Žloutkový krém (creme patissiere)
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivý žloutkový krém je základem každé cukrařiny, připravte si ho doma i Vy a naplňte si jím třeba věnečky, větrníky nebo žloutkové řezy, že jste to ale ještě…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 088 kJ / 260 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 0,00 g |
| – nasycené | 0,00 g |
| – nenasycené | 0,00 g |
| –– mononenasycené | 0,00 g |
| –– polynenasycené | 0,00 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 0 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 65,00 g |
| – cukry | 65,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Poctivý žloutkový krém je základem každé cukrařiny, připravte si ho doma i Vy a naplňte si jím třeba věnečky, větrníky nebo žloutkové řezy, že jste to ale ještě…
Nečekaně se vám ohlásila návštěva a vy nevíte, co jim naservírovat ke kávě? Pokud máte doma pár základních surovin, tvaroh a ovoce, pak je volba jasná. Tento drobenkový…
Vůně másla a skořice přivábí do kuchyně snad všechny, co milují sladké. Tyto skořicové šneky budete jistě péct často. Z plátu kynutého těsta plněného sladkým skořicovým…
Předehřejeme troubu na 160°C. Do formy na muffiny si připravíme 12 papírových košíčků. V misce 2-3 minuty šleháme vejce s cukrem na střední rychlost. Přidáme olej, mléko…
Nadýchané odpalované těsto, vanilkový krém a svěží poleva. Jen málokterá naše dobrota má tak vznešený původ a historii sahající přes několik století. Řeč není o ničem…
Tradiční Míša dort jsme tentokrát připravili do skleniček, které vás okouzlí svou jednoduchostí a lahodnou chutí. Tvarohový dezert se sušenkovým základem, jemnou…
Nejprve oloupeme upečenou a vychladlou červenou řepu. Dáme ji do mixéru spolu s 60ml oleje a rozmixujeme na kaši. Přidáme podmáslí, máslo, vejce a vanilku a znovu…
Punčové řezy jsou pro mnoho z nás láska už z dětství. Ty klasické jsou doslova nasáklé cukrem, a tak jsme pátrali po svěžejší alternativě. Každý, kdo ochutnal punčák…
Punčové řezy jsou pro mnoho z nás láska už z dětství. Ty klasické jsou doslova nasáklé cukrem, a tak jsme pátrali po svěžejší alternativě. Každý, kdo ochutnal punčák…
Výborný koláč, který v sobě nemá klasickou bílou mouku, připravíme ze směsi rýžové a kukuřičné mouky. Jemné a vláčné těsto doplníme ovocem, které máme zrovna po ruce a…
Tento jednoduchý retro zákusek zvládnete snadno připravit i doma. Jemný a nadýchaný piškot naplněný žloutkovým krémem a zdobený šlehačkou a ovocem vám učaruje. Je…
Hledáte dokonalou kombinaci chutí a vskutku vznešený moučník? V tomto receptu naleznete ideální spojení. Jemný ořechový korpus doplní nadýchaný krém z mascarpone s…
Díky tomu, že je listové těsto tvárné, můžeme z něj připravit vskutku neobyčejné kousky. Kytičky, které křupou díky skořicovému cukru uvnitř, plníme dokonalým krémem ze…
Do jedné misky dáme bílky se špetkou soli. Do druhé žloutky, máslo a cukry. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.Obsah druhé misky rozšleháme na hladkou hmotu. Zašleháme do ní…
Nadýchaná jako obláček a plná kakaové chuti, taková je tato soufflé buchta. Nejen sníh z vaječných bílků, ale také způsob a doba pečení, zajistí její nadýchanost. Při…
Tyto banánové muffiny jsou inspirované oblíbeným banánovém chlebíčkem. Jsou vláčné, plné čokolády, křupavých ořechů a skvěle se hodí ke kávě i na snídani. Připravíte je…
Pokud máme robot a nebo domácí pekárnu, necháme vypracovat těsto. Pokud ne, vše smísíme a vypracujeme ručně.Necháme vykynout.Na tvarohovou náplň umícháme tvaroh s cukrem…
Pokud máme robot a nebo domácí pekárnu, necháme vypracovat těsto. Pokud ne, vše smísíme a vypracujeme ručně.Necháme vykynout.Na tvarohovou náplň umícháme tvaroh s cukrem…
Bábovka patří k nejzákladnějším moučníkům. Dalším z mnoha receptů, který stojí za to vyzkoušet, je dvojbarevná bábovka plněná zkaramelizovanými kousky jablek. Je ideální…
Suché ingredience promícháme a prosijeme do mísy.Mléko smícháme s vejci a spolu se změklým máslem vpracujeme ručně do suché směsi. Oddělíme asi třetinový kousek těsta,…
Likéry, a to zejména ty domácí, jsou v kurzu hlavně v období zimy a Vánoc. Sladká chuť potěší chuťové pohárky a rum dodá likéru ten správný říz. Připravený likér můžeme…
Tato sladká pochoutka spojuje jemné a nadýchané tvarohové těsto s osvěžující jablečnou náplní s vůní vanilky. Navíc jsou tyto taštičky snadné na přípravu, takže si je…
Celá vejce šleháme s cukrem, až vznikne světlá pěna, pak zašleháme olej. Nakonec opatrně vmícháme mouku. Menší plech (30 x 20 cm) vyložíme pečícím papírem a nalijeme…
Celá vejce šleháme s cukrem, až vznikne světlá pěna, pak zašleháme olej. Nakonec opatrně vmícháme mouku. Menší plech (30 x 20 cm) vyložíme pečícím papírem a nalijeme…