Pečené cukety s rajčaty

Suroviny 4 porce

- 2 cukety na krájené na plátky
- 4 velká rajčata
- 3 lžíce zakysané smetany (9 % tuku)
- 1 bílý jogurt (120 g, 3 % tuku)
- 300 g sýru eidam (30 % t.v.s.)
- špetka muškátového oříšku
sůl
pepř
ocet balsamico
bazalka

Postup přípravy receptu

  1. Nakrájené cukety necháme půl hodiny „vyplakat“. Pak polovinu cuket narovnat na dno do zapékací mísy.

  2. Na cukety položit vrstvu rajčat. Okořenit a posypat nastrouhaným sýrem. Pokračovat ve vrstvách a každou okořenit a posypat sýrem.

  3. Smíchat zakysanou smetanu s bílým jogurtem a lehce okořenit, nalít 1 lžičku octu a vmíchat i špetku bazalky.

  4. Nakonec vše polít jogurtovou omáčkou a v předehřáté troubě na 190 stupňů péct 20 – 25 minut.

Poznámka od kuchařky

Druh: Recept vhodný pro redukci váhy

Hodnoty (pro 1 porci):

Energetická hodnota: 1428 kJ

Bílkoviny: 29,5 g

Sacharidy: 13,7 g

Tuky: 19 g

Cholesterol: 7,3 mg

Autorem je brněnský Institut redukce a prevence nadváhy kompliment® (http://www.komplimentinstitut.cz), který pomáhá snižovat tělesnou hmotnost zejména pomocí úpravy stravování. Tato doporučení pro redukci a udržení váhy vychází ze zásad Světové zdravotnické organizace a z 18letých zkušeností.

Komentáře k receptu Pečené cukety s rajčaty

  • IaSaV IaSaV

    Velmi pěkné a lákavé,co nejdříve připravím,díky za inspiraci:-K

    Odpovědět

  • aranosi aranosi

  • Severinka Severinka

    No, tak tohle teda můžu. Akorát bych si asi dala ten jogurtový přeliv až na upečené;-);-)

    Odpovědět

Tématické fráze: pečená cuketa pečená cuketa s rajčaty pečené cukety pečená cuketa v troubě cuketa pečená pečená cuketa recepty recepty cuketa za pečené cuketa s rajčaty pečené cukety s rajčaty cuketa recepty energetická hodnota salát z pečené cukety pecenace z cukety hodnoty cukety úprava cukety cuketa s jogurtem cukety pecene ocet balzamico cuketa kj recept pečená cuketa cuketa energeticka hodnota