Dobrá zapečená uzená ryba

Name: Dobrá zapečená uzená ryba
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: uzené ryby podle strávníků (může být jakýkoliv uzený druh); 60 g Nivy; 1 pórek; 1 menší cibule; česnek v prášku; hrst nasekané pažitky (nebo petržele); 2 vejce; 1 12% smetany na vaření; trošku tuku na vymazání pekáčku

Bibinka

21 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

12. 4. 2012 18:53

Dobrá zapečená uzená ryba, Dobrá zapečená uzená ryba — Dobrá zapečená uzená ryba

uzené ryby podle strávníků (může být jakýkoliv uzený druh)

60 g 60 g Nivy

1 1 pórek

1 1 menší cibule

česnek v prášku

hrst hrst nasekané pažitky (nebo petržele)

2 2 vejce

1 1 12% smetany na vaření

trošku trošku tuku na vymazání pekáčku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 935 kJ / 463 kcal
Bílkoviny	31,34 g
Tuky	33,29 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	582 mg
Sodík	1,40 g
Sůl	3,42 g
Sacharidy	8,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejprve si vymažeme pekáč, dáme natrhané uzené ryby, posypeme je práškovým česnekem, rozdrobíme nivu, posypeme cibulí a dáme do vyhřáté trouby na 2OO°C na 15 minut.
Do smetany rozšleháme vajíčka.
Po 15 minutách pekáček vyndáme, posypeme rybu ještě cibulí na měsíčky a pórkem na kolečka, polijeme smetanou s vajíčkama a dáme ještě na 10-15 minut zapéct a máme hotovo.

Hlavně nesolit-niva a uzená ryba jsou slané a pokud by se nám snad zdálo, že je jídlo málo slané, vždy se dá dosolit.

Poznámka autorky receptu

Dnes jsem měla trochu fofr a před polednem jsem ještě stále nevěděla co budu vařit, proto vznikla tato moc dobrá rychlovka a my si pochutnali. Jako přílohu jsem udělala šťouchané brambory.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (13×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Uzení ryb a konzervování uzených ryb zavařováním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jiri V. 285 min

Zapečená ryba

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hanahcotton

Ryby na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 119×

Video poradí, jak připravit dokonale hladký karamel. Stačí dodržet dvě důležité zásady a výsledek bude perfektní

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Náš život s celiakií aneb Jak jsem měnila pojišťovnu kvůli příspěvkům a co se vlastně pro celiaky nabízí

Komentáře

Bibinka

17. 4. 2012 09:15

Hanis, moc děkuji, že jsi rybu vyzkoušela a potěšilo mě, že vám chutnala

Hanis

16. 4. 2012 13:37

V sobotu jsme měli na oběd a moc chutnalo!

Hanis

13. 4. 2012 13:39

Bibinko, děkuji za přivítání! Na Topky chodím už dlouho, jste tady samé šikovné kuchařky - inspiruju se - a už vím, že některá jména (nejmenuju, abych někoho nevynechala) jsou zárukou výborného jídla...ale já nejsem tak šikovná jako vy tady, takže se nadále budu jen inspirovat a recepty nevkládat - a konečně také chválit

. Díky moc

Jiri V.

13. 4. 2012 12:46

Nádhera, bodík.

Bibinka

13. 4. 2012 11:04

Všem vám moc děkuji za zájem o zdravou rybku a vězte, že je to mňamózní

Hanis, vítám tě v naší Topkové rodině a přeji ti, aby se ti tady líbilo jak s náma, tak ať tě inspirují naše recepty-těšíme se na tvoje

Zítra dej vědět, jak jste si pochutnali

Ivi, raději vykostit a jsou i uzené ryby, které kosti nemají, já měla ještě od Jany uzené mořské pstruhy a ty jsou vykostěné, tak to bylo bez práce i když si myslím, že bez vykostění by to šlo taky, ale z toho jídla by nebyl takový požitek

Za to vykostění to ale stojí....