Hovězí váleček v mrkvi
Suroviny
Porce: 5 porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 716 kJ / 1 844 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 201,52 g |
| Tuky | 75,42 g |
| Vláknina | 28,48 g |
| Cholesterol | 481 mg |
| Sodík | 796 mg |
| Sůl | 1,75 g |
| Sacharidy | 79,14 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso omyjeme, osušíme, očistíme od případných blanek a nakrájíme na kostky. Cibuli pokrájíme najemno a dáme restovat na máslo spolu s olivovým olejem. Až je dozlatova, přidáme maso, necháme ho zatáhnout, přidáme rajčatový protlak, bobkové listy, lehce osolíme, opepříme a zalijeme vývarem nebo vodou (v tom případě přidáme bujony a nepřeháníme to se solí) a pak pod pokličkou necháme mírně provářet cca hodinu a půl. Asi po 75 min. vaření můžeme přidat i mražené mini mrkvičky.
Krok 2: Vločky zalijeme smetanou, necháme je nabobtnat cca 15 min a pak rozmixujeme tyčovým mixerem dohladka. Pokud je směs moc hustá, doředíme ještě smetanou nebo vodou. Cca 5 minut před úplným dovařením vlijeme do hrnce s omáčkou, mrkvičkou a masem a ještě společně chvíli provaříme. Omáčka se krásně zahustí (i bez mouky :-)) a můžeme podávat.
Krok 3: Ideální přílohou je rýže nebo šťouchané či vařené brambory. Na obrázku jsou šťouchané brambory s máslem a petrželkou.
Zveřejněno 9. 11. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí váleček v mrkvi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1AkR
Moje poznámka
Hovězí váleček v mrkvi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1AkR
Nejnovější recepty
Hermelín s hroznovým vínem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 10 hodinami
Grilované karbanátky ze slepičího masa s cuketou a červenou řepou
Přidáno před 11 hodinami
Masová pomazánka s pečenou paprikou
Přidáno před 11 hodinami
Buřtguláš s drůbežími špekáčky
Přidáno před 12 hodinami
Vepřová panenka s pepřovou omáčkou a křupavými hranolky
Přidáno před 13 hodinami
Zbytková pomazánka z pečené kachny
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Závin listový se švestkami, mákem prosypaný
Carculka před 6 hodinami
Rajská polévka
vanilj před 7 hodinami
Zelňačka s klobásou
Limek před 10 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Pajenkac před 11 hodinami
Babiččina koprová omáčka
zbyna.hladik před 11 hodinami
Tvarohový krémeš
catta před 12 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
[email protected] před 12 hodinami
Levné snadné langoše
Palenka před 13 hodinami
Svatomartinské rohlíčky
Merylas před 13 hodinami
Ořechová náplň (nejlepší, co znám)
Merylas před 13 hodinami
Tématické fráze:
hovězí zadní váleček recepty,
hovězí zadní váleček,
hovězí zadní váleček recept,
hovězí maso váleček,
hovězí v mrkvi,
top recepty,
recept z hoveziho valecku,
hovězí zadní na mrkvi,
hovězí na mrkvi,
hovězí maso valeček recept,
recepty na hovězí maso váleček,
valeček maso,
recept na hovězí maso váleček,
hovězí zadní na v mrkvi,
hovězí zadni váleček maso recepty,
hovězí válečky recept,
hovězí válečky,
recept hovězí maso,mrkev,vločky,
hoveziho masa váleček recept,
hovězí maso váleček recepty
Suroviny:
hovězí zadní,
cibule,
máslo,
olej olivový,
protlak rajčatový,
vývar hovězí,
mrkvičky,
bobkový list,
sůl,
pepř,
vločky ovesné,
smetana na vaření,
voda
Komentáře (1)