Mletá velikonoční jednoduchá roláda
Ulehčete si přípravu Velikonoc s jednoduchou mletou velikonoční roládou. Tato lahodná pochoutka spojuje snadnou přípravu s vynikající chutí voňavého uzeného masa, sýru, paprik a zelených kopřiv.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 070 kJ / 1 690 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 192,28 g |
| Tuky | 53,81 g |
| Vláknina | 46,09 g |
| Cholesterol | 876 mg |
| Sodík | 3,23 g |
| Sůl | 7,37 g |
| Sacharidy | 86,63 g |
Postup přípravy
Krok 1: Housku nakrájíme na menší kousky, zalijeme mlékem a necháme nasáknout. Poté ji dobře vymačkáme.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nastrouháme najemno.
Krok 3: Vepřovou kýtu umeleme. Přidáme vejce, mouku, strouhanku, vymačkanou housku a nastrouhanou cibuli. Osolíme, opepříme a dobře promícháme.
Krok 4: Masovou směs několikrát přehodíme z jedné ruky do druhé nebo s ní bouchneme o pracovní desku, aby se z ní odstranil vzduch.
Krok 5: Na pracovní plochu položíme potravinovou fólii. Masovou směs na ní rozprostřeme dlaní na plát vysoký asi 1 cm a velký přibližně 28 x 28 cm.
Krok 6: Kopřivy spaříme horkou vodou, necháme okapat, nasekáme je nadrobno a rovnoměrně je rozložíme na masový plát. Sýr nastrouháme a posypeme jím kopřivy.
Krok 7: Uzené maso umeleme a promícháme s vejcem. Směs rovnoměrně rozetřeme na vrstvu sýra.
Krok 8: Papriky omyjeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na malé kostičky. Rozprostřeme je na náplň.
Krok 9: Troubu předehřejeme na 180 °C. Pekáček nebo remosku vymažeme tukem.
Krok 10: Pomocí fólie pevně srolujeme roládu. Lehce ji stlačíme od středu ke krajům, aby se vytlačil vzduch, a konce dobře uzavřeme.
Krok 11: Roládu vybalíme z fólie a opatrně přeneseme do připraveného pekáčku. Na povrch položíme kousky sádla.
Krok 12: Pečeme v předehřáté troubě asi 90 minut dozlatova. Po první půlhodině roládu přelijeme výpekem a během pečení ji ještě několikrát přeléváme.
Zveřejněno 24. 4. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mletá velikonoční jednoduchá roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yNOR
Moje poznámka
Mletá velikonoční jednoduchá roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yNOR
Nejnovější recepty
Pizza šneky z mozzarellového těsta
Přidáno před 9 hodinami
Letní quinoa salát
Přidáno před 9 hodinami
Koláčky s nivou a cuketou
Přidáno před 9 hodinami
Ohnivá vepřová kýta s bramboráčky
Přidáno před 10 hodinami
Quesadilla s rajčaty a nivou
Přidáno před 10 hodinami
Vláčná vánočka
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Barončiny řezy
brtna před 5 hodinami
Domácí kečup
anka30.cz před 5 hodinami
Čalamáda velmi chutná
Kamil1 před 5 hodinami
Borůvkový kynutý koláč
janatka před 5 hodinami
Čalamáda "Uncle Bens"
Fitulka před 6 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
roza.pemlova před 8 hodinami
Květákovo-fazolková polévka
trdlo před 8 hodinami
Cibulačka od Hradišťa
magdalenka před 9 hodinami
Guláš z hub a vepřové krkovice
Slavista62 před 9 hodinami
Smetanové fazolky s koprem
magdalenka před 9 hodinami
Tématické fráze:
roláda aby nepraskla,
kýta vepřové maso recepty,
roláda z vepřové kýty,
mleta veprova rolada
Suroviny:
kýta vepřová,
vejce,
cibule,
mouka polohrubá,
strouhanka,
houska,
mléko,
sůl,
pepř mletý,
maso uzené,
vejce,
sýr uzený,
kopřivy,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá žlutá,
paprika čerstvá zelená,
tuk,
sádlo
Komentáře (6)