Plněné žampiony s brokolicí
Suroviny 4 porce
- žampiony (spíše větší)
- cibule
- kukuřice (mražená nebo i ve sklenici)
- brokolice
- smetana ke šlehání
- Eidam
- Niva
- vejce
- pepř
- sůl
- grilovací koření
- bylinky
- steakové koření
- sušený česnek
- olej
Postup přípravy receptu
Žampiony omyjeme, vykrojíme nožičku, případně i trošku vnitřku - aby bylo víc místa pro náplň. Položíme na pekáč a osolíme a posypeme kořením dle chuti.
Vydlabané nožičky a zbytky žampionů nakrájíme na malé kousky spolu s cibulí a dáme dusit na troše oleje. Až jsou houby měkké, nasypeme mraženou kukuřici a osolíme, dáme vegetu, pepř, sušený česnek - dle chuti. Ještě chvilku podusíme a odstavíme.
V hrníčku si rozkvedlám jedno vajíčko, osolím trochu a na dno každého žampionu dám tak lžíci tohoto vajíčka.
Na vajíčko nanesu směs žampionů s cibulí a kukuřicí a posypu bohatě sýrem. Na některé nivu, na některé eidam, jak kdo chce.
Na pekáček naskládám syrovou osolenou brokolici. Brokolici a kolem hříbků to zaliju smetanou.
Peču asi na 180°C 30 minut v elektrické troubě.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Plněné žampiony s brokolicí
-
Děkuju holky za přivítání, snad tu nebudu dělat ostudu :)
Nejčastěji při vaření improvizuju a podle receptů moc nevařím (až na babiččinu rajskou a maminčinu svíčkovou
)
Takže když něco ukuchtím, zpětně už si moc nevybavím, co jsem tam všechno dala
Ale je tady stráááášně moc úžasných receptů, co musím vyzkoušet, se tu u toho kousnu vždycky celé odpoledne
-
Za hezkou dobrůtku+4
-
Dobrotka, posilam 2. bodik a urcite vyzkousim.
-
Teodorko, vítám tě mezi nás do Topkové rodiny, jako nového člena a přeji ti, aby se ti tu líbilo a byla jsi spokojená
Za recept máš 1.boda, protože žampiony jsou dobré vždycky a mohou být plněné čímkoliv
