Řezy s pudinkem a zakysanou smetanou

Těsto:

4 4 vejce

200 g 200 g polohrubé mouky

100 g 100 g krupicového cukru

1 lžička 1 lžička kypřícího prášku

80 ml 80 ml vlažné vody

80 ml 80 ml slunečnicového oleje

15 g 15 g kakaa

špetka špetka soli

Pudink:

500 ml 500 ml mléka

1 sáček 1 sáček vanilkového pudinku

2 lžíce 2 lžíce cukru

Dokončení:

800 ml 800 ml zakysané smetany 18 %

1 sáček 1 sáček želatiny za studena

skořice na poprášení