Těstoviny s dvojsýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenV osolené vodě uvaříme těstoviny, scedíme a zakápneme olivovým olejem, aby se neslepily (těstoviny ze zásady neproplachuji vodou, protože když se zakápnou olivovým…
Smetana na vaření - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Koláč s Fidorkovo - karamelovým tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenRozmrazené listové těsto vyválíme na plech tak, aby jsme měli malý rantlík. Tvarohy, smetanu, pudink a cukr vymícháme. Do směsi nalámeme Fidorky a smícháme. Vylijeme na…
Vepřová panenka s pepřovo bylinkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku rozkrájíme na centimetrové plátky, které lehce proklepeme paličkou na maso. Osolíme, opepříme. Dáme na rozpálenou pánev.Když je maso měkké, vyjmeme ho z pánve a…
Panádlová chlebová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenPokrájaný starší chlieb alebo rohlíky, žemle dáme variť do vody. Po rozvarení pretlačíme cez sito späť do vody v ktorej sa varilo. Osolíme, pridáme kvet, vlejeme smotanu…
Vepřová krkovice „ADŽIKA“ na smetanových fazolkách
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou krkovici nakrájíme na silnější plátky a okořeníme sáčkem koření „ADŽIKA“ které rozmícháme v 1 dcl oleje. Kořenící olejovou směs řádně vetřeme do plátků masa a…
Krémové žampiony zapečené se slaninou a směsí sýrů
Recept ještě nebyl hodnocenKrémové žampiony nakrájíme na čtvrtky a ty malé necháme vcelku. Na pánvičce rozpustíme trochu másla a žampiony lehce orestujeme. Do zapékací misky naskládáme na větší…
Červená čočka v sýrové smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenČočku vsypeme do smetany a uvaříme doměkka. Přidáme jemně nastrouhanou nivu a necháme ji rozpustit. Do chladnoucí směsi přidáme nakrájená okapaná sušená rajčata a…
Citronové těstoviny s koprem a uzeným lososem
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme dle návodu. Do hlubší pánve vlijeme smetanu na vaření, přidáme citronovou šťávu a necháme ji prohřát.Do smetany vmícháme uvařené těstoviny, ochutíme…
Tuňáková omáčka na těstoviny
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji z tuňáka si zesklovatíme cibulku, přidáme tuňáka, posekané ančovičky, 1/2 kaparů a zeleného pepře, špetku papriky, zalijeme vývarem a necháme provařit cca 5…
Dušená mrkev s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev nastrouháme na hrubo, pórek nakrájíme na drobno. Na másle opečeme pórek, jen krátce. Zasypeme cukrem, necháme ho rozpustit a přidáme mrkev. Orestujeme a podlijeme…
Fazolky a kuřecí na paprice
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso a fazolky si nakrájíme na kousky, cibuli na kostičky. Na oleji zesklovatíme cibuli, přidáme maso, orestujeme, osolíme, zaprášíme paprikou, necháme rozvonět…
Pečená krůtí prsa s kukuřičnou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí prso, převážeme nití, aby si udrželo tvar. V trošce oleje rozmícháme koření „Krůtí pečeně“ a maso tím bohatě potřeme. Dáme uležet do lednice minimálně na 2 hodiny…
Čertovská jatýrka
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli. Až zesklovatí, přidáme papriku a chilli, krátce osmahneme a přidáme na kousky pokrájená játra. Zalijeme troškou vody a…
Zapečené kapustičky s žampiony
Recept ještě nebyl hodnocen1) Troubu si necháme rozehřát na 200°C. 2) Kapustičky necháme 5 minut povařit. 3) Mezitím si na másle osmažíme anglickou slaninu. O chvíli později přidáme žampiony a…
Celerové brambory
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěný celer nastrouháme nahrubo. Ve větší pánvi ho na lžíci sádla opečeme dozlatova. Odložíme a rychle opečeme i pokrájený řapíkatý celer a pokrájený pórek.Uvaříme a…
Rychlé kuřecí se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kousky. Cibuli a papriky očistíme a nakrájíme na proužky. Do pánve dáme olej z rajčat a necháme rozehřát, přidáme nakrájené maso a…
Jihočeský játřinec
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme cibuli. Játra nakrájíme na širší nudle a dáme je k orestované cibuli. Promícháme, necháme játra zatáhnout. Oloupané žampiony nakrájíme na plátky a…
Horké "Bari mandle"
Recept ještě nebyl hodnocenVše, kromě tresti (nejlépe v "mlékovaru") za stálého míchání uvedeme do varu. Po převaření a odstavení z "plamene" dochutíme trestí. Zdobíme šlehačkou a nastrouhanou…
Zapečené toasty s blaťáckým zlatem
Recept ještě nebyl hodnocenBlaťácké zlato nakrájíme na kostičky a vložíme do mísy. Zalijeme smetanou a rozmačkáme tak, aby z toho byla kašička. Poté přidáme na kostičky nakrájenou šunku, trochu…
Rozmarýnové tyčinky
Recept ještě nebyl hodnocenVše zpracujeme v těsto, které necháme hodinu odležet.Těsto vyválíme, nakrájíme rádýlkem tyčinky a pečeme ve vyhřáté troubě na 200 stupňů asi 10 minut, dokud nejsou…
Tagliatelle se smetanovou omáčkou, kuřecím masem a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve dáme vařit těstoviny do vroucí osolené vody. Poté na rozpáleném olivovém oleji zprudka orestujeme na jemno pokrájenou cibuli a kuřecí maso na kostičky. Přidáme…
Štíhlé nudle se zeleninou, smetanou a houbovým kořením
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpáleném oleji orestujeme mrkev, dokud nezíská žlutou barvu. Přisypeme Štíhlé nudle a smažíme asi pět minut. Poté na pánev přidáme sušená rajčata a pórek a po dvou…
Surimi omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenTyčinky nakrájíme na kousky (každou asi na 3 kousky), na oleji si osmahneme cibulku do sklovata, pak přidáme pokrájenou chilli papričku, sladkou papriku a rozdrcený a na…
Zapečené brambory ala mamina
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si uvaříme brambory, vařím je celé. Po vychladnutí brambor je přes kolečko na brambory protlačím, abych měla kostičky, které dáme do zapékací mísy. Přidáme…
Přečtěte si Zobrazit více
