Řecké bochánky

marcik Kuchařka: marcik

Slané pečivo 5 názorů

Suroviny

1,5 hrnku vody
1 vajíčko
1 lžička oliv oleje
200 g hladké mouky
400 g hladké pšeničné chlebové mouky
1 lžička cukru
1,5 lžičky soli
25 g droždí (1 sáček sušeného)
1 vajíčko
trocha mléka
Náplň 1.:
300 g Fety rozdrobené
3 lžíce olivového oleje
2 lžíce sušené máty (nemusí být)
pepř
Náplň 2.:
hrst oliv dle uvážení nakrájet nadrobno
sušená rajčata (0 1/2 méně než oliv)
pár kapek oleje ze sušených rajčat
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Připravíme si měkké, ale nelepivé těsto.

  2. Po vykynutí zapracujeme do těsta náplň, pokud je potřeba podsypeme trochu moukou. Rozdělíme na bochníčky (měla jsem 16 housek).

  3. Necháme ještě vykynout 15-20 minut, potřeme rozkvedlaným vajíčkem s mlékem a nařízneme.

  4. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 40 minut.

Poznámka

Těsto jsem zadělávala v pekárně, jen jsem si hlídala, jestli není potřeba přisypat trochu mouky, protože recept je na zadělávání ručně

Vždy dělám obě dvě náplně, protože každému doma chutná jiná náplň :)

Tyhle bochánky se běžně prodávají v řeckých pekárnách

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 10 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Řecké bochánky

  • 1974andrea 1974andrea

    Marcelko, máš psané náplně. Je to opravdu náplň, která se dává dovnitř bochánku nebo se to vmíchá přímo do těsta? Podle obrázku bych řekla ta druhá možnost ;-)

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Vypadají parádně!!:yes:+

    Odpovědět

  • marcik marcik(autorka receptu)

    zizala: Děkuji za pochvalu, moc jsi mne potěšila :-* Řecko je moje srdcová záležitost :-K:-8

    Odpovědět

  • marcik marcik(autorka receptu)

    Jsem ráda, že se mi daří opět tu přispívat nějakým tím receptíkem :-)

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Tvoje recepty jsou tu pohlazením po duši kuchařově :-K:-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: kuchařovi recepti bochánky řecké pokrmy řecké slané recepty tncz nova 30.1.2015 tncz nova 30.1.2015 řecké placky z ovesné mouky bochánek recept recky pokrm z rajcat řecké placky z rajčat a máty recke recepti řecké brownies řecký pokrm z rajčat a máty řecké recepty příprava suši recepty

Zapomněl/a jsem heslo