Marcipánové košíčky
Recept ještě nebyl hodnocen1) na vále smíchejte sušené mléko, moučkový cukr, tuk i smetanu a zpracujte v mléčný marcipán, pokud se hmota přichytává k podložce, přisypte trochu moučkového cukru. 2…
Smetana na vaření - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zapečené kotlety s pepřovo-dijonskou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si dáme vařit oloupané brambory. Mezitím si nakrájíme kotletku na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na pánvi z obou stran. Kotlety…
Krevety od Itala
Recept ještě nebyl hodnocen1. Krevety očistit (řádně! především vytáhnout střívko) a oloupat. 2. Na másle orestovat krevety, za chvilku polít koňakem, zapálit a oflambovat (oheň sám uhasne, ovšem…
Zapečené toasty s blaťáckým zlatem
Recept ještě nebyl hodnocenBlaťácké zlato nakrájíme na kostičky a vložíme do mísy. Zalijeme smetanou a rozmačkáme tak, aby z toho byla kašička. Poté přidáme na kostičky nakrájenou šunku, trochu…
Vepřové srdíčko na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle zpěníme cibuli,přidáme nakrájené na malé kousky srdíčko,orestujeme,okořeníme,zalijeme vodou s bujónem a zavřeme do tlakového hrnce.Po 60 minutách otevřeme…
Barevné francouzské brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na tenčí kolečka. Cuketu a žampion důkladně omyjeme a též nakrájíme na tenká kolečka, papriku na silnější proužky. Zapékací misku vytřeme…
Cannelloni s drůbežím masem v rajčatech, gratinované parmazánovým bešamelem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na velmi malé kostičky (o stranách cca 0,5cm), osolíme, opepříme a spolu s drobně nakrájenou cibulí osmahneme na pánvi. Přidáme obsah konzervy s…
Letní guláš se smetanou - Halapáč jihlavskej babičky
Recept ještě nebyl hodnocenVsetku zeleninu ocistime od supiek, zrniecok, stoniek a neviem coho este vsetkeho, tak aby bola skratka cista. Nakrajame na vhodne velke kusky. Kto vari z paradajok tak…
Dýňová polévka s kořenovou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou mrkev, celer a dýni nakrájíme na kostky, promícháme se 2 lžícemi oleje a dáme péct na 25 minut do předehřáté trouby na 200 stupňů (konvenční ohřev).Na 2…
Knedlíčková zelňačka
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle osmahneme dozlatova nakrájenou cibulku, přimícháme mletou papriku, zalijeme hned vývarem.Přidáme kysané zelí a koření (bobkový list, pepř, nové koření) a vaříme…
Pikantní kuřecí nudličky s cuketou a rýží
Recept ještě nebyl hodnocenMožností jak připravit kuřecí maso je spoustu. Kuřecí prsa, která obsahují spoustu bílkovin, nejčastěji používáme do různých směsí. V létě můžete připravit lehce…
Uzené stehno s křenovou omáčkou a mrkvovými knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenStehna opečeme zprudka na trošce oleje a přilijeme vodu asi do 3/4 masa. Přidáme koření a vaříme 20-25 minut.Na másle necháme zesklovatět cibuli, přidáme mouku a po…
Květákový mix
Recept ještě nebyl hodnocenDo velké pánve jsem dala sítko na napaření knedlíků a v páře uvařila růžičky omytého květáku, ne zcela doměkka. V téže pánvi jsem poté v páře uvařila nové brambory. …
Krabí polévka s bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenKrabí tyčinky a cibuli nakrájíme a na oleji orestujeme. Nejdřív cibulku, pak přidáme tyčinky a nasekaný nebo prolisovaný česnek.Po chvíli přidáme rajčatový protlak,…
Fazolkovo-mrkvová polévka s karí
Recept ještě nebyl hodnocenKrupicové nočky jsou oblíbenou vložkou do polévky jako alternativa ke klasickým nudlím. Často se používají do vývarů, ale stejně dobře zafungují i v krémových…
Kuřecí na paprice bez kostí
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyji, osolim, opepřím a posypu paprikou z obou stran. Jednu stranu masa potřu hořčicí. Do hrnce vložím maso a rychle ho zatáhnu na oleji z obou stran, pak ho…
Smetanová omáčka z kořenové zeleniny s masovými kuličkami
Recept ještě nebyl hodnocenLahodná smetanová omáčka z kořenové zeleniny, podávaná s pečenými kuličkami z mletého masa, vám svojí chutí připomene svíčkovou. Výtečný oběd zachutná vašim strávníkům a…
Svíčková polévka s nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenVšechnu kořenovou zeleninu a cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Potom dáme do hrnce ghí (máslo), které necháme rozpustit. Na rozpuštěné máslo dáme cibuli a do…
Krémové rajčatové špagety
Recept ještě nebyl hodnocenDo vroucí osolené vody dáme vařit špagety. Vaříme podle času na obalu 8-10 minut a dle libosti tvrdosti. Čas od času zamícháme, aby se nám neslepily. Až budou hotové,…
Čedarová polévka s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenKrémová čedarová polévka s brokolicí a opečenou slaninou je lahodný a sytý pokrm, ideální pro chladné dny. Spojuje jemnou texturu sýra, svěží brokolici a voňavou slaninu…
Hřiby v sýrovo solamylovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenMilujete obalované, smažené houby? Vyzkoušejte místo trojobalu připravit sýrové těstíčko. Křupavé, vláčné a nadýchané těstíčko s kmínem, solamylem a petrželkou perfektně…
Slaninové palačinky na špenátu
Recept ještě nebyl hodnocenNa palačinky rozškvaříme slaninu nakrájenou na kostičky. Mléko rozšleháme s vejci, přidáme sůl, mouku a opečené kousky slaniny (tuk uchováme na potírání pánvičky).…
Patizonový prívarok na dva způsoby
Recept ještě nebyl hodnocenPatizon je neprávem opomíjenou zeleninou, v mnohém předčí i svou slavnější kolegyni cuketu. Pokud máte mladý patizon, nemusíte jej ani loupat. Stačí vydlabat semínka,…
Kuskus s restovanými žampiony a paprikovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus zalijeme horkým vývarem tak, aby byl ponořený. Promícháme se solí, pepřem a chilli. Přikryjeme a necháme, aby se tekutina vsákla. Pak ještě přidáme nasekané…
Přečtěte si Zobrazit více
