Dobrá zapečená uzená ryba

Name: Dobrá zapečená uzená ryba
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 porce
Ingredients: uzené ryby podle strávníků (může být jakýkoliv uzený druh); 60 g Nivy; 1 pórek; 1 menší cibule; česnek v prášku; hrst nasekané pažitky (nebo petržele); 2 vejce; 1 12% smetany na vaření; trošku tuku na vymazání pekáčku

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Bibinka

21 názorů

Doba přípravy 40 min

40 min (40 min příprava)

12. 4. 2012 17:53

Dobrá zapečená uzená ryba, Dobrá zapečená uzená ryba — Dobrá zapečená uzená ryba

uzené ryby podle strávníků (může být jakýkoliv uzený druh)

60 g 60 g Nivy

1 1 pórek

1 1 menší cibule

česnek v prášku

hrst hrst nasekané pažitky (nebo petržele)

2 2 vejce

1 1 12% smetany na vaření

trošku trošku tuku na vymazání pekáčku

Nutriční hodnoty

Energie	1 935 kJ / 463 kcal
Bílkoviny	31,34 g
Tuky	33,29 g
Vláknina	1,82 g
Cholesterol	582 mg
Sodík	1,40 g
Sůl	3,42 g
Sacharidy	8,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejprve si vymažeme pekáč, dáme natrhané uzené ryby, posypeme je práškovým česnekem, rozdrobíme nivu, posypeme cibulí a dáme do vyhřáté trouby na 2OO°C na 15 minut.
Do smetany rozšleháme vajíčka.
Po 15 minutách pekáček vyndáme, posypeme rybu ještě cibulí na měsíčky a pórkem na kolečka, polijeme smetanou s vajíčkama a dáme ještě na 10-15 minut zapéct a máme hotovo.

Hlavně nesolit-niva a uzená ryba jsou slané a pokud by se nám snad zdálo, že je jídlo málo slané, vždy se dá dosolit.

Poznámka autorky receptu

Dnes jsem měla trochu fofr a před polednem jsem ještě stále nevěděla co budu vařit, proto vznikla tato moc dobrá rychlovka a my si pochutnali. Jako přílohu jsem udělala šťouchané brambory.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (9x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Ryby

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Uzení ryb a konzervování uzených ryb zavařováním

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jiri V.

Zapečená ryba

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hanahcotton

Ryby na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz

Načíst další

Komentáře

Bibinka

17. 4. 2012 08:15

Hanis, moc děkuji, že jsi rybu vyzkoušela a potěšilo mě, že vám chutnala

Hanis

16. 4. 2012 12:37

V sobotu jsme měli na oběd a moc chutnalo!

Hanis

13. 4. 2012 12:39

Bibinko, děkuji za přivítání! Na Topky chodím už dlouho, jste tady samé šikovné kuchařky - inspiruju se - a už vím, že některá jména (nejmenuju, abych někoho nevynechala) jsou zárukou výborného jídla...ale já nejsem tak šikovná jako vy tady, takže se nadále budu jen inspirovat a recepty nevkládat - a konečně také chválit . Díky moc

Jiri V.

13. 4. 2012 11:46

Nádhera, bodík.

Bibinka

13. 4. 2012 10:04

Všem vám moc děkuji za zájem o zdravou rybku a vězte, že je to mňamózní

Hanis, vítám tě v naší Topkové rodině a přeji ti, aby se ti tady líbilo jak s náma, tak ať tě inspirují naše recepty-těšíme se na tvoje
Zítra dej vědět, jak jste si pochutnali

Ivi, raději vykostit a jsou i uzené ryby, které kosti nemají, já měla ještě od Jany uzené mořské pstruhy a ty jsou vykostěné, tak to bylo bez práce i když si myslím, že bez vykostění by to šlo taky, ale z toho jídla by nebyl takový požitek Za to vykostění to ale stojí....

Hanis

13. 4. 2012 08:56

A samozřejmě uděluju bodík, dělám to poprvé, takže se mě to povedlo až napodruhé

Hanis

13. 4. 2012 08:55

Jejda, to ale nádhera...úplně se mě sbíhají sliny . A ty fotky jsou překrásné, tak mě to navnadilo, že tento skvělý receptík použiju při přípravě zítřejšího oběda.