Vepřovo - sýrové řízky se steakovým kořením
Suroviny 2 porce
- 2 řízky z panenky (ořechu)
- 50 g Eidamu
- 50 g Nivy
- 50 g Hermelínu
- 6 plátků anglické slaniny (nebo jiné)
- 1/3 červené papriky
- steakové koření
- olej
- sůl
- Na trojobal:
- hladká mouka
- vajíčko
- strouhanka
Postup přípravy receptu
Řízky naklepeme přes mikrotenový sáček, osolíme a zevnitř posypeme steakovým kořením a pak naplníme vedle sebe do jedné poloviny řízku slaninu, na ni z Eidamu , Hermelínu a Nivy asi 1 cm široké pruhy, položíme a na ně širší podélný pruh papriky.
Řízky přehneme, ze 3 stran zachytíme kovovými jehlami, nebo špejlí a zvenku také posypeme steakovým kořením, pak 2 x obalíme v trojobalu, aby byly šťavnaté.
Smažíme na oleji, nejprve přikryté poklicí, aby se hezky prosmažily a po druhém otočení už nepřikrýváme, jen osmažíme dozaltova.
Poznámka od kuchařky
Máme hodně rádi maso se sýrem, tak jsem trošku improvizovala a ani jsem to nesnědla, je to syté a dobré.
Podávala jsem s bramborovou kaší.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Vepřovo - sýrové řízky se steakovým kořením
-
Ivana79:Ivčo díky, máš to moc pěkné
-
Pridávam ešte jednu vydarenejšiu fotku,dnes som mala viac času
-
Ivana79:Ivanko, díky za fotku a jsem potěšená, že jste si pochutnali a hlavně, že jsi si to vybrala. Syté to je, to máš pravdu, já to vždycky jím na 2x
-
Jani,ja som dala sušenú rajčinu namiesto papriky
ale pravda je,že je to sýte aj dobré 
S tým steakovým korením to má zase inú chuť ako klasický plnený rezeň a moc dobre to ladí 
-
To je pořádně šťavnatý řízeček
...+1 -
právě jsou v troubě tak sem na ně zvědavá
-
Tome díky a víš co je taky úžasný
když dáš dovnitř tvarůžky, to nemá chybuNěkdy to vyzkoušej-teda jestli syrečky jíš -
Tyjo, tyhle recepty miluju jasný bod
-
Jani, chystáš nám tu moc pěkné laskominy,
dobře se Ti daří naše chuťové buňky dráždit Každopádně k Tobě letí další bodík -
Parááda
+ 10 -
Superní papání
+9 -
Ale ja by som si radšej dala tie závitky
-
Ivi, já bych si tu tlačenku taky dala
Lusi, vždyť to bylo lehce po obědě nevíš to, že večer nechci dráždit ani tebe, ani Špagetku, chááááá -
Bibi k podvečeru s oblibou týrááááá
..bod je tvůj
