Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zapečené,plněné papriky na bazalce s oreganem

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Bibinka

5 názorů

Doba přípravy 60 min

60 min (60 min příprava)

29. 1. 2010 15:09

Zapečené plněné papriky na bazalce s oreganem

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	4 998 kJ / 1 195 kcal
Bílkoviny	133,81 g
Tuky	39,51 g
Vláknina	16,03 g
Cholesterol	385 mg
Sodík	1 300 mg
Sůl	3,00 g
Sacharidy	67,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V hrnci ve kterém budeme péct si na oleji osmažíme cibuli do sklovata. Papriky si naplníme směsí z mletého masa, které ochutíme strouhaným sýrem, solí, oreganem, smícháme a nacpeme do očištěných paprik, které uzavřeme vrškem se stopkou, opečeme ze všech stran, zalijeme vodou smíchanou s rajčatovým protlakem, přidáme na menší kousky nakrájená rajčata, česnek na plátky, bazalku, nové koření, pepř, tymián, osolíme, hrnec přikryjeme a dáme péct do vyhřáté trouby tak na 30 minut.
Po zapečení dáme na kamna, odstraníme vršky se stopkou, v malém množství vody si rozmícháme mouku, vlijeme do omáčky na zahuštění a převaříme.

Poznámka autorky receptu

Plněných paprik je tu dost a každý recept je svým způsobem originál a liší se, tento můj vymyšlený je jiný surovinami i přípravou!

Může se dát na zjemnění i trochu smetany, rajčata a papriky také omáčku zahušťují, při dušení se rozpadávají.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (24x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pikantní plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka

Plněné papriky s omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sebena

Plněné papriky s omáčkou se zeleným pepřem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Hucak_L

Načíst daší

Komentáře

Bibinka

14. 5. 2014 17:10

Ivanko, díky, že jsi to uvařila a jsem ráda, že chutnalo a to víš čerstvé bylinky jsou vždycky nejlepší, já tu náplň s tou rýží také nedělám, není to ono a bez ní nám to víc chutná.fotky jsou
prima

Ivana79

14. 5. 2014 15:22

Bibi,dávam ti 9.bod a fotky Mám rada plnenú papriku bez tej ryžovo-mäsovej zmesi a bez varenia v omáčke tak som vyskúšala aj tvoj recept a bolo to Oregáno a bazalku som mala čerstvú