Chřest s tvarohovým přelivem a vepřovými plátky
Recept ještě nebyl hodnocenBielu špargľu umyjeme, olúpeme, uvaríme cca 10 minút so štipkou cukru.Tvaroh vymiešame so smotanou, osolíme, okoreníme, pretlačíme 1-2 strúčiky cesnaku, prifarbíme…
Smetana zakysaná - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Citronové penne s parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme v silně osolené vodě. Mezitím, co se nám těstoviny vaří, si nastrouháme kůru z citronů. Uvařené těstoviny scedíme a přendáme do kastrolu. K těstovinám…
Opečené brambory s bylinkovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory umyjeme kartáčkem pod tekoucí vodou, neloupeme, nakrájíme na 2-3 mm silná kolečka a dáme smažit. Krájíme pouze tolik, kolik se vejde na pánev, aby brambory…
Krémová polévka z římského salátu a lichořeřišnice (kapucín)
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Římský salát nakrájíme na větší proužky. Stroužky česneku oloupeme a rozpůlíme.Do hrnce dáme máslo, olej, přidáme nakrájený…
Fenyklové rizoto s kukuřicí a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenRýži uvaříme podle zvyklostí. Na oleji v pánvi osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli ( do sklovita) a přidáme na proužky nakrájený fenykl. Na mírném ohni za častého…
Sýrovo-smetanové telecí řízky
Recept ještě nebyl hodnocenZ telecího masa nakrájíme plátky, které po stranách nakrojíme, aby se nám při smažení nekroutily. Plátky naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce.V misce…
Špaldovo-pohankové lívanečky s domácí nutellou
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny smícháme, vznikne nám husté těsto, které necháme 5 minut odležet, (kvůli prášku do pečiva).Smažíme na kokosovém oleji, promazáváme domácí Nutellou a…
Kapusta zapékaná s mletým masem a bulgurem
Recept ještě nebyl hodnocenKel oberieme od vonkajších listov a rozštvrtíme. Dáme povariť do vriacej slanej vody, nevaríme dlho - cca 5 minút. Vyberieme, necháme dobre odkvapkať. Stržeň odstránime…
Řezy OŘBEZ
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky, cukr, med, likér a horkou vodu vyšleháme šlehačem (asi 10 min.) do husté pěny, poté přidáme rozpuštěné máslo a šleháme další 2 minuty. Mouku, ořechy, kakao a…
Koláč s jablky a brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenOloupaná jablka nastrouháme na slzičkovém struhadle a promícháme s brusinkami. Z mouky, másla, cukru a vejce uděláme těsto, které rukou roztlačíme do vymazané…
Masopustní koblížek
Recept ještě nebyl hodnocenMezi masopustní klasiku bezesporu patří koblihy. Nadýchané sladké pečivo smažené v horké tukové lázni má svoje neodolatelné kouzlo. Můžete je naplnit pudinkem nebo…
Fazolová pomazánka s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa menší pánvi rozehřejeme máslo, přidáme jemně nakrájenou šalotku a necháme ji zesklovatět. Odstavíme z ohně a necháme zchladnout.Do sekáčku dáme fazole, drobně…
Žampionoolivová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony a olivy scedíme a necháme odkapat přebytečnou tekutinu. Omytou lahůdkovou cibuli jemně nakrájíme i s natíDo hlubší nádoby dáme tvaroh a zakysanou smetanu.…
Zapékaný houbový lilek
Recept ještě nebyl hodnocenBaklažán ošúpem, pokrájam na 1,5 - 2 cm kolieska, osolím, nechám odstáť. Medzitým na drobno nakrájam huby a udusím na troške oleja, snažím sa odpariť vodu, osolím,…
Polévka fazolkovo-koprová
Recept ještě nebyl hodnocenDáme si vařit mrkev nakrájenou na kolečka, pokrájené, zelené fazolky a na kostičky nakrájené brambory s kostkou masoxu. Když vše změkne, zasmažíme zásmažkou z hladké…
Tvarohový křehký koláč
Recept ještě nebyl hodnocenVypracujeme drobenkové těsto a polovinu vtlačíme do kulaté formy o průměru 30 cm nebo menšího plechu. Všechny suroviny na náplň spojíme v hladký krém a ten vlijeme do…
Grilované špekáčky s brambory a zelným salátem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na takové pseudohranolky, asi tak 3 cm dlouhé a 1 cm široké. Vaříme 10 minut v osolené vodě. Pak studenou vodou propláchneme. Nakrájíme…
Špagety s omáčkou z uzeného lososa, kaparů a koprové omáčky
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny / špagety/ uvaříme v osolené vodě podle návodu. Dáme si stranou jeden šálek vody z uvařených těstovin a vlijeme do větší misky. Přidáme pokrájené plátky z…
Pečené brambory s krevetami a křenovým sosem
Recept ještě nebyl hodnocenRozehřejte troubu na 225°C. Brambory vydrbejte kartáčkem a rozpulte podélně. Na dno malého pekáčku dejte pečící papír, který potřete olivovým olejem a posolte. Položte…
Těstoviny s pečeným květákem a oříšky
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták omyjeme a rozebereme na růžičky, osolíme, okmínujeme a posypeme natrhaným tymiánem, opepříme a promícháme s olejem. Poklademe na plech s pečícím papírem,…
Dort s orchidejkami
Recept ještě nebyl hodnocenU obou korpusů postup stejný. Žloutky vyšlehat s vanilkovým cukrem a polovinou dávky cukru do pěny, potom sem přidat vodu, olej a mouku s pr. do pečiva, smíchat. Do…
Kukuřičný krém s koriandrem a jalapeňos papričkami
Recept ještě nebyl hodnocenNa máslo vložíme kukuřici, necháme povolit, zalijeme vývarem, (tak 2 cm nad okraj kukuřice,) a vaříme cca 15 minut. Poté rozmixujeme tyčovým mixérem a dvakrát…
Medovo-medovinová ňamka
Recept ještě nebyl hodnocenNa dno vhodné nádoby klademe piškoty, které pokropíme medovinou.Tvaroh, jogurt, smetanu a med ušleháme. Polovinu směsi navrstvíme na piškoty, pak položíme další vrstvu…
Zapečená smetanová kapusta podle Jitky
Recept ještě nebyl hodnocenHlávku kapusty rozkrájíme na menší kusy a necháme vařit 10-15 minut ve velmi silném vývaru, posíleném masoxovou kostkou. Scedíme a necháme prochladnout. V kastrůlku…
Přečtěte si Zobrazit více
