Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Dýně: Dýni rozpůlíme, vydlabeme semínka, a nakrájíme na centimetrové proužky. Ty pak oloupeme. Plech vyložíme pečicím papírem, poklademe jej dýní, kterou osolíme,…
Nadýchané a výbornou tvarohovou směsí naplněné palačinky si oblíbí děti i dospělí. Zakysaná smetana přidá dezertu jemnost, smažení na přepuštěném másle zase oříškovou…
Dvoubarevné slepované kolečka s lískooříškovým krémem rozhodně nemůžou na vánoční tabuli chybět. Recept je snadný a zvládne i začátečník.
Pokud máte v oblibě spíše čokoládové moučníky, jste tu správně. Jemný kakaový korpus po upečení potřeme krémem z mascarpone a zakysané smetany. Ten navíc doplní posyp z…
Na teplé letní dny se hodí k přípravě snadné, rychlé a svěží jídlo. Přesně takovým jsou tyto smažené kuřecí kousky v těstíčku s restovanou zeleninou. Zelenina ze…
Rýži propláchneme, scedíme a vsypeme do osolené vařící vody. Po uvaření zchladíme a necháme na cedníku důkladně okapat.Ostružiny vložíme do rendlíku, přidáme cukr,…
Do zhruba poloviny mléka dáme vejce, sůl, cukr, prosátou mouku smíchanou s kakaem a vše prošleháme do hladké hmoty a následně naředíme zbytkem mléka. Necháme cca 20 až…
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, slaninu, přidáme nasekaný česnek, nakrájenou jarní cibulku i se zelenou části. Orestujeme.Přidáme nastrouhanou mrkev a květák,…
Na másle necháme zesklovatět šalotku a přidáme mouku. Po orestování zalijeme vývarem a mlékem. Necháme 10 minut provařit.Okurky nastrouháme nahrubo a společně s pepřem…
Vaření s různými kuchyňskými pomocníky je takřka bez starostí. Přesvědčit se o tom můžete při přípravě vepřového paprikáše s pomocí pomalého hrnce. Maso v něm necháme…
Bramborový salát nejčastěji připravujeme ke slavnostní příležitosti, avšak proč si jej nepřipravit i jen tak, na chuť. Tato verze salátu je odlehčenější, se zakysanou…
Tvaroh se smetanou a cukrem ušleháme.Oloupaný pomeranč rozmixujeme a přidáme do tvarohu. Prošleháme.Naplníme poháry a ozdobíme strouhanou čokoládou, ořechy a kousky…
Základem zelňačky s houbami je dobře vyškvařená slanina s cibulí a správně zarestovaná paprika. Pokud jste stihli na podzim nasbírat a nasušit houby, právě přišel jejich…
Na oleji s máslem orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu a dále restujeme. Zaprášíme moukou a za stálého míchání ještě chvíli opékáme.Pak…
Brokolici rozebereme na růžičky bez košťálů (ty necháme do polévky), propláchneme a scedíme. Vložíme do hrnce s vřelou vodou a povaříme cca 4 minuty. Ihned vyndáme…
Zapneme troubu na 180 °C, s roštem uprostřed a plech vyložíme pečícím papírem. V míse nejprve promícháme všechny sypké suroviny, přidáme tekuté, dobře promícháme,…
Tyto dokonalé palačinky, jsou vynikající zimní pochoutkou, která spojuje hřejivou kořeněnou chuť perníku s osvěžující chutí pomeranče a křupavostí ořechů. Sladký zážitek…
Na oleji orestujeme rychle česnek nakrájený na drobno, vhodíme nakrájenou cuketu a restujeme asi 10 minut na mírném ohni. Přisypeme oloupané a nakrájené brambory,…
Do misky dáme tvaroh, nadrobíme nivu, vyklepne vejce, přidáme špetku soli, špetku pepře, špetku jedlé sody a mouku. Promícháme a necháme půl hodiny odležet.Pak lžičkou…
Na oleji orestujeme dozlatova nadrobno nakrájenou cibulku s drceným česnekem, přidáme mleté maso a dále smažíme do rozdrobení masa za častého míchání.Jakmile je maso…
Lahodné spojení korpusu z karamelových sušenek, jemného tvarohového krému, šťavnaté jablečné vrstvy a křupavé drobenky. Dort navíc krásně voní perníkovým kořením.…
Vlašské ořechy rozsekáme v sekáčku (větší kousky můžeme nechat), orestujeme na másle s medem do karamelova a nasypeme na dno sklenic.Zakysanou smetanu vyšleháme s…
Jablka oloupeme, rozčtvrtíme, vykrojíme jádřince a dužinu nakrájíme na kostky. Pak přivedeme k varu 1/4 l vody, jablečnou i citronovou šťávu a 50 g cukru, do směsi…
Marinovaný losos je typická chuťovka spíše pro severské země. Zkuste si jej připravit i vy doma, k večeři nebo na významnou oslavu. Filet lososa je naložený 3 dny v…
