Carpaccio z pečené červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenVyužijte sezónu červené řepy a připravte si z ní carpaccio. Pečená řepa ochotně přijímá rozmanité chutě koření. Doplněná sýrem, karamelizovanou cibulí a zálivkou, je…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 029 kJ / 246 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 15,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 20,00 g |
| – nasycené | 13,00 g |
| – nenasycené | 6,50 g |
| –– mononenasycené | 5,50 g |
| –– polynenasycené | 1,00 g |
| ––– omega 3 | 0,15 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sodík | 2,00 g |
| Sůl | 5,00 g |
| Sacharidy | 1,50 g |
| – cukry | 1,50 g |
| ––– laktóza | 1,50 g |
Využijte sezónu červené řepy a připravte si z ní carpaccio. Pečená řepa ochotně přijímá rozmanité chutě koření. Doplněná sýrem, karamelizovanou cibulí a zálivkou, je…
Lehký, chutný a výživný salát můžete připravit jak na oběd, tak na večeři. Zeleninu krájíme na větší kousky, to je pro řecký salát typické. Zralá sladká zelenina je…
Recepty z jednoho hrnce nebo pekáče patří k těm nejoblíbenějším. Příprava bývá jednoduchá a rychlá, navíc po ní nezůstane hromada špinavého nádobí. Gnocchi zapečené se…
Osvěžující letní salát, který sází na odvážnou, ale harmonickou kombinaci sladkých jahod a slaného sýru feta. Křupavé vlašské ořechy a výrazná zálivka s umeoctem…
Nadýchané kynuté těsto, krémová sýrová náplň a špenát tvoří skvělou kombinaci pro lehký oběd, večeři i pohoštění pro návštěvu. Koláč upečeme dozlatova, po vytažení z…
Papriky nemusíme nalézt na stole jen v tradiční úpravě s omáčkou. Zkuste letní vymazlenou verzi plněných a poté zapečených paprik. Náplň z šunky sýra a bylinek je lehce…
Burek z rýžového papíru je skvělou volbou, když potřebujeme něco jednoduchého, rychlého a zároveň lehčího než je jeho klasická verze. Náplň ze špenátu, tvarohu a fety je…
Řepa je plná vitamínů a navíc díky své krásné barvě dodá jídlu pěkný vzhled. Doplňte ji slaným sýrem feta, jednoduchou zálivkou z nasládlého balzamikového octa, svěžím…
Tradiční gyros, osvěžující tzatziki, autentický řecký salát plný čerstvé zeleniny a křupavá pita – to vše dohromady tvoří neodolatelnou kombinaci chutí, která vás…
Netradiční salát z vodního melounu podle Honzy Punčocháře podáváme jako přílohu ke grilovaným pokrmům nebo jako svěží předkrm. Spojení sladkého melounu, rajčat, oliv a…
Quiche je slaný koláč s náplní. Křehké těsto plné másla skvěle doplňuje náplň ze slaniny, špenátu a vajec. Smetana ke šlehání náplň zjemňuje a sýr feta dodává slanost.…
Sladké muffiny vám už nechutnají a přesto by jste rádi upekli tyto kouzelné malé dortíčky? Vyzkoušejte slanou variantu, do které přidáte orestovaný listový špenát…
Závan léta vám přinese tento lahodný pokrm, inspirovaný řeckou kuchyní. Bifteki z mletého masa pečené na bramborách jsou snadné na přípravu a pochutná si celá rodina. Na…
Baklazan umyjeme, osusime a prerezeme pozdlz na polovicu. Urobime priecne zarezy do kriza. Davame pozor, aby sme neprerezali supinu. Osolime a polozime na papierovu…
Vařenou červenou řepu nastrouháme na hrubém struhadle. Ochutnáme, osolíme a dochutíme balsamic octem, olivovým olejem a citronovou štávou. Necháme 10 minut proležet a…
Omyjeme okurku i rajčata, překrojíme a oloupeme cibuli.Okurku nakrájíme na plátky do větší misky, přidáme rajčata nakrájená na měsíčky a jemné měsíčky cibule.Sýr…
Zeleninu a žampiony nakrájíme na kousky, osolíme a orestujeme je s kukuřicí cca 5 minut na olivovém oleji.Olejem vymažeme zapékací formu.V misce důkladně rozmícháme…
Červenou řepu oloupeme a nakrájíme na slabé plátky. Pak jí smícháme s octem, olejem a prolisovaným česnekem a dáme do chladu alespon na 2 hodiny uležet. Pak servírujeme …
Fetu nakrájíme na čtyři díly a dáme dáme na 20 minut do mrazáku. Mezitím rozšleháme vejce a smícháme hladkou mouku se sezamovým semínkem, cayenským pepřem a paprikou.…
1. Zeleninu omyjeme a nakrájíme na kostky. Posolíme, popepříme a zalijeme olivovým olejem.2. Salát pak přelijeme dresingem zajímavé mátové barvy, připraveným z řeckého…
Balkánský sýr vyjmeme z nálevu a dáme cca na hodinu do čisté vody, poté vodu slijeme a zopakujeme ještě jednou. Komu nevadí slanost sýru, může tuto fázi vynechat. Pak…
Quinou dobře propláchneme, zalijeme dvojnásobným množstvím vody a vaříme asi 15-20 minut doměkka. Scedíme případný zbytek vody a necháme vychladnout.Studenou quinou v…
alespoň několik hodin předem dáme do misky olivový olej s dostatečným množstvím bylinkového koření a naložíme do toho sýr. cibuli pokrájíme na kolečka nebo půlkolečka.…
Velké žampiony plněné špenátovou směsí jsou skvělým tipem na lehký oběd, večeři nebo elegantní předkrm. Šťavnaté houby, jemný špenát a sýr tvoří lahodnou kombinaci,…