Celozrnné rohlíky
Recept ještě nebyl hodnocendo pekarny vlozime vsechny ingredience, program testo, umotame rohliky, nechame 20min kynout na plechu. otreme vejcem, posypeme soli,makem,kminem jak kdo ma rad. Peceme…
Voda - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Dýňové gnocchi s houbovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNeobvyklé spojení dýně hokaido a lesních hub vytvoří lahodný podzimní pokrm, který nejen na konci sezóny lesních hub určitě vyzkoušejte. Dýňové gnocchi z pečené dýně…
Špízy z vepřových palců v rozmarýnové marinádě a s brusinkovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme marinádu: otrháme rozmarýn, chceme jen jehličky. Všechny ostatní suroviny dáme do hmoždíře nebo mixéru a rozmělníme na kaši. Palce nakrájíme na…
Bažant na česneku a jablkách
Recept ještě nebyl hodnocenBažant má velmi jemné maso a je vyhledávanou lahůdkou. Protože je sušší, je třeba jej před pečením prošpikovat uzenou slaninou. Porce bažanta potřeme česnekem, poklademe…
Biskupský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažím očištěné a nakrájené krůtí biskupy do zlatova. Přidám cibuli. Společně osmahnu a přidám mešní víno (pokud mešní nemám, přidám jakékoliv červené)…
Krémová mangoldová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenListy mangoltu zbavíme tužších středů, přelijeme je vroucí vodou, přidáme bujon a krátce povaříme. Připravíme jíšku z másla a hladké mouky, vlijeme mléko a uvaříme…
Sýrová polévka se zeleninkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle osmahneme dozlatova cibuli, mezitím si mrkev a petržel nasekáme nadrobno nebo můžeme nastrouhat. Až cibule zesklovatí přilijeme vodu s bujónem a drobně…
Svařák s jablíčky
Recept ještě nebyl hodnocenSvařené víno je symbolem zimních trhů a domácí pohody. Je to ideální nápoj pro dlouhé večery, kdy není kam spěchat, nebo pro setkání s přáteli. Podle chuti můžete přidat…
Atajef - plnene arabske livanecky
Recept ještě nebyl hodnocenVsechny suroviny na testo smichame, cimz vznikne ridsi testo, ktere nechame 1 hodinu (pri pokojove teplote) odpocivat. Po uplynuti doby testo znovu promichame (testo…
Brambory"polopečáky"z mikrovlnky
Recept ještě nebyl hodnocenTalíř vhodný pro použití do mikrovlnné trouby potřeme olejem a vodou. Oloupané a opláchnuté brambory nakrájíme na půl cm široké půlměsíčky, rozložíme na talíř, posypeme…
Celerovo - ořechový krém
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibulku, když trochu zrůžoví, přidáme nasekaný pórek a celer nakrájený na menší kostičky. Krátce orestujeme, zalijeme vývarem/vodou s masoxem a vaříme…
Čokoládové mini dortíky (Cupcakes)
Recept ještě nebyl hodnocenCupcakes jsou malé kompletní dortíky. Čím méně máte těsta, tím více krému a ozdobiček na ně použijte. Dortíky jsou velmi oblíbené pro svoji rozmanitost a vcelku rychlou…
Kuřecí směs do bagetky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky, přidáme 2 lžíce sójové omáčky slané, 1 lžíci sladké sójové omáčky, 1 lžíci worcesterové omáčky, drcený pepř, zamícháme a necháme…
Slaný koláč s mangoldem a václavkami
Recept ještě nebyl hodnocenDo múky rozmrvíme zmäknutý margarín, osolíme. Vajce rozšľaháme s 2 PL vody a rukou zapracujeme do múky, postupne pridávame vodu - toľko, aby sme dostali vláčne cesto.…
Škvarkovo-bramborový chleba
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny nalijeme odměřené množství vody. Přidáme ocet, sůl, mletý kmín, celý kmín, obě mouky, nastrouhané brambory najemno, cukr, droždí a mletý česnek . Zapneme…
Tříčokoládový dort
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve upečeme piškotový korpus. Vyšleháme bílky dotuha a postupně do nich lehce vmícháme žloutky, cukr, mouku, vodu, kakao a špetku prášku do pečiva. Těsto nalijeme…
Rybí polévka zase jinak, rychle a nenáročně
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si zvlášť uvaříme filé z tresky nebo ze štikozubce. Cibuli a kořenovou zeleninu nadrobno nasekáme ( nej v robotu) a v menší nádobě pak opražíme na másle do…
Bezlepkový "sedmizrnný" kváskový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenNa přípravu bezlepkového chleba není nutné kupovat jen hotové směsi. Můžete se pustit do experimentování a zkoušet různé kombinace bezlepkových mouk, například jako v…
Rybí salát z pangase II.
Recept ještě nebyl hodnocenDo vařící vody dáme bobkový list, kuličky koření, očištěnou mrkev s celerem a na mírném plameni vaříme pod pokličkou 15minut. Poté zeleninu vybereme, dáme stranou, do…
Celozrnný křupavý chlebíček bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme mouku, vločky, sůl a vodu a necháme hodinu a více odležet. Pak přidáme sezam, mák a nasekané ořechy. Část sezamu můžeme nahradit lněnými či slunečnicovými…
Ma'aruta - arabske cukrovi
Recept ještě nebyl hodnocenMouku, na platky pokrajeny tuk, olej, cukr a sul smichame, nakonec pridame zakysanou smetanu a dle potreby vodu. Vytvorene jemne testo zabalime do mikrotenove folie a…
Kakaové medové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenTenké pláty kakaovo-medového těsta pokapané kávou a potřené výbornou pudinkovou náplní, která voní po vanilce a banánech, tvoří skvělý dezert, který se hodí ke chvíli…
Odpalované věnečky s máslovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenVodu, olej a sůl svaříme v hrnci, přisypeme mouku a vaříme do zhoustnutí. Necháme vychladnout a zašleháme 5 vajec. Dáme do cukrářského sáčku a děláme na plech věnečky …
Shakshuka (arabske leco)
Recept ještě nebyl hodnocenRajcata zalijeme vrouci vodou a nechame odstat (dokud nepujde sloupnout slupka). Cibuli nakrajime na vetsi kosticky, na olivovem oleji orestujeme. Pridame na vetsi…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
