Kuřecí závitky s koprem na víně
4 porce Drůbeží maso 4 názory
Suroviny
- 600 g kuřecích prsou
- 100 g celého sýra
- 300 g těstovin dle chuti
- 4 plátky šunky
- 4 lžíce oleje
- svazek kopru
- pepř
- sůl
- špejle
- Omáčka:
- 250 ml smetany
- 100 ml bílého vína
- 4 lžíce másla
- 2 lžíce strouhanky
- 1 cibule
- 2 lžíce sekaného kopru
- 50 g rajčat
Postup přípravy receptu
Maso nakrájené na plátky naklepeme, okořeníme pepřem a solí.
Sýr nakrájíme na malé hranolky.
Na každý plátek masa položíme plátek šunky, kostku sýra a snítku kopru. Maso i s obsahem zatočíme a upevníme špejlí, aby drželo tvar.
Rozehřejeme na pánvi tuk a připravíme vodu na těstoviny.
Závitky vložíme do pánve a pomalu je otáčíme, aby se ze všech stran důkladně orestovali.
Omáčka: Pokrájenou cibuli necháme na rozpuštěném másle zesklovatět. Po chvíli přidáme strouhanku a smetanu a asi 3 minuty vaříme. Poté podlijeme bílým vínem a přidáme nakrájená rajčata a kopr. Dle chuti přidáme sůl a pepř. Necháme ještě chvíli povařit, maso můžeme do omáčky také na chvíli vložit. Hotové jídlo podáváme s těstovinami.
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kuřecí závitky s koprem na víně
1-64-64-exact.jpg)
