Batátová polévka s červenou čočkou
Výbornou krémovou polévku připravíte z batátů, mrkve a červené čočky. Díky přidané zelenině má příjemně nasládlou chuť, kterou vyvažuje štiplavá a hřejivá chuť zázvoru. K podávání připravte třeba domácí krutonky.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli, česnek, batát a mrkev oloupeme. Cibuli nakrájíme nadrobno, batáty na kostičky a mrkev na kolečka. Česnek prolisujeme. Čočku propláchneme.
Krok 2: V hrnci rozehřejeme olej a orestujeme na něm cibuli dosklovita. Potom přidáme mletý zázvor, kurkumu, kmín a prolisovaný česnek a promícháme.
Krok 3: Přidáme batáty, mrkev a pár minut restujeme. Pak přidáme čočku a zalijeme vývarem. Vaříme doměkka 20–25 minut.
Krok 4: Nakonec vše rozmixujeme tyčovým mixérem a podle chuti osolíme a opepříme. Podáváme s krutonky.
Zveřejněno 24. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Batátová polévka s červenou čočkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RmmV
Moje poznámka
Batátová polévka s červenou čočkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RmmV
Nejnovější recepty
Řecký pekáč
Přidáno před 3 hodinami
Šátečky s tvarohem
Přidáno před 6 hodinami
Koka sušenky
Přidáno před 7 hodinami
Hrnkový koláč s borůvkami a drobenkou.
Přidáno před 7 hodinami
Špaldový koláč s borůvkami a mandlemi
Přidáno před 16 hodinami
Kakaové řezy s tvarohem a čokoládou
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketový hrnečkový nákyp nebo koláčky
knihomolka před 42 minutami
Babiččina čočková polévka s mlékem
magdalenka před 1 hodinou
Plněné pečené papriky ve vlastní šťávě
Merylas před 1 hodinou
Domácí knedlík
Merylas před 1 hodinou
Italská rajčatová polévka
Vikpet před 2 hodinami
Šumavská bramboračka
magdalenka před 2 hodinami
Kuřecí čína
Darwin před 2 hodinami
Nádivka z cukety
Petra100 před 2 hodinami
Falešný španělský ptáček
jozsu před 2 hodinami
Pravé italské tiramisu
KucharkaRenata před 2 hodinami
Suroviny:
batáty,
mrkev,
cibule,
česnek,
čočka červená,
olej,
vývar zeleninový,
zázvor mletý,
kmín drcený,
kurkuma,
sůl,
pepř mletý,
krutony
Komentáře (1)