Plněné žampiony ve šťavnatém lůžku

Anna Kocikova Kuchařka: Anna Kocikova

Doba přípravy: 20minut příprava+30minut pečení 3-4 porce(podle velikosti žampionů) Houby 22 názorů

Suroviny

10 velkých žampionů
220 g Niva
150 g sýra Eidam
250 g nakrájených plátků anglické slaniny
150 g slaniny vcelku-použila jsem debrecínský špek
1 velká cibule
1 tenký plátek másla,nebo 1 PL oleje
2 kostky zeleninového bujonu
2 dl vody
nasekané zelené bylinky na ozdobu
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Ve 2 dl vody necháme rozvařit 2 kostky zeleninového bujonu. Žampiony sloupneme a vyřízneme nožky. Cibuli nakrájíme na půlměsíčky a ty ještě překrojíme na polovinu, žampionové nožky rozkrojíme na silné plátky. Celou slaninu nakrájíme na drobnější kostičky. Nivu nastrouháme na velkých slzičkách struhadla, eidam na malých slzičkách a sýry společně promícháme.

  2. Zapneme si troubu na rozehřátí a nachystáme si zapékací mísu.

  3. Ve větším kastrůlku na rozehřátém tuku 4 minuty smažíme nakrájenou slaninu, pak přidáme cibuli, nakrájené nožky, promícháme a vypneme.

  4. Přichystané kloboučky žampionů naplníme promíchanými sýry, zabalíme do kříže nakrájenou anglickou slaninou a pokud bude třeba, zajistíme párátkem, aby slanina držela.

  5. Do připravené zapékací mísy předěláme z kastrůlku osmaženou směsku slaniny, cibule a nožek, na to narovnáme naplněné a do anglické zabalené žampiony, podlijeme připraveným zeleninovým vývarem, přiklopíme víkem nebo alobalem a v předehřáté troubě pečeme na plný výkon 30 minut. Podáváme s bramborovou kaší nebo šťouchanými brambory, přelité výbornou šťávou a posypané zelenými bylinkami.

Poznámka

Na trhu měli nádherně veliké žampiony, kterým nešlo odolat a takto upravené nám velice chutnaly.Šťávu jsem nezahušťovala,nechala jsem přírodní.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Plněné žampiony ve šťavnatém lůžku

  • Všem děkuji za bodíky;-)a moc jste mě potěšili milými komentáři:-K:-8:-KDěkuji všem:-))

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    :-Knení co dodat:-pjedna velká bašta:-D+1:yes::yes:

    Odpovědět

  • chevy chevy

    A tuto další delikatesa:-p Ještě by sem měli přidat slintajícího smajlíka:-D:-D

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

    :-pvypadá to moc dobře:yes:+14

    Odpovědět

  • vseumel vseumel

    :yes: letí bodík

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :-p moc pěkné:-K

    Odpovědět

  • Ivana Ch Ivana Ch

    Aničko ty děláš jedny žampiony lepší druhý. Posílám velikánského bodíka, hned zítra vyzkouším a vím že určitě nebudu zklamaná.:-p:-p:-p:yes::yes::-K

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Pěkné žampiony:yes:

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Mňam;-)
    Krásně oblečené žampiony. Do nepovedeného léta ideální deka:-K

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • 1974andrea 1974andrea

    Aničko, tak to je krása a jak jsi to pěkně spíchla. Takle je taky plním, ale pak je peču jen na plechu a vidím, že to je velká škoda. Na lůžku zkusím:-p;-):yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    paráda Ann:yes::yes:
    potěšení pro oko,lahoda pro břůšek:-D:yes::yes:

    Odpovědět

  • Sodovka Sodovka

    Aničko, nemám foťák, proto recepty nepřidávám. :-)) A pak mám během školního roku takovou pracovní dobu, že na nějaké focení bohužel nemám čas. Vařím a peču velice ráda. Mí strávnici říkají, že vařím s láskou. :-)) Myslím si, že všichni tady nemusí přidávat jenom recepty. Někdy dobrá rada, vlastní zkušenosti, různé vychytávky, obměny receptů (jak jsem napsala u těchto žampionů) jsou taky prospěšné. Někdy možná ještě víc. U receptů mám ráda komentáře, kde jsou různé vychytávky, doporučení, zkušenosti ostatních. A takový recept pak nemá chybu.:yes:

    Odpovědět

  • Bibinka::-))Děkuji Ti Bibinko:-K

    Odpovědět

  • Sodovka:Danuš:-))já jsem se teď lekla,že mám opět něco s PC:-Onajela jsem si na Tvůj profil a chtěla se mrknout na ty žampiony a koukám jako blázen,že tam nemáš žádný rcp:-Saž jsi mě trochu popostrčila a došlo mi,že to takto děláváš,ale nemáš to tady napsané;-)To víš-bohatí rodičové a mé dlouhé vedení:-O:-D;-)

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: plnene žampiony plné žampiony slaninové soudky plněné nivou jak vypadá žampion plněné žampiony recept vepřová panenka plněná žampiony žampióny plněné žampiony obalené plněné žampiony obalené slaninou plně ne žampiony žmpiony obalené žampiony jak se obaluji zampiony né žampióny žampion obalený slaninou plne zampiony nivou žampióny plné žampiony plněné nivou obalené ve slanině žampiony obalene ve slanine plněné žampiony se slaninou

Zapomněl/a jsem heslo