Topinamburové karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenDříve ne zcela tradiční suroviny si zvolna razí cestu na naše stoly. Topinambury jsou velice zajímavé z výživového hlediska a zároveň tvárné při kuchyňském zpracování.…
Pepř mletý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Lasagne s medvědím česnekem, kopřivami a nivou
Recept ještě nebyl hodnocenLasagne patří k italským pokrmům, ve kterých se střídají dvě náplně. V tomto receptu je jednou z nich tradiční bešamelová omáčka ochucená muškátovým oříškem a druhou je…
Kopřivová polévka II.
Recept ještě nebyl hodnocenMladé jarní kopřivy mají široké využití v kuchyni - hodí se jako příloha, do omáček i nádivek. Vyzkoušejte například tuto skvělou polévku, ve které kopřivy zjemníte…
Brynzová polévka se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenTuto jednoduchou krémovou polévku ze špenátu či mangoldu a brambor podáváme posypanou vejci vařenými natvrdo a rozdrobenou brynzou. Díky jemné chuti a pěkné zelené barvě…
Jehněčí kotletky
Recept ještě nebyl hodnocenJehněčí maso zrovna nepatří mezi často využívaný druh masa v kuchyni, je spíše charakteristické pro oblast Balkánu. Předem naložené jehněčí kotletky si zachovají svojí…
Zapečené chleby s kopřivami
Recept ještě nebyl hodnocenPokud potřebujete zužitkovat větší množství ne úplně čerstvého chleba, máme pro vás skvělý tip, jak jej proměnit v chutnou večeři. Spárujte jej s mladými kopřivami,…
Pošírovaný chřest s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenJednou z dalších kuchařských vychytávek je pošírování, které je sice náročnější, ale s podrobným návodem jej zajisté bravurně zvládnete. Vyzkoušejte pošírovaný chřest,…
Šťouchané brambory s kuřecím masem a chřestem obaleným ve slanině a sýru
Recept ještě nebyl hodnocenChřest je velmi oblíbená jarní zelenina. Ochutnejte ho v této jednoduché kombinaci se slaninou a sýrem, výrazně okořeněným kuřecím masem a šťouchanými bramborami, které…
Zeleninový salát se smetanou a řeřichou
Recept ještě nebyl hodnocenTento barevný salát vypadá krásně na pohled a potěší vás i svou chutí. Salát z křupavých ředkviček, papriky a sýra přelijete smetanou ochucenou hořčicí a posypete…
Chřest smažený v trojobalu
Recept ještě nebyl hodnocenChřestová sezona je zde, nepropásněte možnost si vychutnat tuto zdraví prospěšnou zeleninu, bohatou na spoustu vitamínů a minerálů. Nevíte jak jej připravit? Stačí…
Polévka z řeřichy a ředkviček
Recept ještě nebyl hodnocenŘeřicha je oblíbená pro svou výraznou kořenitou chuť a aroma. Je nabitá vitamíny a minerály a s ostatní neméně výraznou zeleninou, tvoří bohatý základ této famózní…
Jarní polévka s medvědím česnekem a kopřivami
Recept ještě nebyl hodnocenČasově a i přípravou nenáročná je tato svěže zelená polévka. Zužitkujeme na ni mladé výhonky kopřiv a medvědí česnek. Hodí se tak na první jarní dny, kdy chceme osvěžit…
Ředkvičková smaženice
Recept ještě nebyl hodnocenNa jaře jsou ředkvičky nejšťavnatější a nejkřupavější. Zakomponovat se dají do spousty pokrmu, připravit z nich můžete také skvělou smaženici, kterou podáváme na…
Mrkvový salát s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenSezóna medvědího česneku je ideálním časem pro přípravu chutných salátů, plných vitamínů a svěžesti. Vychlazený salát z nastrouhané mrkve a medvědího česneku, dochucený…
Jarní chřestovo-hráškové risotto
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si to pravé krémové italské risotto, s kulatozrnnou rýží arborio, v jarní variantě s čerstvým chřestem a mladým hráškem. Již první sousto příjemně potěší vaše…
Jehněčí kotletky s bylinkovým máslem
Recept ještě nebyl hodnocenJehněčí maso neodmyslitelně patří k velikonočnímu stolu, ale v dnešní době si jej můžeme dopřát po celý rok. Tato delikatesa si zaslouží pozornost a péči – jemné…
Jehněčí kotletky s bylinkovým máslem
Recept ještě nebyl hodnocenJehněčí maso neodmyslitelně patří k velikonočnímu stolu, ale v dnešní době si jej můžeme dopřát po celý rok. Tato delikatesa si zaslouží pozornost a péči – jemné…
Bramborová kaše s mladým zelím a cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenKdo nechce stát dlouho u plotny, ale chce vykouzlit rychlý a chutný oběd, máme tu pro vás recept. Hebká bramborová kaše je doplněná mladým jarním zelím s cibulkou. Dle…
Chřestový pekáč
Recept ještě nebyl hodnocenČerstvý chřest je opravdu velká dobrota a dá se připravit opravdu na mnoho způsobů. Užijte si sezónu této zdraví prospěšné zeleniny a připravte si slaný chřestový koláč…
Chřestový pekáč
Recept ještě nebyl hodnocenČerstvý chřest je opravdu velká dobrota a dá se připravit opravdu na mnoho způsobů. Užijte si sezónu této zdraví prospěšné zeleniny a připravte si slaný chřestový koláč…
Jarní salát se sýrovými kroketkami
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchý salát s cibulí, ředkvičkami a zálivkou z vinného octa, netradičně doplněný křupavými smaženými sýrovými kroketami, můžete podávat jako lehký oběd či večeři.…
Sendvič s avokádem a krůtí šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenSendviče jsou skvělá snídaně nebo svačina do práce či na výlet. Vyzkoušejte celozrnný sendvič s avokádem a krůtí šunkou, který je z nutričního hlediska opravdu vyvážený,…
Kachna po francouzsku se zeleninovým pyré podle Ondřeje Slaniny
Recept ještě nebyl hodnocenMáte rádi, když je recept kompletní na maso i přílohu? Tak to jste tu správně. Dokřupava vypečené kachní prso je dochuceno koňakem a tymiánem. K němu se pak podává pyré…
Jehněčí kýta s pohankovým kubou
Recept ještě nebyl hodnocenJemné jehněčí maso prošpikované česnekem a slaninou pomalu upečeme spolu s rozmarýnem. Jako příloha k výbornému masu poslouží pohankový kuba s výraznou chutí hub,…
