Česnekovo-sýrová pomazánka Habunda s bagetkou
Suroviny 60 jednodžek
- 300 g taveného sýru (mám odzkoušen taveňák z Kauflandu - 100 g Gouda)
- 150-250 g margarínu (Perla, Rama, Flora..., je to úplně jedno)
- 150-300 g na jemno nastouhaného tvrdého sýra (přidávat a strouhat postupně, aby Vám nezustalo moc nastrouhaného sýra)
- sůl
- mletý pepř
- česnek (rozmačkaný a dle chuti - osobně dávám na toto množství 6 stroužků)
- Na ozdobu:
- hroznové víno
- mandarinky
- klobáska
- cherry rajčátka
- nakládačka
- tvrdý sýr
- ...nebo to, co si tam dáte
Postup přípravy receptu
Do větší mísy nastrouháme nejdříve tvrdý sýr, přidáme tavený sýr, přidáme margarín, sůl, pepř a česnek.
Všechno řádně promícháme vidličkou.
Mažeme nejlépe na francouzskou (nebo fitness) bagetu a na tento "nosič" dáme libovolnou nálož - 1) pouze bílé hrozno 2) pouze mandarinku 3) klobásku, plátek nakládačky, plátek cherry rajčátka a plátek tvrdého sýra
Poznámka od kuchařky
Já tuto pomazánku používám jenom na jednohubky a pomazánku natírám pouze vidličkou (zaobleným koncem). Vypadá to lépe a je to hlavně rychlejší.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Česnekovo-sýrová pomazánka Habunda s bagetkou
-
Pomazánka je dobrá, česneku jsem dala podle naší chuti a přidala jsem s dovolením fotku.. Jo a hrozno jsem měla červené, myslím, že to není velký rozdíl...
-
mika59: Zaráželo to i známé a kamarády, kterým jsem tuto pomazánku diktoval jako recept... Ale člověk, který se učí vařit, tak se postupně učí a zjišťuje, co, jak a kam dát...
-
habunda: No mně jen zarazilo 35 stroužků...
-
mika59: Dobrý večer, tehdy jsem dával opravdu tolik stroužků, ale stroužky byly velmi malé a jednalo se o "čínský česnek", který nedosahuje chuťově (a pálivostí) tolik, co pravý český česnek, na který jsem později přešel a začal si ho i pěstovat (dávám celkově větší stroužky). Za dobu, co tuto pomazánku dělám, tak uplynulo mnoho let a recept jsem postupně upravil a vylepšil.... Tedy ingredience jsem poměrově upravil a tato pomazánka je vždy na všech oslavách a slavnostních příležitostech vítaná.
-
Mohu se zeptat? Ve vašim původním receptu na jiné stránce je 35 stroužků česneku..tady je sýru o něco méně, ale píšete, že dáváte jen 6 stroužků...? To je rozdíl..
