Modelovací hmota I.
Recept ještě nebyl hodnocenMoučkový cukr smícháme se sušeným mlékem, pokud ho chceme obarvit, tak přidáme barvu, kterou si vybereme. Do této směsi přidáme glukózový sirup nebo med, mandlové aroma,…
Voda - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vrtulky s opraženou krupicí
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme vařit vodu, ve varu ji osolíme, vložíme těstoviny a uvaříme, aby byly měkké cca 12-15 minut. Do kastrolu na rozpálený olej vložíme hrubou krupici, osolíme…
Vydatná řepa
Recept ještě nebyl hodnocenBulvy červené řepy uvaříme do měkka (cca 1,5hod). Po vytažení a jejich vychládnutí nastrouháme na hrubším struhadle a pokapeme citronem. Přidáme nasekané a spařené…
Letní polévka z tykve
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji speníme drobne nakrájanú cibuľu, pridáme sparené ošúpané a pokrájané paradajky, drobno pokrájanú papriku, dusíme. Tekvicu nastrúhame na slzičkovom strúhadle,…
Vepřový fing z Bhútánu
Recept ještě nebyl hodnocenVe velkém kastrolu rozpustíme máslo. Přidáme cibuli, rajče, vepřové a vodu. Na mírném plameni dusíme asi 1 hodinu a půl. Namočíme fazolové (rýžové) nudle v misce dle…
Kváskový chléb s bramborákem od cathleen
Recept ještě nebyl hodnocenNastavení pekárny: Program Základní / stupeň propečení kůrky Střední / velikost Velký Já dávám nastavení Těsto:
Dušené vepřové s paprikou, žampiony a pestem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, osolíme ( jemně ), opepříme, posypeme kořením na zlaté kuře. Dáme do mísy, přelijeme cca 1,5 dcl oleje a 1 dcl metaxy. Necháme 12 hodin…
Rýže a pohanka se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku zalijeme vrouci vodou, zakryjeme poklickou a nechame stat. Ryzi uvarime podle navodu. Zeleninu osmahneme na lzicce oleje, pridame ryzi a pohanku, okorenime a ke…
Kuřecí smažené palačinky
Recept ještě nebyl hodnocen1. Maso posypejte kořením a nechte několik hodin odležet. Pak maso osmahněte na oleji, podlijte vodou a duste do poloměkka. Přidejte nakrájenou cibuli s žampiony a játry…
Bůček na paprice
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na jemno přidáme maso na kostky, přidáme koření a podlijeme a dusíme do měkka, neděláme omáčku, ale jen šťávičku.K tomu zvlášť uděláme mačkané brambory…
Tofu gulášek s polentovým knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenNa lžíci oliv.oleje necháme zesklovatět na měsíčky nakrájenou cibuli a na kostky nakrátou cuketu. Poté přidám tofu,česnek na plátky,trošku vody a zase chvilku dusím.…
Kapustovo-houbove ragu
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu nakrajime na nudlicky, zampiony na platky. Do hrnce dame maslo, pridame zampiony, rychle promichame a prisypeme kapustu. Vse promichame, podlijeme trochou vody a…
Letní polévka s kedlubnou
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle orestujeme postrouhanou mrkev, pak k ní přidáme postrouhanou kedlubnu a na kostičky pokrájený brambor.Ochutíme kmínem,pepřem a zalijeme vroucí vodou..Přihodíme…
Ořechové košíčky s marcipánovou ozdobou
Recept ještě nebyl hodnocenDo upečených lineckých košíčků dáme náplň - ořechy-cukr -rozinky namočené v rumu dáme do horké vody a necháme přejít varem, vznikne kaše a vše se spojí. Na zahuštění…
Minidortíčky
Recept ještě nebyl hodnocenUpeču dva pláty korpusu, jeden světlý a jeden tmavý, vykrajuji menší kolečka, která slepuji krémem. Slepená kolečka jedno tmavé a jedno světlé omažu krémem, bok obalím v…
Tvarohové lívanečky polité meruňkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh smícháme se žloutky, přidáme hrnek mléka, sůl,a pomalu začneme vmíchávat mouku. Těsto si postupně ředíme zbylým mlékem na řidší těsto. Nakonec vmícháme tuhý…
Fazolkovo - rajčatový salát
Recept ještě nebyl hodnocenUmyté pokrájané struky dáme variť do slanej vody, scedíme.Paradajky umyjeme a pokrájame.Do horčice po kvapkách pridávame olej, miešame, pridávame citrón a pár kvapiek…
Moravanka "z Hané"
Recept ještě nebyl hodnocenMoravanka je zeleninová směs, známá svou typickou pikantní chutí. Má široké možnosti použití do salátů, pomazánek nebo jako základ pod maso. Pokud máte dost různé…
Ovocno-šlehačkové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenVejce si oddělíme a z bílků vyšleháme tuhý sníh.žloutky utřeme s cukrem do pěny,přidáme olej,vodu.Mouku smícháme v misce s práškem do pečiva a přesyjeme do žloutků…
Bábovka s oříšky a čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenŠleháme celá vejce s moučkovým a vanil. cukrem do zhoustnutí, pak postupně zašleháme olej, přidáme vodu a nakonec mouku s práškem do pečiva. Do vymazané a hrubou moukou…
Mandlová kolečka s krémem
Recept ještě nebyl hodnocenVejce třeme s cukrem do pěny a přidáme mouku, kakao, prášek do pečiva, šlehačku, mandlovou příchuť a zamícháme. Přidáme trochu vody, aby těsto bylo jemné a ne moc husté.…
Tarte koláč s lilkem a cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenNa těsto zpracujeme všechny přísady. Formu na koláč vymažeme máslem a těsto prstama vmačkáme do formy. Potřeme rajským protlakem, rozprostřeme na kostičky nakrájený…
Podmáslová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenČerstvé houby opláchneme a nakrájíme na drobnější kousky. Zalijeme vodou,osolíme,přidáme kmín a vaříme houby doměkka. Mezitím si v rendlíčku rozmícháme hladkou mouku s…
Rýže s kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocenRyžu preberieme, prepláchneme horúcou vodou, dáme na olej, premiešavame. Zalejem vriacou vodou, osolíme, keď všetko zvrie, plameň stiahneme. Po skoro úplnom vsiaknutí…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
