Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bujurdi z rajčat

Name: Bujurdi z rajčat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Řecká
Ingredients: 4 vyzrálá velká rajčata; 100 - 150 g fety (sýr balkánského typu, ale z ovčího mléka); oregáno; chilli; olivový olej; sůl; pepř

efka.ch

8 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

5. 2. 2011 16:05

Přidat fotku

4 4 vyzrálá velká rajčata

100 - 150 g 100 - 150 g fety (sýr balkánského typu, ale z ovčího mléka)

oregáno

chilli

olivový olej

sůl

pepř

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 614 kJ / 386 kcal
Bílkoviny	20,91 g
Tuky	25,48 g
Vláknina	3,84 g
Cholesterol	113 mg
Sodík	2,52 g
Sůl	6,25 g
Sacharidy	16,28 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Rajčata nakrájíme na větší kostky a vložíme do dvou menších zapékacích misek (jedna miska - porce pro jednoho).
Rajčata mírně opepříme, trošinku osolíme, (pozor, sýr je také slaný), okořeníme sušeným oregánem a trochou chilli. Vydatně zakápneme kvalitním olivovým olejem a zamícháme. Nahoru nahrubo nadrolíme fetu a ještě trošku zastříkneme olejem.
Vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a necháme zapéct asi 10 minut.
Podáváme teplé s pečivem.

Poznámka autora receptu

Tento recept jsem odkoukala v řecké restauraci v Porubském zámku v Ostravě a nazvala jsem ho dle názvu v jídelním lístku. Určitě stojí za to vyzkoušet. Výborné jako předkrm nebo letní včeře s lehkým suchým bílým vínem.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (25×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Smažená rýže s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 25 min

Směs s tofu a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

HankaPu 20 min

Lilek s mozzarellou a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

dejsineco.cz

Načíst další

Přečtěte si

Jak zajistit, aby se bramborové knedlíky při vaření nerozpadly: Je nutné použít správnou mouku a vyzkoušet můžeme i trik s octem

Anglický král Vilém I. Dobyvatel trval na etiketě u stolu. Zakázáno bylo olizovat si prsty, plivat, říhat i pokládat lokty na stůl

Cukrář Maršálek: Čokoládu na vánoční pečení kupujte už teď, pak bude drahá. Za 30 Kč ale kvalitu nečekejte, ani v akci

Komentáře

houba

15. 12. 2023 13:54

Řecké jídlo z rajčat a syru je jeden z vybornych receptu v různych úpravach, z různých sýrů

houba

15. 12. 2023 13:51

Bujurdi by melo byt ze dvou druhu syra, ale, at je to jakkoliv, je to hodne dobre! Ja to mela dneska ke snidani zapecene jeste s jednim syrem. Tobe díky, ze s me nakopla!