na sádle orestujeme drobně nakrájenou cibuli. Když začne růžovět, přidáme párky a po krátkém…
Hovězí pečeně uzenáře Krkovičky
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso převázané režnou nití, prošpikujeme uzeným špekem, potřeme směsí oleje s kořením Vitana – Divočina a dáme uležet do lednice nejlépe do druhého dne. Druhý den…
Králík podle uzenáře – podle knihy Králík na 250 způsobů od Pavla Biška
Recept ještě nebyl hodnocenPorce králíka spařit vřelou vodou, až jsou bílé, nechat okapat. Na tuku osmažit nakrájenou cibulku do zlatova. Přidat k ní králíka, osolit, opepřit, podlít trošku vodou…
