Plněné sójové plátky s chlebovými topinkami

Ostatní Doba přípravy: cca 30min 1 názor

Ostatní Doba přípravy: cca 30min 1 názor

Suroviny 2-4 porce

sójové maso - plátky (ideálně maxi)
drůbeží nebo zeleninový vývar v kostce
sůl
2 vejce
hladká mouka
strouhanka
niva nebo jiný plísňový sýr
šunka
slanina - plátky
chléb na topinky

Postup přípravy receptu

  1. Do většího hrnce vlijeme vodu a necháme ji dojít k varu. Přihodíme kostkový bujon a sójové plátky. Vaříme dle návodu na obale do změknutí.

  2. Po uvaření vymačkáme z masa přebytečnou vodu. Připravíme plnící směs: nakrájíme šunku, plátkovou slaninu najemno, sýr nastrouháme. Připravíme do misek mouku, osolené rozmíchané vejce a strouhanku na obalovaní.

  3. Do masa nožem nařízneme "kapsu" a tu plníme směsí šunky, slaniny a sýra. Uzavřeme párátkem a obalujeme jako klasický řízek - mouka, vejce, strouhanka. Smažíme v rozehřátém oleji dozlatova.

  4. Chléb nakrájíme a dáme opéci do toastovače a nebo do rozehřáté trouby.
    Jako příloha jsou vhodné i vařené brambory nebo bramborová kaše.

Komentáře k receptu Plněné sójové plátky s chlebovými topinkami

Tématické fráze: sojový plátky jako řízek sojové plátky plněny sojový plátek