Batátová polévka s červenou čočkou
Výbornou krémovou polévku připravíte z batátů, mrkve a červené čočky. Díky přidané zelenině má příjemně nasládlou chuť, kterou vyvažuje štiplavá a hřejivá chuť zázvoru. K podávání připravte třeba domácí krutonky.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli, česnek, batát a mrkev oloupeme. Cibuli nakrájíme nadrobno, batáty na kostičky a mrkev na kolečka. Česnek prolisujeme. Čočku propláchneme.
Krok 2: V hrnci rozehřejeme olej a orestujeme na něm cibuli dosklovita. Potom přidáme mletý zázvor, kurkumu, kmín a prolisovaný česnek a promícháme.
Krok 3: Přidáme batáty, mrkev a pár minut restujeme. Pak přidáme čočku a zalijeme vývarem. Vaříme doměkka 20–25 minut.
Krok 4: Nakonec vše rozmixujeme tyčovým mixérem a podle chuti osolíme a opepříme. Podáváme s krutonky.
Zveřejněno 24. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Batátová polévka s červenou čočkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RmmV
Moje poznámka
Batátová polévka s červenou čočkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RmmV
Nejnovější recepty
Šumavský guláš
Přidáno před 7 hodinami
Nejjednodušší melounová zmrzlina
Přidáno před 7 hodinami
Mandarinkové nepečené řezy
Přidáno před 8 hodinami
Pečené papriky plněné sýrovou směsí
Přidáno před 10 hodinami
Špagety s krevetami na česneku, zázvoru a chilli
Přidáno před 11 hodinami
Burger z trouby v kynutém těstě
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Sahula před 3 hodinami
Lehoučká mramorová bábovka
Denade před 3 hodinami
Pizza z domácí pekárny
AnnaP4 před 4 hodinami
Milotické okurky bez vařeného nálevu
Kjara před 4 hodinami
Koláč kynutý litý s ovocem
Nadja před 5 hodinami
Sojové nudličky po kanadsku
KeyCe před 5 hodinami
Koleno vepřové, vařené a pečené
ladacaletka před 7 hodinami
Rajčatový salát se špekáčkem
magdalenka před 10 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
MishaKraus před 10 hodinami
Chutné vafle
Terula06 před 11 hodinami
Suroviny:
batáty,
mrkev,
cibule,
česnek,
čočka červená,
olej,
vývar zeleninový,
zázvor mletý,
kmín drcený,
kurkuma,
sůl,
pepř mletý,
krutony
Komentáře (1)