Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 11 779 kJ / 2 815 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 75,90 g |
Tuky | 71,99 g |
Vláknina | 29,56 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 5,62 g |
Sůl | 14,00 g |
Sacharidy | 453,28 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na rozehřátém oleji orestujeme do sklovita jemně nakrájenou cibuli, přidáme nahrubo nastrouhanou mladou cuketu i se slupkou a za častého promíchání velmi krátce podusíme. Odstavíme a necháme vychladnout.
Krok 2: Do nádoby domácí pekárny jako první dáme vlažnou vodu, přidáme podušenou cuketu, smíchané a prosáté mouky, do mouky vmícháme sůl, nahoru přidáme cukr a rozdrobené droždí. Zvolíme program Těsto. Při hnětení těsto zkontrolujeme a pokud je třeba, přidáme malinko mouky nebo opačně vody. Těsto má být nelepivé, ale ne moc tuhé. Kdo nemá domácí pekárnu, zadělá kynuté těsto běžným způsobem.
Krok 3: Vykynuté těsto vyjmeme na lehce pomoučený vál, rozdělíme na tři díly, každý díl zpracujeme do bochánku a z bochánku vyvalíme pramen o délce cca 40 cm. Prameny spleteme do copu a vložíme do chlebíčkové formy o rozměrech 36 x 12 cm, kterou jsme vyložili papírem na pečení. Překryjeme utěrkou a necháme v teple vykynout.
Krok 4: Po vykynutí těsta povrch orosíme rozprašovačem vlažnou vodou a formu vložíme do předehřáté trouby a pečeme při teplotě cca 200 °C zhruba 40-45 minut. Po upečení chléb vyjmeme z formy a necháme na mřížce vychladnout.
Zveřejněno 11. 9. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pletený pšeničný chléb s cuketou z formy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8pm5
Moje poznámka
Pletený pšeničný chléb s cuketou z formy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/8pm5
Nejnovější recepty
Proteinové ovesné vločky s malinovým proteinem a hořkou čokoládou
Přidáno před 18 hodinami
Rýžové nudle se zeleninou, sójovými kousky a arašídovou omáčkou
Přidáno před 19 hodinami
Roláda Harlekýn podle Míši Landové
Přidáno 10. 7. 2025 09:00
Těstoviny s krémovou omáčkou Alfredo s krevetami a brokolicí
Přidáno 10. 7. 2025 06:47
Plněné sladké broskve
Přidáno 10. 7. 2025 06:08
Bulgur s cuketou, mrkví, fazolkami a hráškem
Přidáno 9. 7. 2025 13:14
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Uzená zelňačka
Vašek před 3 minutami
TOP Banánový chlebík
danila před 40 minutami
Kuřecí maso na kari s kokosovým mlékem a rýží
Sally.K51 před 42 minutami
Masové kuličky na kedlubnách
Liduš před 52 minutami
Nepečené kokosové košíčky s čerstvým ovocem
Amphibian před 4 hodinami
Borůvkový koláč z Borovan pro domácí pekárnu
Lidolenka před 4 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Cinderka před 16 hodinami
Citrónové muffiny
terezakrejzarova před 18 hodinami
Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády
kiellmo před 19 hodinami
Boloňská omáčka
DavidVolvo před 19 hodinami
Suroviny:
olej,
cibule,
cuketa,
voda,
mouka hladká,
mouka celozrnna pšeničná,
sůl,
cukr krupice,
droždí čerstvé
Komentáře (2)