Variace na katsudon
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsní řízky obalíme klasicky v trojobalu - panko strouhanka je tam důležitá. Smažíme obvyklým způsobem. Dáme vařit rýži, nesolíme.Do pánve dáme vývar, ochutíme…
Strouhanka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřová roláda s houbovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa prořízneme na motýlka a přes fólii rozklepeme na tenký plát, osolíme a opepříme z obou stran a dáme zatím do chladničky. Na lžíci sádla nebo oleje…
Plněné červené cibule
Recept ještě nebyl hodnocenCibule očistíme, sloupneme co nejtenčí vrchní slupičku. Seřízneme bubák dole a seřízneme vršek cca na velikosti padesátikorunové mince - budeme potřebovat vytahat…
Tousty s grilovanou paprikou a karbanátky z uzeného masa
Recept ještě nebyl hodnocenPapriky ogrilujeme do černa a dáme do mikrotenového sáčku. Necháme je asi 10 minut zabalené a pak sloupneme slupku.Maso pomeleme a smícháme se solí, pepřem, česnekem,…
Kuřecí srdíčka ve smetanovo-petrželkové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme omytá a očištěná kuřecí srdíčka doměkka. Vývar uchováme, ještě ho budeme potřebovat.Připravíme klasický světlý bešamel - máslo, mouka, nenechat zhnědnout,…
Smažená játrová paštika
Recept ještě nebyl hodnocenPaštiku nakrájíme na 4 plátky silné asi 1 cm.Obalíme v klasickém trojobalu.Usmažíme na oleji.
Řízek v makové strouhance
Recept ještě nebyl hodnocenRezne jemne naklepeme, osolíme a okoreníme.Vajcia vidličkou rozšľaháme s jogurtom, strúhanku zmiešame s makom a jemne nastrúhanou citrónovou kôrou.Rezne obalíme v múke,…
Čekanka obalená v šunce
Recept ještě nebyl hodnocenČakanku očistíme navlhčenou papierovou utierkou a zrežeme poslednú časť stonky, aby sme eliminovali jej typickú horkastú chuť.Čakanky necháme zmäknúť na pare cca 10…
Smažené filé se studenou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenStrúhanku zmiešame s nahrubo nastrúhanou citrónovou kôrou.Kocky filé osolíme a obalíme v múke, rozšľahanom vajíčku a strúhanke.Vyprážame z oboch strán na oleji.Jogurt…
Plněné ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenNa plněné ořechy existuje nespočet různých receptů a snad každý, kdo je peče, má ten svůj oblíbený nebo zděděný po babičce. V tomto receptu se netradičně přidává…
Bramborovo-zelný salát s kapřími kuličkami
Recept ještě nebyl hodnocenKapří maso zbavíme páteře, nakrájíme na menší kousky a rozmixujeme. Přidáme polovinu rozkvedlaného vejce na trojobal, sůl, koření, prášek a zahustíme strouhankou.…
Bramborovo-zelný salát s kapřími kuličkami
Recept ještě nebyl hodnocenKapří maso zbavíme páteře, nakrájíme na menší kousky a rozmixujeme. Přidáme polovinu rozkvedlaného vejce na trojobal, sůl, koření, prášek a zahustíme strouhankou.…
Hruškový závin s ořechy a brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu zapneme na 200 °C a plech vyložíme podložkou nebo papírem na pečení. Na plech běžné velikosti se vejdou 3 záviny a množství surovin násobíme počtem kusů, které…
Kovářské kotlety z polské kuchyně
Recept ještě nebyl hodnocenMaso po okraji několikrát lehce nařízneme a naklepeme přes fólii. Osolíme a opepříme z obou stran.Smícháme hořčici s medem, plátky po obou stranách potřeme a uzavřené v…
Houbofleky z čerstvých žampionů
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme nakrájenou cibulku, přidáme nakrájené žampiony, okmínujeme, opepříme, osolíme a zalijeme šlehačkou. Necháme vydusit a přidáme kousek másla.Široké…
Drůbeží kapsičky pečené v remosce
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa omyjeme, osušíme a sýr nakrájíme na malé nudličky. Tenkým nožem nakrojíme do masa kapsičku, lehce naklepeme přes mikrotenovou fólii a naplníme sýrem. Okraje…
Sumeček v parmezánové strouhance a salát
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve uděláme salát, aby se chutě rozležely cca 1 hodinu předem. Brambory očistíme a uvaříme ve slupce, ještě teplé oloupeme a nakrájíme do mísy na asi 5 mm plátky,…
Kuřecí prsa v sýrové krustě ve vinné omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné a osušené maso rozkrojíme každý kus na 3-4 stejné kousky. Mírně je osolíme a opepříme z obou stran a jemně přes fólii naklepeme.Každý kousek obalíme v mouce,…
Francouzské brambory na maďarský způsob podle Štefana Margity
Recept ještě nebyl hodnocenVejce uvaříme natvrdo, po zchladnutí je oloupeme a pokrájíme na plátky (třeba na kráječi vajec). Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Klobásu nakrájíme na…
Řízek z karé plněný šunkou, sýrem a žampionovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenPlněný vepřový řízek, to je splněný sen všech labužníků. Teprve po jeho rozkrojení uvidíte pestrou mozaiku barevné náplně a ucítíte vyváženou vůni všech dobrot na vašem…
Zapečené brambory podle Dadalovy kuchařky
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve dáme vařit celé brambory i se slupkou, uvaříme je do poloměkka a scedíme. Necháme je mírně vychladnout.Papriky a cibuli nakrájíme na tenko.Na pánvi opečeme…
Zapečené brambory podle Dadalovy kuchařky
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve dáme vařit celé brambory i se slupkou, uvaříme je do poloměkka a scedíme. Necháme je mírně vychladnout.Papriky a cibuli nakrájíme na tenko.Na pánvi opečeme…
Kuřecí řízky s mangoldem, sýrem a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenMangold umyjeme, osušíme, 2 kusy dáme na seba a poskladáme v rukách na menší "balíček", do každého dáme niekoľko plátkov cesnaku.Syr prekrájame na menšie kúsky, aby sme…
Cuketové řízky v kabátě
Recept ještě nebyl hodnocenZase ta cuketa! Receptů na ni není nikdy dost. Zvlášť v období, kdy na zahrádkách houfně dozrává přesila jejích zelených či žlutých plodů. Zkuste třeba tuto cuketu v…
Další suroviny
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Bramboráky plněné masovo zeleninovou směsí
Přidáno před 15 hodinami
Ovocný koláč podle Josefa Maršálka
Přidáno 10. 5. 2024 11:29
Kokosový dort bez mouky
Přidáno 10. 5. 2024 10:57
Opečený domácí lančmít s bramborami se špenátem
Přidáno 10. 5. 2024 09:45
Pizza šneci z listového těsta
Přidáno 10. 5. 2024 07:25
Uzené stehno s těstovinami
Přidáno 9. 5. 2024 21:32
Přečtěte si Zobrazit více
