Plněný lilkový kabátek v rajské omáčce

Name: Plněný lilkový kabátek v rajské omáčce
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 lilek; 500 g mletého hovězího masa; 2 vajíčka; svazek koriandru; 1 lžíce strouhanky; 1 lžička mletého římského kmínu; sůl; pepř; 1 lžička cukru; Na omáčku:; 2 malé kelímky rajčatového protlaku; 2 sklenice vody; 2 lžíce cukru; 2 stroužky česneku; 1 bobkový list

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Corall+Emmy 30.9.2006

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Plněný lilkový kabátek v rajské omáčce, Dobrou chut — Dobrou chut

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 434 kJ / 1 060 kcal
Bílkoviny	120,05 g
Tuky	31,10 g
Vláknina	4,31 g
Cholesterol	918 mg
Sodík	619 mg
Sůl	1,57 g
Sacharidy	73,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Priprava lilkoveho kabatku-

Lilek oloupeme a nakrajime podelne na tenci platky, mne z jednoho lilku vyslo 6 platku.

Osolime a dame odpocinout. Krok 2: Mezitim si nachystame misku, v ktere rozkvedlame 1 vajicko s cukrem a soli (proc, je v poznamce)
Tak osmahneme ty platky, odlozime na papirovou uterku. Krok 3: Masova napln-

Mlete hovezi maso, 1 vajicko, koriandr, rimsky kmin, sul a pepr promichame a nakonec pridame strouhanku a promichame znova. Krok 4: Napln Lilku-

Vezmeme maso a udelame si sulanek tak, aby vyhovoval velikostne k platkum, polozime na jednu stranu lilku a srolujeme az na konec. Krok 5: Muzeme zajistit 1-2 paratky, ja mam tak lepsi pocit, ze se to neoddela.

Takhle postupujeme u vsech platku. Krok 6: Omacka- Vsechny suroviny smichame, pockame az zacne varit a vlozime plnene kabatky a varime 30 minut

Priprava lilkoveho kabatku-

Lilek oloupeme a nakrajime podelne na tenci platky, mne z jednoho lilku vyslo 6 platku.

Osolime a dame odpocinout.
Mezitim si nachystame misku, v ktere rozkvedlame 1 vajicko s cukrem a soli (proc, je v poznamce)
Tak osmahneme ty platky, odlozime na papirovou uterku.
Masova napln-

Mlete hovezi maso, 1 vajicko, koriandr, rimsky kmin, sul a pepr promichame a nakonec pridame strouhanku a promichame znova.
Napln Lilku-

Vezmeme maso a udelame si sulanek tak, aby vyhovoval velikostne k platkum, polozime na jednu stranu lilku a srolujeme az na konec.
Muzeme zajistit 1-2 paratky, ja mam tak lepsi pocit, ze se to neoddela.

Takhle postupujeme u vsech platku.
Omacka- Vsechny suroviny smichame, pockame az zacne varit a vlozime plnene kabatky a varime 30 minut

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 9. 2012

Poznámka autorky Corall+Emmy 30…

Jak znate, tak lilek pri smazeni nasakne hodne oleje a ten trik je v tom namocit ty platky do vajicka a osmazit, nenasakne zadny tuk a po osmazeni z obou stran asi 3-4 minuty dame na papirovou uterku vsaknout.

Ja si to vajicko pak trochu oskrabla vidlickou.

PRILOHA- Bulgur,Kuskus, Ryze a testoviny.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Plněný lilkový kabátek v rajské omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9YQD

Rajská omáčka s hovězím masem Videorecept

Rajská omáčka s hovězím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

pavla.v 70 min

Hovězí kousky se žampiony a rajským protlakem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Johanka128

Hovězí medailonky v jogurtovo-česnekovém kabátku s adžikou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Terushaaaa 85 min

Smažená plněná lilková kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala 40 min

Plněné papriky s rajskou omáčkou Videorecept

Plněné papriky s rajskou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

anubis 80 min

Plněné papriky v rajské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Lenka Škulinová 120 min

Zobrazit více

Plnene papriky masem a ryzi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Corall+Emmy 30.9.2006 90 min

Muffins z jablecneho pyre

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Corall+Emmy 30.9.2006 40 min

Salát Mozzarella s rajčaty a bagetou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Corall+Emmy 30.9.2006 10 min

Čínské kuře-Kung-pao

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Corall+Emmy 30.9.2006

Ovocna presnidavka pro miminka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Corall+Emmy 30.9.2006 5 min

Cuketové lívanečky s ricottou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Corall+Emmy 30.9.2006 30 min

Zobrazit více

Hovězí maso
Omáčky
Rajské omáčky

Oběd
Sladkokyselé chutě
Náročné recepty
Běžný den
Rajčata
Bylinky
Lilek
Smažení
Vaření

Moje poznámka

Plněný lilkový kabátek v rajské omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9YQD

Náhodný recept

Krůtí řízek v balkánském těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová panenka s borůvkovou omáčkou

Přidáno před 24 minutami

Barevná cuketová buchta

Přidáno před 1 hodinou

Letní zelný salát

Přidáno před 4 hodinami

Mini croissanty z tortilly

Přidáno před 5 hodinami

Zapečené francouzské brambory

Přidáno před 5 hodinami

Banánky v lívancovém těstíčku

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova 11. 9. 2012 15:29

Moc hezky připraveno

Receptík se mi líbí

rozmarynaH 11. 9. 2012 08:45

Moc pěkný recept

. uložila jsem ho a posílám 7. bodík

Nonya přidal novou fotografii! 10. 9. 2012 19:07

Nonya 10. 9. 2012 19:06

My robime lilek casto a presne ako hovoris napije sa olejom ako spongia, co mi ukazali na sicilii je len trochu potriet alebo osprejovat olejom a dat na horuci grill.

vid foto
bod od mna