Pomazánka na způsob bavorské speciality Obatzter
Recept ještě nebyl hodnocenV Bavorsku se tento pokrm podává při pivních slavnostech. Jako přílohu zde můžeme dostat čerstvé preclíky a samozřejmě vychlazené pivo. Pro větší pikantnost můžeme jeden…
Pepř mletý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Nadívaná jarní kuřátka a petrželové brambory
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá jarní kuřátka naplníme voňavou nádivkou z jater, upečeme dozlatova a podáváme s křupavými petrželovými bramborami. Maso nejprve naplníme, pokryjeme plátky…
Kedlubnový salát se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenMezi první jarní zeleninu patří kedlubna, jejíž konzumace má spoustu pozitivních vlivů na naše zdraví. Snadný kedlubnový salátek, s mrkví a sýrem, máte připravený během…
Zapékané brambory se zelím a uzeninou
Recept ještě nebyl hodnocenVýborný a sytý oběd z jednoho pekáčku připravíme z brambor a dušeného kysaného zelí. Přidáme zeleninu, zalijeme vejci se smetanou a zapečeme. Před dopečením ještě jídlo…
Kuře na pánvi se sezamem a čínskými nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenRestované kuřecí maso se sezamovým semínkem, jarní cibulkou a sójovou omáčkou má příjemný asijský nádech. Nezapomeňte před přípravou maso nechat odpočinout v oleji a…
Zapečené gnocchi s brokolicí a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenI z mála lze vykouzlit vynikající krmi. Jedna velká brokolice, jedno balení gnocchi, jedno uzené kuřecí stehno, to vše zalité smetanou a zasypané sýrem, 15 minut…
Těstoviny s kedlubnovým zelím
Recept ještě nebyl hodnocenNapadlo vás, že si můžete pochutnat i když hubnete? Kedlubnové zelí je výbornou alternativou k běžnému zelí. Má jemnou a mírně nasládlou chuť. Využít ho můžete například…
Naložený Hermelín s bazalkovým pestem a plátky česneku
Recept ještě nebyl hodnocenHermelíny podélně rozkrojíme a každý vnitřek potřeme lžičkou bazalkového pesta. Poklademe tenkými plátky česneku, posypeme čerstvě namletým pepřem a přiklopíme.Cibuli…
Vepřová pečeně s omáčkou Robert
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá vepřová pečeně, přelitá dokonalou omáčkou Robert je opravdovou lahůdkou. Zmínka o omáčce pochází již ze 17. století. Jejím základem je kvalitní víno, koření a…
Dobrá tlačenka
Recept ještě nebyl hodnocenDobrou tlačenku koupíte u řezníka, nebo si ji můžete připravit doma. Inspirujte se tímto receptem a zpracujte vepřové maso a vnitřnosti do typicky české pochoutky. S…
Králík podle dědečkova chalupářského receptu
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěného a odblaněného králíka osušíme, rozporcujeme, prosolíme, opepříme, pokmínujeme. Stejně tak upravíme a okořeníme další králičí stehna a vše zalijeme připravenou…
Radegastův ostřák se zemňákovými placičkami
Recept ještě nebyl hodnocenNa nudličky nakrájené maso zprudka orestujeme, opepříme, podlijeme vývarem a pod pokličkou dusíme cca 20 minut.Přidáme na nudličky nakrájené papriky, feferonku, cibuli…
Radegastův ostřák se zemňákovými placičkami
Recept ještě nebyl hodnocenNa nudličky nakrájené maso zprudka orestujeme, opepříme, podlijeme vývarem a pod pokličkou dusíme cca 20 minut.Přidáme na nudličky nakrájené papriky, feferonku, cibuli…
Chutney z nedozrálých rajčat
Recept ještě nebyl hodnocenChutney si můžete vyrobit téměř z jakéhokoli ovoce a zeleniny. Pojďte vyzkoušet chutney z nedozrálých rajčat, jablek a cibule, dochucené zejména zázvorem a feferonkou.…
Domácí sušené maso - jerky
Recept ještě nebyl hodnocenSušené maso jerky můžete podle receptu poměrně snadno vyrobit v domácích podmínkách. Zvládne to obyčejná sušička potravin. Kvalitní vstupní suroviny zajistí skvělý…
Indiánské plecko
Recept ještě nebyl hodnocenPředem marinované indiánské vepřové plecko je plné chuti díky zajímavě zvolené skladbě koření. Maso zůstane krásně šťavnaté a křehké. Ideální přílohou k tomuto pokrm je…
Těstovinový salát s čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenCestoviny a šošovicu uvaríme každé zvlášť a scedíme. Necháme odkvapkať a vychladnúť. Zmiešame vychladnutú šošovicu a cestoviny, nakrájané paradajky, cibuľu na…
Špagety s brokolicovo-smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenRafinovaný pokrm z brokolice bude chutnat i jejím zarputilým odpůrcům. Schovejte brokolici rozmixováním ve smetanové omáčce a uvidíte, že lahodná a krémová omáčka osloví…
Kadlíkovy předvýplatové francouzské brambory
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené francouzské brambory s uzeninou a tavenými sýry jsou jednoduchým a chutným způsobem, jak využít zásoby z lednice. Jemně zlatavá křupavá vrstva a bohatá chuť…
Makrela v alobalu
Recept ještě nebyl hodnocenMakrelu rozřízneme, vykucháme, omyjeme, usušíme.Do změklého másla přidáme rozmačkaný česnek, grilovací koření, nasekané bylinky (lepší jsou čerstvé, ale možno použít i…
Cuketové placky plněné
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé cuketové placky můžete připravit i v netradiční plněné variantě. Mezi dvě vrstvy cuketového těsta vložíte plátek sýra a rajčete a vše opečete dozlatova.…
Teplý salát ze zelené čočky s filátkem z tresky
Recept ještě nebyl hodnocenNa polovině másla a lžíci oleje zpěníme bílé části cibulek a jemně pokrájené stroužky česneku.Přidáme čočku, kousky sušených rajčat, tymián, zalijeme vodou (množství…
Kuřecí prsa po zahradnicku
Recept ještě nebyl hodnocenKureci prsa oplachnout, osusit bavlnenou uterkou, podle chuti osolte, opeprete. Pak maso opecte na oleji, vyjmete a uchovejte v teple. Mrkev, petrzel i celer ocistete,…
Knedlíčková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenJátrové knedlíčky jsou něco, co zásadně dovede pozměnit ráz hovězího vývaru. Zavářejte je do vody, která jen sotva vře, a nechte je líně povalovat. Žádný prudký var, ten…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
