Tolstolobik s citronovou omáčkou s kapary
Recept ještě nebyl hodnocenJedním ze zástupců kaprovitých ryb, který má čistou chuť a pevné maso je právě tolstolobik. Filet z něj připravíme jen orestováním na přepuštěném másle. Doplníme ho pak…
Pepř mletý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Losos s bylinkovou krustou
Recept ještě nebyl hodnocenPokud vás už nebaví stále stejná úprava lososa, zkuste ho připravit s bylinkovou krustou. Příprava je velmi snadná a výsledek efektní a lahodný a losos se v této úpravě…
Papriková polévka se sýrovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka z červených paprik, mrkve a rajčat je skutečně výborná a má krásnou sytou barvu, která dává vyniknout sýrovým knedlíčkům. Uvařte ji k víkendovému obědu a uvidíte…
Vepřový paprikáš
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme maso a cibuli, vše nakrájím na kostky.Na sádle orestuji cibuli do hněda, přidám maso a chvilku restuji. Potom přidám mletou papriku a ostatní koření (pepř,…
Olomoucké kapsy
Recept ještě nebyl hodnocenV silnějších plátcích kotlet (může být i kýta, plec či krkovička) opatrně prokrojíme hlubokou kapsu, kterou osolíme, opepříme a naplníme tvarůžky.Tvarůžků dáme tolik,…
Svačinový zelný salát z kysaného zelí
Recept ještě nebyl hodnocenZelí necháme okapat, pokrájíme ho na kratší kousky a dáme do mísy. Přidáme na kostičky pokrájená vejce, cibuli a salám. Osolíme, opepříme, zakápneme hořčicí, majolkou…
Jakou dělám já marinádu
Recept ještě nebyl hodnocenZákladním stavebním kamenem pro křehké a šťavnaté grilované maso, je dobře okořeněná marináda. Vyzkoušejte marinádu kombinující chuť sójové omáčky, worcesteru, medu a…
Kapustové řízky (karbanátky) se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKapustové řízečky jsou skvělou volbou pro všechny, kdo mají rádi chuťově vyvážená a sytá jídla. Kombinace křehké kapusty, jemného sýra a křupavé kůrky, vytváří…
Zapečené kuřecí prso s rajčaty a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso se krásně snoubí s chutí čerstvých rajčat a roztaveným sýrem. Tento recept je ideální volbou pro rychlou večeři či oběd, kdy chcete připravit něco chutného a…
Zeleninový kuskus
Recept ještě nebyl hodnocenČas od času není od věci trochu odlehčit jídelníček bezmasým pokrmem. Lehký zeleninový kuskus je velice snadný a rychlý na přípravu, navíc skvěle chutná. Doslova ideální…
Bramborové krokety se sýrem a anglickou slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory jsou velmi oblíbenou a tvárnou surovinou k přípravě různých pokrmů. Nejčastěji jsou to přílohy. S tímto receptem si můžete připravit chutné bramborové krokety s…
Rychlé řízečky ze sýru a rohlíků
Recept ještě nebyl hodnocenNemáte zrovna po ruce maso? Zkuste rychlé a křupavé řízečky ze sýru a rohlíků. Bude z nich dobrý oběd nebo večeře, která zasytí. Podávat je můžeme také s čerstvým…
Kuřecí řízečky v pařížském těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenMalé kuřecí řízky naložíme do směsi zakysané smetany a hořčice. Díky tomu budou šťavnaté a křehké. Před smažením je obalíme v těstíčku ochuceném hráškem a šunkou. Pak už…
Kuřecí řízečky v pařížském těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenMalé kuřecí řízky naložíme do směsi zakysané smetany a hořčice. Díky tomu budou šťavnaté a křehké. Před smažením je obalíme v těstíčku ochuceném hráškem a šunkou. Pak už…
Kološvarské zelí po mém
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme na jemno a česnek prolisujeme do misky. Obojí orestujeme na trošce oleje. Přidáme mleté maso, které okořeníme tymiánem,…
Sekaná se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá, dobře ochucená, sekaná bude chutnat ještě lépe, když do ní přidáme trochu nasekaného špenátu. Díky němu bude i pěkně vypadat na talíři. Podávat ji můžeme třeba…
Vepřový závitek s omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté závitky z vepřového masa ochucené hořčicí a plněné slaninou, sýrem a mrkví podáváme s jemnou smetanovou omáčkou z kořenové zeleniny. Jako přílohu můžeme použít…
Vepřové nudličky v divoké omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné maso nakrájíme na plátky a pak na nudličky. Měla jsem je přes noc naložené, ale není to nutné. V hluboké rozehřáté pánvi na sádle prudce opečeme osolené a…
Špagety s krevetami a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenVe vroucí osolené vodě uvařte špagety al dente.Krevety zakápněte olivovým olejem a citronovou šťávou, ochuťte solí a pepřem a narychlo opečte na pánvi.Suroviny na pesto…
Kuřecí plátky na pórku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si opláchneme, osušíme, každé prso rozpůlíme a velice lehce naklepeme. Z obou stran mírně osolíme, opepříme a slabě potřeme hořčicí(asi 1 zarovnaná kávová lžička na…
Kuřecí maso na paprice
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme a nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a za stálého míchání opečeme na rozehřátém oleji dozlatova.Potom přidáme česnek rozetřený se solí, bobkový list,…
Dršťky smažené v kořeněném těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenPředvařené dršťky poprášíme moukou a trochu je v ní obalíme. Z předepsaných surovin připravíme těstíčko, ve kterém dršťky obalíme a usmažíme ve vyšší vrstvě oleje…
Kuřecí játra na smetaně se slaninou a čerstvou paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenJátra opláchneme, očistíme od případných blanek a ve spoji rozřízneme. Cibuli a čerstvou papriku nakrájíme nadrobno. Slaninu nakrájíme na tenké nudličky a dáme ji…
Hrachová kaše bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenHrachová kaše připravená bez mouky je příjemně krémová, přirozeně zahuštěná jen samotným hrachem a jeho chutí. Jednoduchý recept, který se obejde bez zbytečných přísad,…
