Batátová polévka s červenou čočkou
Výbornou krémovou polévku připravíte z batátů, mrkve a červené čočky. Díky přidané zelenině má příjemně nasládlou chuť, kterou vyvažuje štiplavá a hřejivá chuť zázvoru. K podávání připravte třeba domácí krutonky.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli, česnek, batát a mrkev oloupeme. Cibuli nakrájíme nadrobno, batáty na kostičky a mrkev na kolečka. Česnek prolisujeme. Čočku propláchneme.
Krok 2: V hrnci rozehřejeme olej a orestujeme na něm cibuli dosklovita. Potom přidáme mletý zázvor, kurkumu, kmín a prolisovaný česnek a promícháme.
Krok 3: Přidáme batáty, mrkev a pár minut restujeme. Pak přidáme čočku a zalijeme vývarem. Vaříme doměkka 20–25 minut.
Krok 4: Nakonec vše rozmixujeme tyčovým mixérem a podle chuti osolíme a opepříme. Podáváme s krutonky.
Zveřejněno 24. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Batátová polévka s červenou čočkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RmmV
Moje poznámka
Batátová polévka s červenou čočkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RmmV
Nejnovější recepty
Segedínský guláš podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 48 minutami
Podzimní čaj
Přidáno před 2 hodinami
Likérové špičky na plech
Přidáno před 4 hodinami
Vepřový kotlík
Přidáno před 5 hodinami
Vydatný kuřecí vývar s drožďovými knedlíčky
Přidáno před 6 hodinami
Plátky krůtího masa na žampionech
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Gnocchi s máslovo-parmazánovou omáčkou a kuřecím masem
poirotka před 3 minutami
Kuřecí čína
Starmen08 před 43 minutami
Houbové škvarky z ryzců
JanaMo před 1 hodinou
Těstoviny s dýní
Martula před 1 hodinou
Vánoční cukroví
Terrana před 2 hodinami
Karas s marinovanou zeleninou
nicol.chadimova1 před 2 hodinami
Americká buchta s jablky
nosan1 před 3 hodinami
Kapustová polévka s mrkví a rýží
bohdana před 3 hodinami
Moje koprovka
magdalenka před 3 hodinami
Bramborová polévka (bramboračka)
Ivcaaa před 5 hodinami
Suroviny:
batáty,
mrkev,
cibule,
česnek,
čočka červená,
olej,
vývar zeleninový,
zázvor mletý,
kmín drcený,
kurkuma,
sůl,
pepř mletý,
krutony
Komentáře (1)