Jáhlové papriky
Recept ještě nebyl hodnocenJáhly spaříme a necháme okapat. Na oleji orestujeme cibuli, přisypeme jáhly, asi minutu opékáme a pak zalijeme vývarem. Na mírném plameni dusíme doměkka (asi 15-20 minut…
Sýr Eidam - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Sýrový salát s Moravankou
Recept ještě nebyl hodnocenKostičky sýra smíchat se zeleninou, opepřit, podle potřeby přidat majonézu s jogurtem, promíchat a cca 30 min nechat vychladit. Někdy se stane, že majonéza či jogurt…
Chlebový dort
Recept ještě nebyl hodnocenVezmeme krajíc chleba, pomažeme jej pomazánkou, položíme asi 3 kolečka šunkového salámu, opět pomažeme pomazánkou a přiložíme druhý krajíc chleba. Tak to opakujeme se…
Mleté krůtí řízky s uzeným sýrem, obalené v italské směsi bez vajec
Recept ještě nebyl hodnocenMleté krůtí maso smícháme s nasekanými sušenými červenými rajčátky, přidáme strouhaný uzený sýr, škrob, červenou uzenou papriku, sůl, mléko a nasekané bylinky. Vše dobře…
Tuňákové těstoviny zapečené s jogurtem
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené těstoviny dám do větší mísy, přisypu mraženou zeleninu, tuňáka i se šťávou, jemně nasekanou cibulku, utřený česnek a půlku těstovin dám do pekáče,nasypu 100g…
Kuřecí stehna zapečená v bramborové kaši
Recept ještě nebyl hodnocenKuracie stehna osolime a prudko opecieme na oleji a masle. Podlejeme trochou vody, pridame kecup, korenie a priblizne 40 minut dusime na slabom ohni, prikryte. Zemiaky…
Špagety trochu jinak - nejen letní verze
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme vařit vodu na špagety.Mezitím si nakrájíme špekáčky ( párky ) na kolečka.Kolečka uzeniny protáhneme cca 5 kusy špaget. Kolečko umístíme přibližně do…
Lahodné pokušení
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, naklepeme a opepříme, osolíme. Připravíme si pánev a pekáč nebo zapékací mísu. Maso obalíme v hladké mouce, potom ve vajíčku a na pánvi…
Zapečené tousty s kari
Recept ještě nebyl hodnocenna 1 porci: Opečeme toust v toustovači. Do mísečky dáme 1 PL tatarky a přisypeme 1 KL kari - může být dle chuti, a zamícháme. Tuto směs namažeme na vychladlý toust a na…
Zapečená dýně s kuřecím masem, houbami a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme a nakrájíme na klínky. Necháme zesklovatět na rozpáleném olivovém oleji a přidáme rozvonět na plátky nakrájený česnek. Zasypeme grilovacím kořením a…
Plněná bramborová harmonika
Recept ještě nebyl hodnocenBramboty oloupeme, omyjeme a necháme okapat. potom je ostrým nožem krájíme na žebra o síle 0,5 cm, ale nedokrajujeme až do konce. Klobásky, cibuli, česnek si nakrájíme…
Zapékané brambory se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na kostky, vyskládáme je na dno pekáčku, osolíme, opepříme, okmínujeme (já mám ráda kmín, proto dávám mletý i celý). Okořeněné brambory…
Bretaňské galettes, plněné vejcem, šunkou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenVejce a mouku společně rozmícháme. Vznikne dost hustá hmota, do které začneme přilévat vodu. Vody možná spotřebujeme o něco méně, záleží na mouce a velikosti vejce,…
Pizza s plody moře
Recept ještě nebyl hodnocenV mouce v míse uděláme důlek, do kterého nalijeme vlažnou vodu a rozdrobíme droždí. Poté necháme cca 4 minutky odpočinout a přidáme sůl, olej a cukr. Vypracujeme vláčné…
Sýrová pomazánka k pivu
Recept ještě nebyl hodnocenVejce, eidam a tvarůžky nastrouháme na jemném struhadle, přidáme tavený sýr, zakyslou smetanu a pořádně promícháme. Nakonec opepříme a dle chuti osolíme.
Pizza koláč
Recept ještě nebyl hodnocenVyválíme si listové těsto( rozdělíme na 2 části) a jednu polovinu následně vložíme do pekáčku, který vyložíme pečícím papírem. Těsto vidličkou propícháme( zabráníme…
Sýrový salát s těstovinovou rýží
Recept ještě nebyl hodnocenSýry nakrájíme na kostičky (hermelín dáme pro lepší krájení na chvíli do mrazáku). Rajčata nakrájíme na malé kousky, těstovinovou rýži uvaříme ve slané vodě, do které…
Pečené plněné brambory
Recept ještě nebyl hodnocenUmyté brambory upečeme,ještě teplé podélně rozkrojíme.Prostředky brambor vydlabeme do mísy na máslo,nadrobno nakrájenou cibulku,salám,nať a osolíme.Vše smícháme a…
Špagety à la Carbonara podle Jirky
Recept ještě nebyl hodnocenPokud je yzop sušený, spaříme ho ve vroucí vodě. Scedíme. Na pánvičce rozpálíme olivový olej, přidáme na jemno nakrájenou uzeninu, krátce orestujeme, přidáme yzop a…
Bramborové "loďky" pod špenátovou peřinou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvařené ve slupce oloupeme, rozkrojíme napůl a vydlabeme jako loďku. Do každé dáme nejprve plátek šunky, míchaná vejce, kousek Hermelínu. Navrch dáme špenát,…
Zapečené bylinkové brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory pečlivě omyjeme pod studenou tekoucí vodou, vložíme je do hrnce s vodou (voda by měla být nejméně 5 cm nad bramborami) a uvaříme ve slupce. Potom brambory…
Sýrové kuličky
Recept ještě nebyl hodnocenSýrové kuličky jsou ideálním občerstvením ke sklenici dobrého vína. Kuličky můžeme připravit z jakéhokoliv tvrdého sýra a obalit je můžeme ve směsi mleté papriky či v…
Karbanátky s patizonem
Recept ještě nebyl hodnocenPatizon oloupeme, zbavíme jader a nastrouháme na hrubším ("kedlubnovém") struhadle. Cibuli nakrájíme, můžeme (ale nemusíme) ji osmahnout na trošce oleje. Vše smícháme,…
Hovězí enchiladas trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocen1. Troubu předehřejeme na 180°C a 2 pečící plechy vyložíme pečícím papírem. 2. Nařezané tortilly položíme na plech a pečeme je v troubě cca 15 minut, aby byly lehce…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
