Batátová polévka s červenou čočkou
Výbornou krémovou polévku připravíte z batátů, mrkve a červené čočky. Díky přidané zelenině má příjemně nasládlou chuť, kterou vyvažuje štiplavá a hřejivá chuť zázvoru. K podávání připravte třeba domácí krutonky.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli, česnek, batát a mrkev oloupeme. Cibuli nakrájíme nadrobno, batáty na kostičky a mrkev na kolečka. Česnek prolisujeme. Čočku propláchneme.
Krok 2: V hrnci rozehřejeme olej a orestujeme na něm cibuli dosklovita. Potom přidáme mletý zázvor, kurkumu, kmín a prolisovaný česnek a promícháme.
Krok 3: Přidáme batáty, mrkev a pár minut restujeme. Pak přidáme čočku a zalijeme vývarem. Vaříme doměkka 20–25 minut.
Krok 4: Nakonec vše rozmixujeme tyčovým mixérem a podle chuti osolíme a opepříme. Podáváme s krutonky.
Zveřejněno 24. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Batátová polévka s červenou čočkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RmmV
Moje poznámka
Batátová polévka s červenou čočkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RmmV
Nejnovější recepty
Batátová polévka s červenou čočkou
Přidáno před 2 hodinami
Pečená jablka na grilu podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 3 hodinami
Sýrové kuličky v ředkvičkovém salátu
Přidáno před 4 hodinami
Jablečné babky z listového těsta
Přidáno před 5 hodinami
Brokolice, batát, květák a brambory s vejcem a sýrem
Přidáno před 5 hodinami
Pečený květák na grilu se salsou z pečených paprik podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sachr dort z jablek
jijana před 1 hodinou
Tortilla moučná
simca_zemca před 2 hodinami
Rychlé krůtí prsní kousky s česnekovou omáčkou
wimra před 2 hodinami
Královské žampiony
Limek před 4 hodinami
Rajčatová polévka s nudlemi
Kajkajak před 4 hodinami
Jemné knedlíky z toustového chleba
Yuumiko před 5 hodinami
Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně
Panova před 5 hodinami
Strouhaný koláč s banánovou náplní
[email protected] před 5 hodinami
Nedělní srnčí polévka s fritátovými nudlemi
Zuzka1973 před 6 hodinami
Srnčí ragú na špeku
Zuzka1973 před 6 hodinami
Suroviny:
batáty,
mrkev,
cibule,
česnek,
čočka červená,
olej,
vývar zeleninový,
zázvor mletý,
kmín drcený,
kurkuma,
sůl,
pepř mletý,
krutony
Komentáře (1)