Suroviny
Porce: 4+
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 828 kJ / 1 154 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 32,44 g |
| Tuky | 105,06 g |
| Vláknina | 3,20 g |
| Cholesterol | 963 mg |
| Sodík | 378 mg |
| Sůl | 0,72 g |
| Sacharidy | 18,04 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do malého množství vody nasypeme očištěné a nakrájené houby, společně s větší špetkou soli a kmínem, dáme vařit na malý plamen. Bagety nakrájíme na plátky, dáme do mísy, zalijeme mlékem. Přidáme houbové koření, pepř, nasekané lístečky bylinek. Zamícháme a položíme cca 9 dkg rozkrojeného másla na prostředek směsi.
Krok 2: Mezitím jsou houby hotové. Slijeme houbový vývar do misky a zalijeme máslo a směs 2-3 naběračkami horkého houbového vývaru. Rozšleháme šlehačem, pak přidáme vejce a šleháme ještě 3 minuty. Nakonec smícháme s houbami a přendáme do olejem vymazaného pekáčku (velikost viz obrázek). Povrch posypeme buráky a poklademe kousíčky zbylého másla.
Krok 3: Do rozehřáté trouby na 180°C vložíme pekáček a pečeme 35-45 minut. Nákyp chutná a voní máslem.
Zbytek vývaru můžeme použít třeba do bramboračky.
Zbytek vývaru můžeme použít třeba do bramboračky.
Zveřejněno 20. 9. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nákyp s houbami a buráky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0zAV
Moje poznámka
Nákyp s houbami a buráky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0zAV
Nejnovější recepty
Pečená balkánská miska (Kapama)
Přidáno před 13 hodinami
Hlávkový salát s uzeným lososem a koprovým přelivem
Přidáno před 14 hodinami
Špenátové lasagne z jednoho pekáčku
Přidáno před 15 hodinami
Tarator (Bulharská okurková polévka)
Přidáno před 15 hodinami
Vločkový nákyp s tvarohem a rumovými pralinkami
Přidáno před 17 hodinami
Bramborový salát s ančovičkami podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí karbanátky
AndreaRinger před 50 minutami
Mokrá kokosová buchta
KetyHu před 1 hodinou
Rychlé špecle s omáčkou z jedné pánve
Slavista62 před 1 hodinou
Špagety se žampiony, špenátem a uzeným tofu
ilonka22 před 10 hodinami
Palačinka na plechu
Annfn4956 před 10 hodinami
Štamgastovo kuře
Lipan před 11 hodinami
Pomalu pečená krkovička
Adrienalis před 14 hodinami
Rychlý pekáč
brazdik7777 před 15 hodinami
Krémová pórková polévka
bohdana před 16 hodinami
Svíčková z vepřového masa
beruskaLuca před 16 hodinami
Tématické fráze:
mleté buráky,
recepty s buráky,
hermelín s buráky,
houbový nákyp
Suroviny:
houby lesní,
bageta,
mléko,
koření houbová variace,
pepř mletý,
tymián,
dobromysl,
petrželka,
vejce,
sůl,
máslo,
olej olivový,
kmín drcený
Komentáře (1)